普洱茶生的贵熟的贵 普洱茶很贵

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普洱茶贵生不贵熟，肯定是有道理的。

为什么会贵生不贵熟呢？其实，这不是普洱茶本身决定的，而是在外的、人为的、市场化因素决定的。

其一，普洱茶的核心价值之一，“存放”越久越醇、越久越香、越久越值钱，这是茶友茶商默认推崇的价值。当然，佐证这一价值的，你能见到的多为普洱生茶……长期形成了现在的认知观念。

其二，这二十载，普洱茶在市场中得到的洗礼和认定，基本也是普洱生茶起到了决定性因素。其实，最早提及普洱茶，就只是指发酵过的普洱熟茶，并没有生普的概念。向前推十年，估计云南本地人也不怎么喝普洱茶，即使有一些生茶，量也很少，并且也是称为“青饼”，并没有什么概念，估计也就是当作绿茶对待的而已。

大概2023年以后（或者2023年），普洱茶从出现“山头茶”开始，比如易武、临沧、布朗、景迈茶区，更细化的出现了老班章、老曼娥、刮风寨、弯弓河、薄荷塘……等等小产区，普洱茶才相应普及化出现在人们的视线里。具体什么原因促使？是拍卖出了天价老班章，还是假的百年老茶横行……就比略过。

总之，奠定了普洱茶的今天。那么，我们再直观的说两点，普洱茶为什么“贵生不贵熟”的原因？

第一，视觉感官。

你自己都会相信，自己看到的才是最真实的，就这道理。普洱生茶，你可以清晰的看到条索，看到叶脉，也就是你可以清晰的看到原料，甚至资深茶友，看一眼即可分辨出是哪个茶区。熟茶则不是，经过发酵之后的普洱茶，什么料看起来都是一样的。

第二，市场效应。

简单点说，其一，同一款生茶哪一年份卖多少钱，随处可见，随处可以佐证。其二，生茶程序相对简单可见，售价高、变现快，所以，好的原料，自然而然也都是做了生茶。相反，熟茶的原料就不太有保障，因为发酵确实存在一定风险，并且，发酵后也很难分辨，所以，一般也没有谁拿好的原料去发酵做熟茶，没有必要……所以，熟茶的价格一直都不高。

这就是“贵生不贵熟”简单的理解。

如何快速成为喝茶“老手”？让您在学茶道路上少交点“学费”

最初的普洱茶老手是在吃过许多亏，上过许多当，买过很多学费茶，历经千辛万苦才炼成的。作为一名新人，如果再走一遍老手走过的道路，未免太过吃亏。这里就为新人奉上几条老手买茶的铁律。

这类老茶就没真货

有些老茶只有名字是真的，但茶就没有一片是真货。哪怕它煞有介事的出现在拍卖会或是品鉴会上。这年头，附庸风雅的人比比皆是。拿假老茶滥竽充数的也稀松平常。

有个前清时期的老茶听起来名头多响。可惜这是一款根本就没有真货的“老茶”，原因么，不过是前清时期一个卖杂货的铺子。因为名字叫起来像个茶号就被造假茶的拿过来用而已。

至于故事讲的多了，假的也就变成了真的，买这些茶喝这些茶的人，交的都是智商税。

老冰岛就是编出来的瞎话

老冰岛？冰岛茶火了对应的老冰岛也出现在市场当中。可惜的是老冰岛，成了奸商杜撰出来的假货。冰岛寨子虽然老，但冰岛茶可一点都不老。

十多年前才开始被正式单列出来，因为产量少所以基本都被当年消耗掉了。虽说普洱茶是“越陈越香”，但冰岛茶以冰糖甜般的香气著称，一旦放上几年这种冰糖甜就会消失不见。

而冰岛茶的后劲底蕴都比不上班章跟易武，真正懂茶的老茶客们都不会收藏冰岛茶作为库存的。大家都是现喝现买，新人在买茶的时候如果被店家推荐老冰岛。

听我一句劝，扭头就走，因为卖茶给你的人不是奸商就是被奸商忽悠的半吊子茶商，花大价钱买这样的学费茶最不可取。

想淘到宝，兴海、老同志要多试

买茶不能老盯着大益、下关这样的大品牌。原因么？要么这些品牌的老茶价格太高，要么容易买到假货。像兴海、老同志这些品牌都跟大益一样，是勐海茶厂的那批老人建立的品牌。

因为炒这些品牌的人比较少，所以他们的产品往往极具性价比。同时不少产品经过多年的转化，口感可一点都不比大厂茶差。要想买到高性价比的老茶，这俩品牌不容错过。（来源：普洱世家；作者：天火）

可以跟大师学茶，但不可以跟大师喝茶？

一名真正的普洱茶大师，那都是喝遍名山古寨，尝尽千山百味的存在。如果有缘能跟着这样一位大师学习普洱茶，别说不会走弯路，就是想走弯路都很难。一款茶经过大师的口，几个要点一点评，结合市场环境。茶划算不划算，能不能入手，瞬间就能有答案。

学习普洱茶有大师带路固然好，但是千万不要跟着大师喝茶。

因为任何一名大师都会有自己的偏爱与喜好，或钟情于某几个山头，或倾向于某几款产品。大师们的选择固然不会错，但作为一名新人在没有感受过普洱茶的千山百味之前，因为引路人固定在某几款产品上面，对于自己的喝茶之旅无疑是巨大的损失。

大师只能评估茶叶本身的优劣，但不能决定喝茶者的喜好。

这就跟美食一样，美食家有人喜欢荤，有人喜欢素。有人喜欢味重一些，有人则追求食物的原味。茶也是如此，有的大师独爱老班章，也有的大师非易武不喝。

作为一名茶客，在没有找到自己的最爱之前，因为跟随大师喝茶，就把自己的喜好与大师捆绑在一起。就像在没喝过老班章之前，你怎么能说易武就是你最终的归宿呢。有大师引路，茶客需要学习的是对茶叶优劣鉴别的技术，至于喜欢喝什么样的茶叶，不必同引路人保持一致。

我刚接触普洱茶市场的时候，最先喝到的名山古寨就是老班章。记得那是在广州秋季茶博会上，几家知名老班章在现场对冲，专家评审，资深茶客云集。那一天我感受到了老班章的霸气到底是怎样的一种滋味。

从那时起，正式进入到品饮各种普洱茶的阶段当中。喝了这么多年的茶，尝遍了大部分山头，最终陈化时间在5~8年的易武中期茶成为我的最爱。如果没有当年接触到真正的老班章，我恐怕还停留在喝学费茶，被劣质产品左右的阶段。

我庆幸在那个时候跟着专家们接触到真正的老班章，也庆幸自己没有被老班章限制了喝茶的路子。否则也不会找到属于自己的那类茶。

学茶是一个去伪存真的过程，找茶是一条自己喝茶的朝圣之路。大师只能从旁指点，路途却只能自己行走。（来源：普洱世家；作者：天火）

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