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2023年春茶的采茶季,版纳却遭受了极久的干旱天气。朋友圈随处可见茶农们的哀嚎,大地多有龟裂,小草在烈日灼烧下奄奄一息,大一点的茶树苟延残喘,而小乔木茶已经可以连根拔回家当柴烧了,春茶季大量减产已成既定事实,就连不怎么受追捧的夏茶,减产也是必然!
听起来还达不到红色的级别,可实际上很多产茶的山区干旱已经非常严重了!
大地已经龟裂!很多小乔木已经在干旱的摧残之下死去了!大一点的乔木,也在生与死的边缘挣扎!小乔木茶树已遭遇致命的危机,那么对于那些生命力相对旺盛的古树茶,它们的命运又将如何呢?
第二天,天门山避谣。
失火茶园并非古树茶,而是茶园的其他树,虽然烧毁的并非茶树,但也严重的破坏了当地的生态环境。
因为大旱,今年西双版纳的茶普洱茶大幅度减产!
有些区域的产量和去年同期相比甚至下降了60%,勐海县的布朗山茶区,因为早年的乱砍乱伐,森林生态破坏的有些严重,所以是这次干旱的重灾区。
而勐腊县,得益于早年的生态保护比较好,所以部分区域的影响不算太离谱。但饶是如此,也是产量骤减。
头春且不去说了,很多茶区压根就没有二春之说。挣扎在生死边缘的古茶树,不去砍了做柴火就不错了,还谈什么二春茶!
古树茶经过了上百上千年的风雨洗礼,为何如今的干旱就挺不过来了呢?
1.古茶树自身因素
每一个生命从生到死会出现繁盛和衰落的情况,茶树也一样,从生到死会经历四个阶段:生长—繁殖—衰老—死亡。
当茶树处于生长期时,抵御外界的自然灾害的能力相对较强。
而到衰老期时,茶树这时生长的重点已经转移到维持生命力上,这也会降低茶树的发芽的能力。虽然生命力要弱一些,但没有太大的人为因素,古树茶本身也不容易死亡的。
2.外部因素
(1)气候因素
极端的气候,如过于干旱。古茶树无法获得必要的水分去生长和发芽。
(2)人为因素
近几年随着古树茶价格的不断攀升,在利益的驱动下,很多地方的古茶树大多存在过度采摘的情况。过度采摘会加速茶树的养分消耗,当茶树要再发芽时,茶树无法在往常的时间内提供充足的养分,所以导致古茶树发芽晚,更脆弱。
茶叶品质一定与茶树养料供给相关,也与采摘量相关,过度采摘必然导致茶树留叶不足树体衰败,这样一来茶叶品质肯定下降。这些年由于老树茶价格一路飙升,茶农朋友几乎一年四季有茶就采。茶叶品质的下降也就成为不争的事实。
要把古树茶改造成高产茶,在矮化古茶树的同时,往往还伴随着砍伐森林以求增加光照来增加产量。近年来,有很多古茶园的茶农为增加产量,大量砍伐古茶园周边的大树,清除古茶园中的灌木丛,杂草等,这种行为是在古茶山上是愈演愈烈。的确,砍伐森林增加光照可以增加产量,但这种行为导致的后果是很严重的。
第一,森林的破坏会改变古树茶长期赖以生存的和谐生态系统。森林破坏后,茶树虫害就容易发生,那时就需要农药,也就要产生农残问题了;
第二,古树茶与森林伴生,森林中的枯枝落叶为茶树提供了天然的有机养肥,森林清除后天然有机肥没有了,要靠什么增加产量?要不要用化肥呢;
第三,生长于山野的古树茶具有特别的山野气韵,它是茶人们追求茶气、茶韵以及追求越存越香的重要条件。有经验的、有一定品茶水平的人都能明显感受得到不同生态环境的古树茶的茶气、茶韵方面存在明显区别。很多老茶人发现,现在的古树茶品质明显不如以前,这与生态破坏和采摘量过大有直接关系。
自2023年茶市行情进入新一轮调整期,名山、古树、单株、猫耳朵、高杆等炒作噱头层出不穷。伴随着普洱茶原料价格不断看涨,核心产区名山古树被过度采摘,毁林种茶时有发生。资料显示,近年来,西双版纳全州森林公安机关共查处毁林面积6623亩,立案450起,铲除违法面积1348亩。
毁林的直接后果便是降低土地涵养水源能力!使得古树茶不能抵御自然灾害!导致水土流失,加剧旱涝灾害!
原本脆弱的古茶园生态群落,经不起人类贪婪无度的掠夺与搜刮。春茶季,那一棵棵被密集脚手架围困的古茶树,像极了人工抽取熊胆汁的铁笼,触目惊心,无处可逃。
利益驱动之下,竭泽而渔,大肆毁坏生态,持续的干旱难道不正是大自然的无声惩罚?
2023,因为雨水少(只下了一场小雨),所以茶的品质是相当的不错!更加的醇香与厚重!再加上产量骤减,所以,请大家好好珍惜今年的春茶吧!(来源:昆仑说茶;作者:茶者昆仑)
只是我们从零散的资讯或者是讯息中得知,绿水塘是最近三年出现在云南名山普洱茶春茶价格排行榜上,以及频繁亮相茶博会上的茶。
那么,这不太出名的绿水塘,为何一出场就有这么高的身段,为什么这两年身价一直在不断往上走?这背后究竟有着怎么不为人知的一面呢?下面我们就具体来看看。
据资料载“‘绿水塘’位于临沧高山之中,具体位置现不详”。也就佐证了市面上,在其他产区的说法,绿水塘普洱茶正式归为临沧茶系。
说它高身段是因为:
第一,绿水塘作为临沧茶系,无论是从茶叶品质,价格上都是非常值得肯定的。
临沧的古树茶(知名的或不知名的)不敢说它一定有多好,但至少在业界综合评定下来,比较适合于三年之内品饮的普洱茶茶区中,临沧茶系算得上是佼佼者了。无论是以冰岛为首的临沧茶,还是其他山头的,其品质都比较过关。那么作为临沧茶系中的一员“绿水塘”在高起点,并且滋味口感(其嫩香味,即便是冰岛也要让几分)过硬的条件下,以高身段走向外界,一点都不为过。
第二,绿水塘虽作为小众茶,但一出场就临沧的古树茶,并且产量有限,稀有。
据多方走访考证,绿水塘产量是非常有限,每年也就两三百公斤的产量左右。特别是能拿到茶博会上去展售的,基本是不会有量。如果有茶商声称有量,而且价格低于几千块一公斤的,基本可以视为假的。因为,从它一开始走向市场,直到目前价格都不低,几千上万一公斤的毛料,即便是做成成品,也需要上千一饼。
其身价不断往上走的两个方面:
一方面,近些年来,古树茶,名山名寨茶一直被不断开发。在大量开发和挖掘了一些山头茶之后,一些人又把目光瞄向还不太出名的绿水塘。因为绿水塘生在临沧,而临沧茶这些年在市场上比较占优势。不管是借资源,借名,还是造势,都比其他地方的茶容易,于是在偶然和必然的因素下,绿水塘也就自然而然的被开发出来了;另一方面,在普洱茶市场上,特别每年的春茶季,在鲜叶、毛料价格都一直在涨。那么高起点出身的绿水塘,自然在市场经济,以及多方面的推动下,身价也蹭蹭得不断往上涨。
因此,综上所述,绿水塘之所以看似不太出名,是由于冰岛、昔归在前,不管是从茶叶本身,还是其他方面,是它目前还难以企及的。而之所以又被称为实力派,成为茶界“新贵”,是它自身优良的条件和外在因素造就了它……(来源:普洱世家;作者:叶风)
最近几天朋友圈都被各种因为云南干旱普洱茶减产的消息霸屏,各种各样的说法都有,尤其是一些产商的自媒体,似乎更是不遗余力的炒作,大概就是什么山火烧毁古茶树林呀,减产幅度50%、80%之类耸人听闻的消息频频出现,就如同去年前年广东芳村有几个茶商的店铺被暴雨带来的局部积水淹了一样,就炒作老茶被淹了。大家都知道老茶本来量就稀有,再被淹了,那就更少了,似乎涨价就成了必然,但是炒作后老茶并没有见减少,依旧每个茶店都有老茶在卖,也没见涨价,大家都在开心的各自做各自的事情。
今年的春茶产量确实是有所下降,我在茶山上制作茶叶时已经和大家介绍过了,就我的亲身经历而言,今年春茶产量下降20%~30%是有的,那确实是蛮多的了,但绝对没有50%~80%这么夸张。山林起火每年都有发生,今年并没有特别之处,也是属于一个正常状态。目前的旱情可能会对夏茶影响比较大,今年的所谓二春茶确实减产比较多,但具体多少,因为我并不太关注这类茶也没亲自上茶山去验证过,没有发言权,我们就不讨论。
就今年头春茶的情况简单和大家说一下,前面说了今年头春茶的产量确有20%~30%的下降,但价格并没有明显的上涨,这是因为今年上茶山的茶友、茶商相比往年而言同样也有明显的减少,茶山上并未见到前些年车堵、人满的景象。举例说明:往年头春茶上市的季节,在勐海的酒店确实是人满为患,因为勐库镇比较小,同样是一房难求。而今年这样的盛况并未出现,因此这个供求的关系还是相对比较平衡的。就古树茶以我个人亲历而言,平均涨幅仅上涨了10%不到,当然这并不排除个别地方涨幅较大,但仅是特例,并不能代表全部,这个就不在我们讨论的范畴之内。
今年的茶与往年的茶的不同点就是今年的头春茶茶味的饱满度、香气的浓郁度、韵味都会更好一些,有些类似2023年和2023年的情况,指的是茶的品质,并不是说旱情,大家这个一定要注意。这对于那些老茶友而言,或者是喜欢稍稍的存一点普洱茶的茶友而言,今年的茶是个不错的选择。(来源:老徐谈茶;作者:老徐)
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