此文是学法吧整理的一篇关于天价普洱茶可以休矣的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有普洱茶 天价和天价普洱茶可以休矣的文章,喜欢本文的请关注小编。
近些年来,云南的“天价”普洱茶总能成为茶友们饭后茶谈的重点,从68万的茶王到今年88万的冰岛老寨古树茶。几乎,每年的天价茶都掀起了一个大浪涛,引起的不仅仅是茶友们的热议,可见其波及之广。
有人谴责炒作“天价茶”,也有人却拍手叫好。这背后,谁是真正的推手?
天价普洱茶的背后,你知多少?
云南古树茶为什么成为消费者追捧的对象?古树茶和普通的普洱茶有什么不同?树“老”。
再加上普洱茶越陈越香的特性,古树茶投资、收藏渐渐成为了热潮。在商家深度的挖掘普洱茶的市场属性下,在资源稀缺、资本进入等诸多因素的推动下,古树茶的高价势不可挡,迎来了古树竞价交易时代。
古树茶更是古董中的瑰宝
人们常说,普洱茶是能喝的老古董,而古树茶更是古董中的瑰宝。其稀缺性,不亚于某些即将灭绝的物种。用一茶友的话来讲,就是喝一泡少一泡,咋能不贵?
据曾经的数据统计,从种植面积上看,古茶树不到栽培茶园的十分之一;从产量上来看,古茶树每亩单产只有50公斤左右,比普通茶园少20公斤。老班章茶王树头春茶仅能采摘1公斤左右鲜叶。这还没算上采摘过程中、后期制作所造成的亏损。可见,古树茶并不是我们想象中的“富饶”。
资源稀缺使得人们对古树茶趋之若鹜。每年头春茶采收季,来自全国各地的茶商茶客纷纷涌上了老班章、冰岛、易武等名茶山,抢夺为数不多的明前春茶鲜叶。这已成为云南茶山一道景观,不信,你可以关注一下近期的茶山行。
谁是真正的推手?
就前段时间的88万冰岛老寨古树茶,让不少茶友想不明白竟然有人会买:“这个价格都有人买,疯了吧?”“88万的茶喝了会返老还童?还是能升仙?”“喝了会长命百岁吗?”“刚想接触普洱茶,听到88万一公斤就望而却步了。”……
恰恰,茶圈真的有很多所谓的“茶疯子”,对普洱茶非常痴迷,我就认识一个。只要他喜欢,只要在他的消费能力范围内,就是再高的价格,他也愿意掏,因为在他看来,千金难买心头好。
不是贫穷限制了我们的想象力,而是富人的需求让我们长见识了!正如一茶友说的:“几十万一个包包都有人抢着买,88万的茶叶相比较而言也不算太离谱,有钱人买贵的,钱少的人买便宜的,这个世界的消费从来都是分等级的!”
在云南的“天价”普洱茶不断刷新历史记录的同时,拉开普洱茶新时代的序幕,迎来了“古树茶竞价交易时代”。如果说是市场造成了古树茶,还不如说是消费升级,时代催生了这一切。古树茶竞价交易时代将会带给我们什么样的惊喜?让我们拭目以待。(来源:普洱世家;作者:一盏茶的时光)
今年春茶的预热比往年来得更早一些,从去年12月份伊始,便不断有茶企、自媒体预测今年春茶的行情趋势,不过也有资深茶人言辞刁钻,直言所谓的“预测”实属“妖言惑众”。总之,各位大仙各显神通,肆意飞溅的唾沫星子几近撑起了今年的春茶预热,且愈演愈烈。
可谓前浪未平,余波又起。二月中旬,众多茶商、茶企纷纷着手准备“茶山行”,这几乎成为每年春茶季的一股热流。紧随后,临沧勐库茶区传出以88万天价成交包采冰岛茶王树的消息,以海啸之势席卷整个茶行业,让所有业界内外人士观望者的眼球碎了一地,再度将今年的春茶的热度推向高潮。
业余吃瓜群众纷纷表示,富豪的消费心理看不懂,自己也只有一颗肾了。而业内大佬看法出奇的一致,或正义、或恶趣味的谴责,皆显露了对该事件的不认同。
本期主持:丘亦寒(新媒体运营)
参会人员:编辑部所有成员
一、“茶王树”历史渊源及定义
1、茶王树之武侯遗种说
武侯留下一部分随从教当地茶农种植茶树、生产茶叶,在此安居乐业。而这些随从一直以武侯遗民自居,并将武侯当年亲自种下的茶树奉为“茶王树”。以至于清朝乾隆期间《滇海虞衡志》记载:“茶山有茶王树,较五茶山独大,本武侯遗种,至今夷民祀之。”
若这棵茶王树真是武侯所种,那至乾隆年间,树龄也有1500年左右了。从《滇海虞衡志》相关记载来看,“茶王树”在这1500年间便早有流传,且年年举行祭祀活动,而真正记载于文本,却是在清朝年间。由此可见,“茶王树”一说不是现代才有,而是历史渊源深厚。
2、什么是茶王树?
随着“古茶树”热潮兴起,才有了后来的“名山头”,再是古茶树“单株”,最后才是“茶王树”。普洱茶市场一而再再而三的“炒作”,现代“茶王树”便再次进入茶人们的视野。此类以炒作为立身之始的“茶王树”,最早来源于勐海布朗山老班章“茶王树”。
自2023年“古树茶”声名鹊起,被命名的茶王树也渐渐被外人熟知,成为云南茶行业标志性的产物。茶王树每年春茶采摘权成交价都在刷新着往年的记录,以茶王树鲜叶制成的普洱茶更是让众多茶友望而却步,那是否茶王树普洱茶的口感一定优于同片区的古树茶?
如2023年冰岛老寨茶王树、易武百花潭茶后等此类被当地茶农、或茶商标榜的古茶树植株,所采制的晒青茶,单从口感而论,其品饮价值不一定优于同片区的其他古树茶。再者,推而论之,从野生型茶王树采摘下的鲜叶不一定适合制作普洱茶,原因在于未经驯化的野生型古茶树鲜叶中,可能会存在轻微毒性。因此,就口感而言,喝茶也不能盲目追求树龄的大小,好茶需要自己去发现。
二、茶王树过度的“高价炒作”对茶行业有什么危害?
1、业界为何频现“茶王树”的“炒作”?
在普洱茶界,近年来频现炒作的天价茶王树,其是否名不副实呢?其实也不是。此类茶王树虽然有炒作嫌疑,却确实是该“名山头”最具代表性的。之所以需要幕后推手们“炒作”,是因为只有茶王树先“出名”了,从而拉动茶王树周边及其片区的古树茶价格,进而获得更多利益。
正如现在的娱乐圈,知名度决定了明星的身价,身价又决定了其出场费。而茶王树便像娱乐圈中的“老戏骨”,总能在某一部戏、某一个时间段突然绽放光彩。事实也是这样,若“炒作”是茶王树成名的起点,那内质便是茶王树能保持身价的凭仗。
2.过度“炒作”对普洱茶茶行业真的好吗?
可能有茶友另有看法,认为人家富豪消费的就是“逼格”“优越感”,每个行业的消费者都层次分明,连剪个头发都有20块、35块、50块三个消费层次,就普洱茶特殊?凭什么普洱茶市场不可以?就别在这里酸了。在笔者看来,普洱茶还真有点特殊。
从近几年的行情来看,通过“天价”的炒作,普遍拉高了“春茶”的价格,茶商收购成本增加,最后委屈的还是消费者。普洱茶市场缺乏行业标准来规范,才使得“炒作”肆无忌惮。若不加以规范,从行业的可持续发展来看,实在不利于普洱茶在文化与市场上的双重普及。
年份 | 茶王树价格 |
2023年 | 老班章茶王树价格以16万元交采 |
2023年 | 老班章茶王树(晒青茶),1.35公斤以20.25万元价格成交 |
2023年 | 老班章茶王树(晒青茶)每公斤以32万元价格成交 |
2023年 | 老班章茶王树(晒青茶)每公斤以68万元价格成交 |
2023年 | 冰岛茶王树价格88万元采摘权(预计采制4公斤晒青春茶) |
即便现在茶行业竞争激烈,首要做的应该是不断挖掘普洱茶的长处,不遗余力推广普洱茶,面向全国,甚至让世界各地都知道普洱茶所蕴含的魅力。而不是目光短浅的盯着国内高端市场,一味的“天价炒作”,让普洱茶脱离“大众消费”,当高到平民消费群体都要将其束之高阁时,若高端市场无人接盘,整个普洱茶市场都会遭到牵连,甚至被市场淘汰。
三、代表性茶王树介绍
1、野生型茶王树
(1)巴达山贺松寨野生型千年茶王树
巴达山贺松寨野生型千年茶王树1号,位于西双版纳傣族自治州勐海县巴达山贺松寨大黑山,1961年10月由当地的僾伲族群众最先发现它,后经省农科院茶叶研究所的张顺高和刘献荣两位专家实地考察,确定它是一株野生型千年茶王树。
(图为:巴达山贺松寨野生型千年茶王树枯树)
据传树龄1700年,树高32.12米,根径圈围2.9米,后来因树杆亏空不幸被大风吹断,树高仅剩14.7米,于2023年仙逝。据《中国古茶树》一书里介绍,茶王树1号仙逝后,巴达山僾伲族在贺松寨又发现一株野生型千年茶王树2号,树高32米,两人都合抱不了。
(2)镇沅千家寨野生型茶王树
(图为:普洱镇沅2号古茶王树)
1983年春,普洱镇沅和平村大黑箐社社员罗忠祥在小吊水头发现了2号古茶王树。传言树龄2500年,树高19.5米,基部干径1.02米。1991年春,大黑箐社的村民罗忠甲、罗忠生两兄弟在千家寨上坝发现1号野生古茶树王。传闻树龄2700年,树高25.6米,基部干径1.12米。
(图为:普洱镇沅1号古茶王树)
2001年初,千家寨1号古茶王树,获上海大世界吉尼斯总部授予的最大的古茶树“大世界吉尼斯之最”的称号。同年4月,在1号古茶树下,举行了“世界茶王举世无双”纪念碑揭幕仪式。种种新闻消息传出后,让这株最老的野生古茶树的消息一时响彻全世界。
2、过渡型茶王树--邦崴古茶王
1991年,云南茶学专家在云南省澜沧县富东乡邦崴村新寨寨脚园地里,发现了这株过渡型茶王树,专家们研究后发现其化学成分、细胞组织结构与栽培型茶树相似,但树冠、茶花、茶果等特征又与野生茶极为接近,是介于栽培到野生之间的过渡型普洱茶树。
上世纪90年代之前,由于印度阿萨姆存活的古茶树,国际茶学界一度倾向于“世界茶源”在印度。至1993年经9个国家180余名茶学专家的研究与认证,认为邦崴茶王树是较印度阿萨姆种更为原始、起源更早的古茶树,也是野生型向栽培型过渡的有力证据。
(图为:邦崴过渡型茶王树)
邦崴过渡型茶王树的发现彻底扭转乾坤,奠定了中国云南“世界茶源”的国际地位,对于中国云南的种茶历史有着不可忽略的意义。中国国家邮电部为了纪念这一重大发现,于1997年将邦崴茶王树登上邮电部发行的《茶树》邮票,让澜沧邦崴过渡型古茶树就此享誉世界。
澜沧邦崴茶王树是迄今为止发现的唯一一株树龄最古老的过渡型古茶树。澜沧邦崴茶王树的发现,充填了从“野生型”到“栽培型”古茶树之间的历史空白,是世界茶叶演化史上的一场革变,对研究茶树的起源、茶树驯化、茶树良种选育等方面的研究有着重要价值。
(图为:邦崴过渡型茶王树)
3、栽培型茶王树
(1)南糯山栽培型茶王树
(图为:南糯山栽培型茶王树)
南糯山栽培型茶王树,位于西双版纳傣族自治州勐海县南糯山乡的半坡寨山谷,传言树龄800年,树高8.8米,基部径围1.38米。于1953年被发现,南糯山由此被国内外茶叶专家,认为是世界茶叶的发源地之一。
(图为:南糯山栽培型茶王树“遗体”)
这棵茶王树由此成为世界各地茶界人士心目中的神树,不远万里,纷纷从世界各地前来朝拜。这株老茶王树于1995年仙逝,据传,这株昔日的老茶王树连枯树也不知何时被人挖走,仅存一个泥土坑,警示着后人!之后将另一棵树龄800年的选为新茶王,就是如今的茶王树。
(2)锦绣茶祖
锦绣茶祖位于临沧市凤庆县七十多公里的香竹箐,传言树龄3200年,比商纣王还年长近100岁,比春秋时期的孔子年长近700岁,比秦始皇年长近1000岁……是见证中华历史的活化石。其树高10.6米,树干直径1.84米,枝繁叶茂,树干粗壮,六七个成年人也合抱不过来。
(图为:锦绣茶祖)
2004年,经中国农业科学院茶叶研究所博士林智及日本农学博士大森正司测评后,认为其树龄在3200年至3500年之间。2023年,美国茶叶学会会长奥斯丁考察认为,锦绣茶祖是迄今世界上发现的最大最古老的茶树,作为栽培型茶王树,对人类茶文种植历史意义深远。
锦绣茶祖是最为古老的茶树,用其鲜叶生产的茶叶无疑也是最为昂贵的。用锦绣茶祖鲜叶制作的499克普洱茶饼,2023年便在普洱茶文博会以25万元的起拍价,被以40万元的天价拍出,平均每克800多元,价格接近当时黄金价格四倍。
(图为:锦绣茶祖拍卖会现场)
在近些年,传闻锦绣茶祖鲜叶制成的普洱茶起拍价就已经是25万元,更是拍卖出100克35万元的高价。据传其鲜叶做成的金瓜贡茶,保存到现在就是国家二级文物,一直在故宫收藏,直到2023年才被云南人民迎回普洱市,单投保金额便达到了1999万元。
四、茶王树存在的意义
“炒作”是商业运作手段,凭心而论,普洱茶崛起之初是需要“炒作”来将其扬名,靠别人来慢慢发现与挖掘,终究会耗时太久。但很多行业前景都毁在过犹不及,也不意味着可以利欲熏心,然后红着眼无视可持续性发展,间接促使普洱茶对外界“信誉”的过度消耗。
对于广大喜欢喝茶的朋友来说,这是一个令人期待的季节;因为,大多数茶类的春茶产品即将陆续登场,大部分茶企都在为春茶市场紧锣密鼓地准备着。
但近些年的春茶市场,都不曾让人安静过。今年,“88万冰岛茶王树”被“包养”采摘的消息早已在业界炸开了锅。每到春茶采摘前,类似的精彩“剧情”悉数登场,接下来,让我们一起来看看这热闹的背后,到底有着哪些光怪陆离的故事……
炒作依旧,价格再创新高
历年来,每年春茶采摘前,都会冒出不少某某山头、或某村寨“天价”包采的“茶王树”、“茶后”等消息,今年,“88万冰岛茶王树”被“包养”采摘的消息早已在茶界炸开了锅,不但有图有真相,甚至还在某直播平台爆出其树龄为“千年”的消息。冰岛、茶王树、千年、88万...这些字眼足够吸睛。
不过,当我们还在为冰岛茶王树88万采摘价格惊叹不已时,又一条天价茶消息,再次刷屏朋友圈——易武百花潭的一颗高杆古树茶的采摘权以100万的天价成交。转眼间,这个“高杆茶后”分分钟就打破了冰岛茶王树保持的天价记录。
从88万,到100万,再到132万,这犹如拍卖会般的追捧,也是妥妥滴豪上加豪。
一些吃瓜群众也开始提前纷纷预测,今年的老班章“茶王树”、“茶皇后”价格会是多少,会不会再创新高?
诚然,在炒作上,价格是最牵动消费者神经的具象符号,也是众多炒作者屡试不爽的手段。每年的春茶原料价格不仅仅反映了当前的成交价码,对于茶农、茶商、消费者等都会产生影响。
对于这种炒作,勐库当地的某茶农直言“怕得很”,他告诉兴茶君,炒作是为了把周边的茶叶价格拉高,但这样也会吓跑不少客户,客源减少必然会导致茶农手上库存的茶叶很多。
“每到这个时候,炒作之风总会来那么几波,这样才有轰动效应”在业内人士张先生看来,这已经不是大众消费了,脱离了市场规律和经济规律,也许会出现有价无市的局面。都炒这么高了,还有多少人敢买?有多少人会买?会将多少消费者拒之门外?
现在都在讲茶产业要回归到品饮的路上,茶叶消费也要回归理性,相关单位、机构等,应该遏制这种‘天价茶’概念的炒作。作为“天价茶”的围观群众,我们也就保持看热闹的心态吧。
茶还没采,各种价格预测满天飞
每逢春茶季,一些茶商、利益相关者便会借机大作文章,冠以权威头衔,评估云南各大茶山的行情,或是以专业茶客之名,亲自走访山头、配上各种图片,煞有其事地列出一些茶山的价格“昭告”朋友圈。
如同每次茶山遭遇冰雹、茶叶城遭遇火灾等现象后,总会有人站出来各种预测,最后无非就是想表达——茶价将上涨。
而这样的信息也会引起很茶农、有存货的茶商转发跟分享,因为涨价,就是他们所理解与渴求的“梦想”。因为涨价,可以多卖、多赚。
这些不着边际的预测信息,对于那些不明真相的消费者来说,蛊惑力十足,一不小心就得上当受骗。
茶叶还没开采前,对于发布不实信息的忽悠者,我们确实要提高警惕,他们不断制造焦虑,不仅坑害茶农,也迷惑着茶商同行。
诚然,一线产区的茶是不愁卖,但这毕竟是整个产量中占比很小很小的一部分,而且目前商家、消费者都趋于理性,市场也都有回归理性的势头,所以整体上茶价格不会有太大涨幅。
都开始比“早”,抢“鲜”啦?
现在也有不少消费者出于尝鲜的需求希望尽早品尝到春茶,为了满足消费需求,提前抢占春茶市场,于是乎,春茶鲜叶采摘的时间似乎越来越提前了。
2023年12月26日,贵州普安早新茶陆续开采,成为全国最早开采茶叶的茶区;
2023年1月8日,海南岛五指山地区迎来了“早春茶”采摘季;
2023年1月24日,四川纳溪区,茶农开始采摘嫩绿的叶尖,制作今年的春茶;
1月31日,广西昭平县一些茶叶基地的茶农开始采摘早春茶;
2月2日,2023第十二届中国?宜宾早茶节开园采摘活动在江安县怡乐镇举行;
截至2月12日浙江已有10个县区开采春茶;
通过这些数据可以看到,春茶采摘的时间一年比一年提前,甚至超过了我们大家的心理预期。
兴茶君在与茶商朋友交流时,一些茶商也提到,茶叶毕竟是农产品,有些地方由于地理位置或茶树品种的原因,会较早开采,但并不是所有的茶叶越早采摘越好,春茶的过早开采,会使其内含物质受损,也会导致茶叶耐泡度降低等,最终会影响茶叶的口感。
一些专家也提到,虽然市场上有抢“鲜”需求,但这种消费需求是少数,在满足市场需求采摘的同时,大部分春茶的采摘还是要遵循其生长规律,在合适的时间进行采摘。这一方面是遵循茶树的生长规律,可以保护好茶树的生长与修养,使茶树的产量更稳定,另一方面也有利于春茶本身品质的保障。
但这种抢先之风,也会让不少盲目跟风、提前开采,由于信息的不对称、原料价格的不断变动,不少茶农、茶企下的茶叶基为了抢“先”卖一个好价格,也会提前开采。
对于茶农盲目采摘的行为,相关部门应该予以足够的重视,大力推进对茶叶的科学管理,对于采摘时间、采摘方式的进行宣传与引导。
理性看待春茶市场,少点炒作多点务实
每年这时候,都会有一些人在春茶采摘期间进行各种恶意炒作,哄抬价格,一些地区茶农看到其他地区有人开采就盲目跟风开采,而各种不着边际的虚假忽悠信息,也会给茶农、茶商以及消费者传递一些错误信息,最后使茶农、茶商或消费者很受伤。
这几年中国茶产业获得了快速发展,目前茶叶面积产量都居于世界第一,去库存任务紧迫。茶叶的本质还是一个健康饮品,还是要回归大众消费,茶叶可再生,严格意义上不是稀缺品,价位不应该太高,培养饮茶习惯、提升人均饮茶率是当前的重中之重。
茶行业的健康发展离不开产业链上各方力量的共同努力与支持,兴茶君觉得,少炒作,多研究产品创新,多关注市场趋势,尊重消费者需求,价格回归理性,要让消费者选茶、买茶变得简单透明。(图文来源:兴茶网;作者:兴茶君)
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