普洱茶王是谁 普洱茶茶王是什么茶

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每次普洱茶被戴上“茶王”的桂冠时，都会有那么一群吃瓜群众在后面摇头，表示炒作。云南普洱茶再次成为“茶王”，绝对不是炒作。事情的真相到底是如何的？我们一起来看看。

这和普洱茶有什么关系呢？普洱茶是云南省的明星产品。通过数据对比，我们就能知道普洱茶在几大茶类种排第几。

根据数据显示，云南普洱茶销量遥遥领先，轻松摘得“茶王”称号，福建则拿下了“团体赛”冠军，安溪铁观音、武夷红茶、武夷岩茶同时跻身茶叶五强，综合实力最强。花草茶中，凉山苦荞茶以微弱优势跑赢平阴玫瑰，位列第一，桐乡杭白菊、黄山贡菊分别拿下第三、第四名。

这次，普洱茶再次称王，靠的不是价格，而是销量。（来源：普洱世家；作者：小普）

2023春茶行情面面观：“天价茶”之后，普洱茶又将走向何处？

（图源于朋友圈）

自2023年“崩盘”以来，普洱茶已不再是“普洱茶”，而是以各种山头茶、名山茶、名寨茶、单株、茶王树、茶皇后等古树茶概念为标榜的商业茶、金融茶，而非日常的健康的饮用茶。

这在行业内，布朗山“天价”老班章“茶王树”“茶皇后”的承包开采，可谓是开行业之先河，其包采价格，逐年开刷，年年上涨……此后，越来越多的以“天价”价格承包开采某山某地某寨某村“茶王树”古茶树等消息随之而起。

在2023年春茶季，古树茶还未萌芽，诸多普洱茶原产地的古茶树还未睡醒，行业内就爆出临沧勐库茶区冰岛老寨以88万的天价包采冰岛老寨“茶王树”的消息，随后，临沧永德传出以132万的天价包采位于永德勐板乡大水塘的35株古茶树。

不日前，某微信群还是爆出以100万的天价价格包采位于易武小产某地的高杆“茶后”古茶树一株。（据了解，“100万”包采的高杆“茶后”古茶树的合同或将宣布无效。）

成都茶友杨杰表示，“普洱茶存货问题很风险，现在靠炒作这种茶树，维持普洱茶存货价值的合理性，希望可以找到更合理的转型之路”。

为了普洱茶产业健康与行业发展，为了普洱茶古树茶资源的可持续开发与利用，茶界诸多人士频频发声，呼吁普洱茶产业回归理性消费概念。

2023春茶行情面面观：“两涨一跌”看春茶

说茶观丨何为“公道杯”？

@流年似茶：公道杯是古代汉族饮酒用瓷制品。杯中央立一老头或龙头，体内有一空心瓷管，管下通杯底的小孔。头体下与杯底连接处留有一孔，向杯内注水时，若水位低于瓷管上口，水不会漏出；当水位超过瓷管上口，水即通过杯底的漏水孔漏光。

这种漏水杯，汉族民间称“公道杯”，系根据物理学上的虹吸原理制成。公道杯盛酒最为公道，盛酒时只能浅平，不可过满，否则，杯中之酒便会全部漏掉，一滴不剩。

据民间传说，公道杯最先是叫做“九龙杯”的。明朝时候朱元璋经常使用这种珍品盛酒宴请文武大臣。在一次宴会上，洪武皇帝有意奖赏几位心腹大臣多喝一点酒，便特意为他们把御酒添得满满的，而对其他一些平时喜欢直言不讳进谏忠言的大臣则将酒筛得浅浅的。

结果事与愿违，那几位被皇上有意照顾的大臣点酒未喝，御酒全部从“九龙杯”的底部漏光了，而其他大臣都高高兴兴地喝上了皇帝恩赐的御酒。皇帝对此甚是不解，究其原因，方知此杯盛酒最为公道，盛酒时只能浅平，不可过满，否则，杯中之酒便会全部漏掉，一滴不剩。因为“九龙杯”的公道，洪武皇帝便把“九龙杯”命名为“公道杯”。

@晴天的雨1995：起初，公道杯是一种特制盛酒用的器物，随着茶人的使用和喜爱，公道杯成为了茶席上必不可少的茶具之一，也称茶盅、茶海。

茶的冲泡时间非常讲究，茶汤在壶中停留的时间不同，口感也会不同。公道杯的作用主要在于均衡茶汤，将冲泡好茶汤倒入公道杯，再平均分至每一杯中，使得每一客人品鉴茶汤时，杯里的茶汤都是同样的口感和滋味。

为什么要使用公道杯？

一壶茶，如果直接倒进杯子，先倒出来的茶淡，后倒出来的茶浓，使用公道杯倒茶，就是为了均匀茶汤，避免每个人喝到茶的滋味不一样，“公道”一词很形象的表达了对客人的尊重

@安心茶道：分茶的器皿叫“茶海”，寓意海纳百川、有容乃大。因茶汤在茶海中得以调和，分到每个品茗杯中的茶都变得浓淡一致，所以又称为“公道杯”，寓意利分百家，公平公道。

俗话说，和气生财。品茶既蕴含海纳百川的格局，又寄托着天时地利人和的吉祥寓意，那么，品茶自然是既聚人气，又聚财气的好事情。

@七茶文化：公道杯，闻其名，便可知其意，主要是为了均匀茶汤的浓度、平衡茶水的多寡。公道杯的意义便是均匀这第一秒至第五秒间出的茶汤的浓度。使一起喝茶的茶友能喝到同样浓度的茶汤，不会出现同一泡汤，你喝到的比较浓，他喝到的比较淡的情况，非常公平，所以叫公道杯。

中华民族从古至今，都是“不患寡而患不均”。所以，公道杯在斟茶上，可以表示掌茶人的一视同仁、平等对待。

@水中的鱼：公道杯又叫茶海、茶盅，公道杯用来盛放泡好的茶汤，起到中和、均匀茶汤的作用。无论泡什么茶，公道杯几乎都是必不可少的。公道杯最常见的质地有紫砂、陶瓷、玻璃，大部分有柄，也有无柄的，还有少数带过滤网。如果选择紫砂质地的公道杯，注意尽量选择里面上白色釉的，这样可以更清晰欣赏茶汤的颜色。

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