此文是学法吧整理的一篇关于青花瓷与茶文化的故事的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有青花瓷茶叶和青花瓷与茶文化的故事的文章,喜欢本文的请关注小编。
图为《普洱茶1001夜》主讲人陈远先生(本图由作者提供)
亲爱的朋友们大家好,我叫陈远,来自云南石屏,毕业于云南农大热带作物学院,毕业后在上海,浙江沿海一带工作,从事六大茶类销售培训工作。十年不忘喜欢普洱茶的初心,最终又回到普洱茶的世界来专注普洱茶学习。普洱茶博大精深,《普洱茶1001夜》不断完善资料分享给大家,做到通俗易懂,衷心希望能为喜欢普洱茶的朋友带来一点福音。
《普洱茶1001夜》第140天:陶瓷与茶主题周!青花瓷与茶
说起青花瓷,就有点激动,毕竟太美了,连名字都有艺术感,如是有条件一定要选择一款好的茶叶罐,这也是一个明智的投资。有乐趣还可以买盖碗,经济耐用,毕竟,一只好的茶叶罐能用一辈子。一个盖碗冲泡茶叶简单方便,今天来说说青花瓷与茶。
青花瓷,是釉下彩瓷器最成功的代表,是中国最负盛名的“国瓷”。
喜欢瓷器的人,十之八九都喜欢青花瓷,因其色彩简单而独特,令再繁复的画工都能呈现出中国水墨画那种意境深远、超凡脱俗的艺术魅力。
青花瓷以含氧化钴的钴矿为原料,在白瓷坯体上进行描绘纹饰,再罩上一层透明釉,经高温还原焰一次烧成。原始青花瓷形式于唐宋已见端倪,出现了白底蓝花的装饰手法。宋代也只有少量青花瓷烧制。成熟的青花瓷则出现在元代景德镇的湖田窑。
不过三个时期的青花之间并没有直接的关系,可以说是相互独立存在的。早期的青花茶器并不常见,直至明代散茶冲泡成为饮茶方式主流后,青花瓷在茶器中的数量开始日益剧增,器型纹饰种类丰富。
青花瓷更可以作为点缀装饰茶室、书房、客厅的艺术品,为我们的生活增添了一道亮丽的风景线。存出来的茶香气高,润度弱一点,小范围家庭比较实用,大面积存茶还得紫砂和紫陶。
青花瓷罐作为存茶工具经久不衰,是因为它良好的透气性。茶叶非常娇气,保养不好就跑味。
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《普洱茶1001夜》第139天:陶瓷与茶主题周!紫陶与茶的关系
有茶必有器,有好茶,必须配好的茶罐,茶器,茶杯,茶文化的柔静思想恰好与这种推崇中庸沿简、崇尚平朴自然、提倡内敛喜平的时代思潮不谋而合。表现在对茶器具的追求上,云南建水紫陶器的自然古朴形象正逐步以时代思潮与茶饮形式的融合。因此,大量艺人参与紫陶器的创作活动,推动了人们的购藏风尚,引导了紫陶技艺在艺术典雅情趣上的丰富与提高。
在建水紫陶创作中,有多种的形式,除了邀请艺匠特别制作外,大多制陶人都是自己亲自设计外形,由艺人按图制作,再自己题刻书画,运用诗书画印相结合的形式,从艺术审美的角度追求紫陶器的外在鉴赏价值。也有一些作坊是请著名的画家、书法家参与陶器的创作,由此促进了陶与文化的交流,这种交流不是凑合附加,而是气血相容多方面的思想意识的交融。
紫陶外在形制的古朴典雅,也凝着茶文化的深厚的自然气韵,人们在冲泡品饮的意境中寻求到了天地间神逸的心灵感受。
云南建水紫陶壶的精巧,带给人们的不光是茶的真味,而且融汇着天、地、人、茶的统一意念。融造型、文学、绘画、书法、篆刻于一壶,将壶艺、品茗和风雅情趣化为一体,大大丰富了紫陶的文化内涵,演变为融陶文化、茶文化以及诗文、书画、篆刻等诸多中华传统文化元素为一体的高雅之品。紫陶与茶,注定是一场美丽的邂逅,经过大量数据调研得出结论,云南茶用云南陶存,真的很棒!
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《普洱茶1001夜》第138天:陶瓷与茶主题周!陶器烤茶记
茶与陶的关系,茶兴器盛,器兴茶盛,陶与茶,可以冲来喝、泡来喝、煮来喝。而云南的少数民族,喜欢用自制的手工陶器来烤茶喝。将晒干的茶叶投入烤茶罐中,以文火边烤,边喝,喝完加水继续烤。
来说说陶器吧!由于柴烧陶器对温度、烧窑及水、火、土之间的平衡度拿捏极其不易,亏得制陶世家们倾尽心力、用心的传承,才有了如今依然“温润、敦厚、沉稳而内敛”的优质陶器。
在云南少数民族的家中,你往往能见到这样一副画面:一个熊熊燃烧着的火塘,几只长时间使用烤的漆黑的烤茶罐,已然难见最初陶罐原始的色泽。而火塘边横七竖八堆着的是未烧完的火炭。
我们的少数民族认为,茶叶烤来喝,香气足、味道浓,还能除湿气,能振奋精神,解除身体的疲劳。将茶罐置于烈火中,以较快的频率经过上百次的抖动,使得香味均匀、持久。待罐中茶叶微黄、浓香弥漫,迅速冲入沸水。
此时,沸水不能太多,以免因温度过高水溅出罐体。只听茶水在罐中咕嘟咕嘟作响,随即将茶汤分至杯中。清香的茶气弥漫着整个空间,沸腾的温度温暖着茶人的心田。
才出罐的茶水因为温度极高,要吹着喝,而喝到嘴中还需张着嘴吸着气,让茶水在嘴中打几个转再吃到肚子里,免得烫伤了嘴。
劳动一天的人们,围在火塘边,盘腿而坐,就着美味的茶点,喝上几盅,吃上几口,解除身心的乏累,享受一天舒缓的时光,聊聊天,发发呆,一天就过去了。
陶与茶已经成为当地人们生活中不可缺少的部分,是对传统茶与陶器文化的传承,更是人们对自然的纯朴生活,始终如一的追寻。陶与茶,不可分割,有茶比必有陶,有陶需有茶。
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