喝红茶对疫情有好处吗 疫情期间喝红茶

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喝红茶对疫情有好处吗 疫情期间喝红茶1

一场旅游开始，先到浴缸来个浅海游泳，再去厨房探险美食，接着倚靠沙发晒个美妙的日光浴，静静地睡去……

这几天各位茶友是不是都是这样度过呢？既然如此悠闲，那么，今天咱们来一起泡个茶喝如何？

所有的故事都源于一棵茶树，后来它开枝散叶，化为万千滋味。就像我们的故事，源于一片茶叶，后来它不见了，我们却在茶杯中找到了它。

最好的东西总存在记忆里，最好的角落还是在家乡，愿我们能喝上一杯暖茶，这个世界的角角落落都好了。

最近宅在家看了不少新闻和朋友圈，大多都在宣扬如何预防冠状病毒，食品、卫生用品，甚至保健品等，都加入到了从天而降的“科普”队伍中，这其中究竟有多少是有科学依据的，又有多少是被证实过的？我们不敢妄下结论。

你可能不知道，最近英国牛津大学生化博士陈耀宽发表了一篇新闻稿，表示：嗜喝咖啡/乌龙茶/绿茶的朋友，最近可以改喝红茶或是普洱。红茶跟普洱所含的茶黄素（TF3），不仅形成红茶深邃的颜色，也能够阻止冠状病毒的复制，而乌龙与绿茶则没有这个效果。

而这一说法也是有科学依据的：

陈耀宽博士表示：茶黄素（Theaflavin分子化学式：C29H24O12）是存在于红茶中的一种金黄色色素，为茶叶发酵的产物。茶黄素是一种天然的产物，就好比说植物的叶绿素熟成后会转换成叶黄素的原理是一样的。红茶在发酵过程中是属于全发酵茶，也因此茶绿素也就会自然转化成为茶黄素。红茶加工烘焙发酵的方法不同，茶黄素的比例也不会一样，大约可占茶重量的0.5%到2%不等。

红茶呈现出汤色「亮」特征和形成红茶「金圈」现象的主要构成物质，一般我们可以自己用面纸做测试茶黄素含量高低，只要用吸管吸1CC左右滴在面纸上看展现的色圈，颜色越深黄的色圈表示?茶黄素浓度越高。

在生物化学上，茶黄素是一类多酚羟基具茶骈酚酮结构的物质。浓度高低代表抑制肺癌冠状病毒的效果程度，因此茶黄素浓度高低代表抑制肺炎的效果指标。绿茶、乌龙茶的茶黄素含量远比红茶和普洱茶低，而近日中国大陆武汉肺炎严重，英国牛津大学生化博士陈耀宽建议爱茶族们都来改喝普洱茶或红茶多一层保护。

战“疫”，小罐茶在行动！

今天是大年初十，也是我们共同抵抗疫情的第10天。在这抗“疫”的关键节点，小罐茶以实际行动全力支援！

1月26日，北京小罐茶向中国红十字会捐赠款物共计200万元：包括现金100万元，用于采购防护服、护目镜、口罩等物资，为武汉医疗救助工作保驾护航；另捐赠价值100万元小罐茶保温杯，保障医护人员后勤工作。

1月31日，黄山小罐茶紧急向黄山市红十字会捐赠20万元现金及10万元物资，专项用于黄山市疫情防控工作。

生命重于泰山，疫情当前不分你我。小罐茶相信，唯有同舟共济，方能共克时艰！

为保障每一位顾客的健康，赶在疫情蔓延之前，小罐茶第一时间采取行动，关闭武汉地区全部商场专卖店，随后，湖北省内全部小罐茶专卖店暂停营业，华中地区线下门店陆续关闭中。

时至今日，全国范围内已有266家门店暂停服务。在此，小罐茶向每一位顾客及各方合作伙伴们诚挚地道一声：对不起。

对不起，没能为您提供及时有效的服务；对不起，由于闭店给您生活造成了不便；对不起，请您再等一等，待到疫情结束以后，我们有理由相信，春天一定会按时到来！

虽然部分线下门店因疫情暂停营业，但我们的服务仍然没有间断，扫描以下小程序二维码，即可查询3km以内小罐茶开业门店，就近采购还享有特约送货上门服务。

3公里以内扫码订购，可享有送货上门服务

隔离期间，为更好地服务大家，即日起，小罐茶电商服务平台正常接单（湖北、湖南、贵州、河南、江西、新疆地区因疫情原因现已停运，其他地区2月10日统一发货），让您足不出户也能选购心仪茶品，与家人一起，过一个安心幸福年。

疫情肆虐，不少小伙伴仍然坚守岗位，感谢你们的付出，同时，对所有正在营业的门店，我们已采取全面的防控措施：

为有效预防新型冠状病毒进一步感染，切实做好防控工作，1月28日，小罐茶总部火速成立疫情防控专项小组，并启动紧急预案，每日由专人负责信息汇总及疫情上报工作。

同时，为保障每一位在岗员工的健康安全，1月30日，小罐茶总部决定延期复工：2月3日-2月9日，全员在家办公；2月10日，正式对外恢复办公。

防控疫情，人人有责。在这场没有硝烟的战斗中，小罐茶始终和你在一起！请相信，春天终将到来。城市被隔离，但爱不会。跟家人一起，喝喝茶聊聊天。（来源：小罐茶，图来源：南茗佳人）

大益茶的市场现象！大益普洱茶的本质（下）

近几年来大益茶不但新茶销售畅旺，二级市场交易更活跃，一波又一波，一轮又一轮的价格攀升，从旧茶到新茶，又从新茶到旧茶，用火爆形容大益茶市场行情绝不为过。这一面令茶人欢欣鼓舞，看到了普洱茶行业发展的前景，另一面很多人认为大益茶是金融茶，市场充斥着投机、炒作、操控，大益茶的行情只是陷阱。负面评价实在不少。

笔者以为，大益茶巿场存在炒作、投机，甚至有操控现象不假，但这些成分在每一种市场都存在，它与市场的优良面共生共存，只是我们怎样完善市场管理，建立好相应制度让市场规范发展。

近年大益茶市场价格公开透明，交易畅旺，厂家出货，投资家储货，消费者选货，流通有序，厂家、商家、藏家生意红火，局面大好。只是一部分人要找快钱，要赚暴利，违背了市场规律，自然受到市场的惩罚，去年尾买空卖空鼠饼，造成个别商家破产跑路事件，是典型例子。

但我们知道，参与买空卖空大益茶的人毕竟是茶人里面的小小数，不是市场的主流，大益集团这两年开拓创新销售模式，2023年的“千山一叶”，2023年的“沧海”，今年的生肖茶“鼠饼”都在网上天猫散户认购，在原渠道商、专营店、益友会等销售模式上，又迈出了新一步，对这市场反应热烈，抢购者众，围观者人数庞大，大益新的销售策略空前成功。

但大益茶的产量就那么多，几千提的茶品对于几十万人的抢购，几百万人的围观关注，显然是供不应求，用奇缺形容更为恰当点，这样自然造成日后巿场交易价的不断拉升，甚至是市场茶人意想不到的高度。

笔者试想，现在普洱茶消费者、投资者都把注意力集中在像大益的大品牌身上，而且是越来越集中，而大益茶年产量只有几千吨，只占普洱茶的百分之几，占全国茶叶产量的百分之一不到，当饮茶人在增多，消耗量在增加，爱好普洱茶的茶油在扩散，认知、认同大益茶的人在快速增加，而大益茶的供应并没有明显增加，供应缺口持续加大，供需矛盾突出，抢购之下价格跳升局面可以想象。

当然大益还有相当部分茶品价格没有同步上升，中下价产品、快消品、部分熟茶、部分新概念产品等，这涉及大益茶供给侧结构性问题。符合消费者、投资者需求趋势的茶品供不应求，不切合消费者、投资者需求的就少人问津，买卖呆滞，大益茶的供给侧改革迫在眉睫。

大益茶的发展展望

人们对17年前SARS疫情还记忆犹新，现又再次经历新型肺炎冠状病毒疫情的侵袭。健康的生活习惯，健康的生活方式在中国经济高速发展后的今天尤为重要。茶饮、茶生活是健康生活的重要内涵，盛世兴茶也是社会发展的必然选择。

大益茶在这背景下，踏进八十周年建厂纪念时刻，更迎来了千载难逢大发展的黄金时代，今年或更长时间的大益优质产品、经典产品、年份名品长期处于供不应求局面或成为常态，行情还会向纵深方向发展，二线优质茶品，已有一定年份的中期茶，价值发掘必然继续深入。

关键是大益集团如何抓住历史机遇，大规模掌控优质茶原料资源，把脉好市场需求趋势，扩大供应适销对路茶品，满足市场更庞大的需求，让大益茶不至于价格奇高，曲高和寡。

发扬光大大益茶核心竟争力，让普洱茶的越陈越香发挥极致，乘势而上，大益普洱茶发展前路星光灿烂，百年辉煌可期可待！

新年依始，衷心祝愿大益茶早日成为中华民族健康茶饮的瑰宝！（作者：水上人家，来源：大益论坛，图来源：南茗佳人）

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