佛手柑是哪里产的 佛手柑是哪里的特产

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当下正值芒种时节，许多夏季的时令水果都已陆续上市，荔枝、西瓜、李子等目前在市场上都很受欢迎。但对于一些挑剔的食客而言，这些常规性的水果显然已经没有了吸引力了，而众所周知，我国地大物博，水果种类更是数不胜数，其中一些看似造型奇特的水果，实际上有着许多不为人知的价值。今天小编要为大家介绍的就是一种名叫佛手柑的水果，它是枸橼的变种，又叫佛手、五指橘等，因形如大佛之手而得名，被誉为“果中仙品”。除观赏性强外，佛手柑还具有良好的食用价值和药用价值，经济价值较高，在我国也有着广泛的种植产地分布。下面就让我们一起来具体认识下佛手柑。

佛手柑的市场价格多少钱一斤？

佛手柑是柑橘类吗？和佛手瓜有何区别？

佛手柑是柑橘类的一种，同柑橘一样，是属于芸香科的一种植物。佛手柑果实色泽金黄，芳香四溢，果肉既可生吃，也可熟食，可谓是色香形俱全，因而备受市场青睐。

另外，说到佛手柑，很多人都会联想到佛手瓜，两者虽只有一字之差，却完全是两个不同的品种。主要区别如下：

1、品种不同

佛手瓜是葫芦科的蔬菜品种，一般人也叫寿瓜。在科属品种归类上就和佛手柑有着明显不同。

2、外形不同

佛手柑整个果实的外形就是像是一尊佛像伸开的手指。而佛手瓜是圆形状的，看起来更像是拳头。另外，佛手柑成熟后的果实为金黄色，而佛手瓜则为嫩绿色，也是不同的。

3、味道不同

佛手柑可以当做水果直接食用，味道清脆香甜。而佛手瓜通常会被做菜肴来食用，比如凉拌菜或者炒菜等等，味美可口。

4、用途不同

佛手柑药用价值很高，在市场上主要还是以药用为主。佛手柑全身都是宝，根、茎、叶、花、果均可入药，鲜品可加工成干片供药厂和饮片使用。而佛手瓜虽也有一定的药用价值却只是基于它的食疗功效方面，一般不会被加工成药材使用。

佛手柑的产地在哪？

佛手柑为热带、亚热带植物，因此多分布在我国南方各省。据悉，佛手柑原产于印度，后被引入我国种植，就产量而言，我国两广地区（广东、广西）产量较大，其次还有四川、云南、福建、浙江等地也都是佛手柑的著名产地。

其中，特别是以广东肇庆所产的佛手药用价值最高，被称为“广佛手”，以浙江金华所产的佛手观赏价值最高，被称为“金佛手”。在南方产区，佛手与福寿谐音，因此佛手柑也称作福寿柑，而且其佛手造型也寓意着吉祥之意，所以佛手柑历来有着“果中仙品”的美誉。

佛手柑的种植前景如何？

佛手柑是一种多用途的珍品果树，药食同源效益明显，观赏性也表现优越。另外，佛手柑的附加值也极高，可用于加工生产中药饮片。而且佛手柑的果实也可以进行深加工，比如制成成佛手油、佛手酒、佛手果酱、佛手果脯等产品，在市场上都很受欢迎。另外，佛手柑的果皮和叶含有芳香油，有强烈的鲜果清香，已被国际上作为高级烟用香精的重要原料，比如大家熟知的佛手柑精油。

可见，佛手柑涉及到的领域包括有食品、药品、化妆品、关双盆景等等，有着巨大的市场开发空间，经济价值极高。而且目前市场需求量特别巨大，国内的产量完全供不应求，缺口很大，再加上佛手柑的各方面抗性能力较强，种植周期较短，是一年种植，多年受益的品种。十分适合各地用于产业栽培，种植前景良好。

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