怎么洋葱炒鸡蛋 大厨教你洋葱炒鸡蛋视频

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洋葱炒蛋怎么做

主料：洋葱1个，鸡蛋3个、干辣椒2个，香葱2根。

辅料：盐适量、鸡精适量。

1、准备好所需材料，将洋葱洗净切条，干辣椒、香葱洗净切小段，鸡蛋磕入碗中，调入小半勺食盐，倒入1勺淀粉水，搅打出浓密气泡。

2、热锅热油，倒入鸡蛋液，快去翻炒至蛋液微微凝固，出锅装盘备用。

3、再次热锅热油，倒入干辣椒段和葱白，中小火煸香。

4、倒入洋葱条，大火翻炒。

5、翻炒至洋葱变软后，倒入鸡蛋碎。

6、调入1勺生抽和小半勺食盐，翻炒入味，然后倒入香葱叶，再次翻拌均匀即可。

洋葱炒蛋的注意事项

1、洋葱选择：选择新鲜、坚实的洋葱。外皮应该光滑、无斑点或破损。最好选择中等大小的洋葱，以便炒熟后口感更好。

2、切洋葱技巧：切洋葱时要注意刀具的锋利程度，以免切伤手指。可以将洋葱切成薄片或细丝，根据个人口味调整。

3、调味品选择：可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味，也可以根据喜好加入其他调味品，如酱油、鸡精等。

4、炒蛋技巧：打散鸡蛋时可以加入少许盐和胡椒粉，提升口味。在炒蛋时，可以先将鸡蛋液倒入锅中，稍微搅拌一下，待底部稍微凝固后再加入洋葱继续翻炒，这样蛋的口感会更加鲜嫩。

洋葱炒蛋应该怎样做?

洋葱炒蛋

• 益肠道

• 抗衰老

• 软化血管

• 补钙

• 消食

• 防癌

• 健脑

• 强身健体

• 养肝

• 降压

• 美容护肤

• 工艺炒

• 口味家常味

• 准备时间

  5分钟

• 烹饪时间

  <10分钟

第1步、准备好原料：洋葱、鸭蛋。

第2步、将洋葱切成条状。

第3步、将鸭蛋加入少许料酒，打散。

第4步、炒锅入油加热。

第5步、将鸭蛋倒入油锅，翻炒。

第6步、将炒好的鸭蛋盛出待用。

第7步、将洋葱下入锅中翻炒。

第8步、待洋葱炒至半透明状态，加入炒好的鸭蛋。

第9步、倒入少许清水OK出锅。

鸡蛋炒洋葱的做法

1、1准备好所需材料，将洋葱洗净切条，干辣椒香葱洗净切小段，鸡蛋磕入碗中，调入小半勺食盐，倒入1勺淀粉水，搅打出浓密气泡2热锅热油，倒入鸡蛋液，快去翻炒至蛋液微微凝固，出锅装盘备用3再次热锅热油。

2、第1步准备好原料洋葱鸭蛋第2步将洋葱切成条状第3步将鸭蛋加入少许料酒，打散第4步炒锅入油加热第5步将鸭蛋倒入油锅，翻炒第6步将炒好的鸭蛋盛出待用第7步将洋葱下入锅中翻炒第8。

3、1备好食材洋葱鸡蛋小葱2洋葱放入微波炉加热30S这样操作后，再切洋葱就不辣眼睛啦3轻轻松松将洋葱切块4鸡蛋磕进碗里，调入适量盐糖温开水搅拌均匀5不粘锅放入适量玉米油烧热后，放入蛋液。

4、洋葱炒鸡蛋的家常做法1准备去皮的洋葱一个先从中间切开，再从中间切一刀，切成小片2然后用手掰散，放入水盆中，避免洋葱刺激到眼睛，也可以减少洋葱的辛辣味3下面切一点配料，准备青椒一个先切成条，再切成小片。

5、洋葱炒鸡蛋怎样做好吃洋葱炒蛋的做法 需要用到的材料有鸡蛋4个，洋葱1个150克左右，火腿80克盐半茶匙，酱油香油各适量，胡椒粉少许洋葱炒蛋的具体做法其实也不是非常的复杂的，我们可以首先把鸡蛋磕在一大碗。

6、4接下来准备上火制作炒锅烧热放入宽油滑锅，油热后将宽油倒出，加入凉油然后将准备好的鸡蛋液放入里面，中火炒至定型，然后将其翻炒熟透即可出锅装盘5炒锅再次加入适量的凉油，油热后将准备好的洋葱放入里面翻。

7、3碗中打入三到四个鸡蛋，加入少许。

8、洋葱胡萝卜鸡蛋盐料酒洋葱炒鸡蛋的做法 1洋葱洗净切成粗丝胡萝卜去皮切条2鸡蛋打散，加入少许盐几滴料酒和一点点水搅匀3锅入油倒入蛋液，炒至基本凝固后关火，用铲子拨散4重起锅入油，小火爆香。

9、一食材主料洋葱1个鸡蛋3个食盐适量植物油适量 二洋葱炒鸡蛋的做法 1洋葱切成片，鸡蛋打碎在里面调入盐搅拌均匀 2锅内倒入油，将鸡蛋快速划散，盛出装盘 3接着倒入洋葱煸炒稍软，再倒入鸡蛋煸炒片刻出。

10、洋葱炒鸡蛋的做法步骤1，把洋葱整个放在冷水中浸5分钟，黄瓜皮放在白醋水中浸5分钟，保持瓜皮碧绿和维生素不被丢失2，浸好的洋葱和黄瓜皮分别切成细丝，鸡蛋打散，放入胡椒粉，黑芝麻和一汤匙凉开水，煎出的蛋松软娇嫩。

11、2取一小碗磕入2个鸡蛋，加上一点点料酒和少许的食盐3起锅放入油，蛋液倒入油锅中，待煎至其定型的时候，用锅铲切成块，待将鸡蛋炒熟后，便可先盛出来4重新起锅加油，烧热后将洋葱丝放入锅中转至大火快炒。

12、鸡蛋炒洋葱好吃的做法主料洋葱300克鸡蛋2个辅料葵花籽油1大勺老抽1小勺盐1小勺步骤1剥皮洗干净去根2中间一刀分两半，挖出根蒂3切成薄片4鸡蛋搅匀5切好不用再洗，以免有过多水份。

13、洋葱炒鸡蛋 1个洋葱，2个鸡蛋，1个甜椒，1个红甜椒，1把蘑菇 练习程序 1先把洋葱准备好，清洗干净，去皮，从中间对半切开，然后卷起来切块 2取另一个甜椒，将红甜椒从中间切开，滚刀 3 将泡好的香菇切块。

14、4把洋葱下油锅炒的时候，不要炒很长时间，食盐是最后放，所有食材放进去都翻拌均匀，再把食盐放进去翻拌均匀出锅就可以，这样才会保证洋葱的脆感这就是洋葱炒鸡蛋的做法，你都学会了吗只要是掌握这2步就可以，第一。

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