花茶的发源史简介 花茶的发源史有哪些

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茶加香料或香花的做法已有很久的历史。宋代蔡襄在《茶录》就提到加香料茶“茶有真香，而人贡者微以龙脑和膏，欲助其香”。南宋已有茉莉花焙茶的记载，施岳《步月·茉莉》词注:“荣莉岭表所产……古人用此花焙茶。”

到了明代，窨花制茶技术日益完善，且可用于制茶的花品种繁多。据《茶谱》记载:有桂花、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花达9种之多。现代窨制花茶除了上述花种外，还有白兰、珠兰等。

由于制茶技术不断改革，各类制茶机械相继出现，先是小规模手工作业，接着出现了各道工序机械化。现在，除了少数名贵茶仍由手工加工外，绝大多数茶叶的加工均采用机械化生产。

春回大地喝花茶

此时人体与大自然一样，处于舒发之际。花茶性温，春饮花茶可以散发漫漫冬季积郁于人体内的寒气，促进人体阳气生发。春天万物复苏，人却容易犯困，此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶，不仅可以提神醒脑，清除睡意，还有助于散发体内的寒气，促进人体阳气的生长。

为什么春季也适合饮用花茶？

春天万物复苏，人体和大自然一样，处于抒发之际。此时宜喝茉莉、珠兰、玉兰、桂花、玫瑰等花茶，因为这类茶香气浓烈，香而不浮，爽而不浊，可帮助散发冬天积郁在体内的寒气，同时浓郁的茶香还能促进人体阳气生发，令人精神振奋，从而有效地消除春困，提高工作效率。

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