普洱茶茶梗多好吗 普洱茶茶虫还能喝吗

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普洱茶茶梗多好吗 普洱茶茶虫还能喝吗1

商品茶有商品茶的价格优势，应着眼于大市场，切勿做小了；玩家茶有玩家茶的个性特征，该紧盯紧小圈子，切莫做大了。普洱茶可分为两大类：商品茶、玩家茶。

商品茶几乎完全以盈利为目的，讲求市场价值，产量可以无限度放大，利润越高越好；玩家茶以满足个性需求为目的，讲求品饮价值，产量多寡视财力而定，不看短期效益。

商品茶也做山头纯料，“纯”到何等程度得看商家有无良心；玩家茶热衷山头纯料，“纯”到何等程度得看玩家专不专业。商品茶对合作商负责，利润空间大、炒作有噱头最要紧；

玩家茶对自己人负责，品质得过硬、喝了还想喝是根本。商品茶舍得在包装上花钱；玩家茶舍得在原料上投入。商品茶热衷参展作秀，存在感基本靠“刷”；玩家茶依赖品鉴交流，好口碑点滴积累。

商品茶有商品茶的价格优势，应着眼于大市场，切勿做小了；玩家茶有玩家茶的个性特征，该紧盯紧小圈子，切莫做大了。商品茶的成功有赖于品牌、品质、效率；玩家茶的成功离不开情怀、理念、初心。

商品茶造就商人；玩家茶成就茶人。你做商品茶还是玩家茶？（本文来源：老茶鬼2023.1.19）

茶人微语录︱“大国茶匠”肖时英“导师带徒”实训班开班

@崔赛先：冰岛茶的范围，包含5寨。有东半山，也有西半山。了解普洱茶，需要从地理上大致乱清楚，然后调动一切实践经验，做到触类旁通。如此下来，久了，便可心底澄明。

@荼公子W：有人说“每一种高级定制都有自己的私人情怀，或许是因为，我们都想要那一份独一无二。”“独一无二”，无关男女，无关年龄，无关产品，它可以是一件华美的长袍，可以是摇曳的小坠子，也可以是来自大山深处的普洱茶。它们划分开了庸常的生活，标注出你内心里对于精致和品味，行的一次注目礼。

@自由宁静漂泊：普洱茶总的来说挺好喝的，但近年在茶商，资金的推动下乱象丛生，不靠谱的老茶，炒过火的山头茶，如何让普洱市场健康发展政府真要好好考虑。不要让普洱茶成为金融工具，茶还是用来喝的，不是用来炒的。

@shang521fei：【普洱茶品鉴六字诀，体验普洱的魅力】①净：味正不杂，至纯至净；②香：山野幽香，清蕴悠远；③润：细腻润滑，不粗不涩；④厚：气韵饱满，物质丰富；⑤甘：回甘生津，舌底鸣泉；⑥甜：收尾必甜，如蔗似蜜。

@人间正道苏：你若喜欢最初的我，便会喜欢现在的我，更加喜欢未来的我。越陈越浓，越陈越香，普洱茶。

@思茅微博-中国茶城：【“大国茶匠”肖时英“导师带徒”实训班开班】近日，“大国茶匠”肖时英先生“导师带徒”实训班在思茅区倚象镇时木茶厂正式开班。本次培训为期17天，共有16名来自普洱市各县（区）肖时英先生的入门弟子，将对生态立体茶园创建、茶叶加工等技术进行系统培训。据悉，肖时英先生是第十五届中国普洱茶节上评选出的四位“大国茶匠”之一，他主持选育出了云瑰、矮丰、云梅、短节白毫、雪芽100号等7个普洱茶良种，其中的“云抗10号”被审定为国家级良种，现已成为云南茶区种植面积最大的无性系茶园，被茶叶界誉为“云南无性系茶树良种之父”，造福了无数茶农和爱茶的消费者，也让云南的茶叶品质稳步提高。

@LinLi雅m：人生如茶，没有十全十美的茶，也无十全十美的人。老子曾在《道德经》中提及“天大，地大，人亦大。”在人海中随着时间的流逝和自身不断地沉淀，终有一天会如同普洱茶一样，越存越好，越来越香，越来越醇。

@茶品人生1225：【新会核心地区大红柑】我们用一整年时间来等待茶枝柑成熟，从青柑变大红柑，把阳光充分转化为甜度。而这种香甜，在与普洱茶经过长时间的融合后，终于达到了互相提升。喝起来，就像阳光化作流水融入了你的身体。

@云海千年古茶叶飘香：慢慢的品茶，仿佛在品人生；听茶人的跌宕起伏的经历，就像普洱茶慢慢发酵、慢慢升华的过程，不卑不亢，只为最后一丝清香与甘甜。

@崔赛先：98年的中茶公司老茶头，有点甜甜的，后段煮着更好喝。喝普洱，不仅是饮品，也是一种生活方式，在泡茶煮茶的过程中，给自己一个安静闲适的机会。慢生活，是需要条件的。忽视这份精神的内在对话，离普洱终究有一定的距离。

@茶者明海：之所以普洱茶我会选择车顺号，不只是奔着他的名气而来，而是奔着茶叶的品质而来。车顺号一直都传承祖训，一刻都没有懈怠。五关六水一直以来都是车顺号的标杆，五关即：鲜味关，柔茶关，晒青关，制茶关，出库关，在每一关都会对每一款茶一一评试，所有异味则弃。六水即：天水，泉水，鲜叶水，散茶水，制饼水，成品水，在较好的气候，采用车顺号特用的泉水，在每一关都会对每一款茶一一评试，如果有异味则弃。道道精选，对于好品质的高尚要求，这也使得，车顺号普洱茶高品质的基础。好茶，不是说出来，好品质，喝的出来。

@球在益茶：【普洱茶内质审评】闻香气—看汤色—尝滋味—评叶底，茶叶内质的审评，需“开汤”进行，主要是闻其香，品其味，观察汤色，察看叶底。其方法是，用拇指、食指、中指三个指头从堆面插到样品盘底，捏取上中下层具有代表性的茶样一撮，放入天平上称取5克，放入容量为250毫升的审评杯中（一般可按每50毫升容量放入1克茶叶的比例投放茶叶）。用开水冲泡后，盖上杯盖，经5分钟后，依次把茶汤倒入审评碗中，先闻碗中香气，再看碗中汤色，然后品其茶汤滋味；最后，把杯中叶底倒入叶底盘，观察叶底的嫩度、色泽和匀度。以判定茶叶各内质的优劣，评出内质等级。注意，闻其香、品其味，一定要集中精力，靠第一感觉，不宜反复进行。

@成德明：以前只知道用沸水泡茶，而现在才知道用这个煮茶器煮茶才能真正喝出茶的味道，尤其对于普洱茶、黑茶、红茶以及乌龙茶等发酵茶或半发酵茶，个人觉得必须用煮茶器煮着喝才能充分领略这些茶的风味，甚至对于绿茶，如果用煮茶器来煮着喝也是有独特的味道的，和泡着喝的感觉相当不同。

老茶市场竞争激烈（五） ：三大优势助力老铁异军突起

接作者上文《老茶市场竞争激烈（四） ：铁观音老铁国标推动老茶规范发展》。也许有人要问，既然老铁也是老茶，难道它就不存在跟其他老茶一样的弊端吗？答案是也有。事实上，假老铁也曾一度猖獗，横行市场。

我们在寻找老铁标准样的过程中，就发现过部分号称高等级的“老铁”，其炭化情况都比较严重，有造假的嫌疑。标准样尚且如此，其他未被发现的市场乱象可想而知。

幸运的是，老铁国标的颁布规范了市场，让深藏民间的“老铁”有了响亮的身份证，让爱茶寻茶的消费者有了可靠的依据。

具体来讲，老铁原料基本是当年因贸易壁垒留下来的标准产品，经得起品质检验；第二具体生产年份和厂家可以溯源；第三，老铁较早实现了标准化工厂生产保存，仓储条件过硬，产品表现稳定。这三方面，决定了老铁的价值。

老茶市场繁荣与乱象并存，类似于老铁国标的出炉对于整个行业来说，是建立标准化、规范化的利好。也正是基于这个原因，老铁才能在老茶市场上异军突起，而它所具备的先发优势也将持续显现。（来源：茶语网，观点仅代表作者个人）

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