天价茶讨论 天价茶心得

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天价茶讨论 天价茶心得1

柴米油盐酱醋茶，开门七件事。喝茶，是我们老百姓生活中最普通的一件事，而正是这个普普通通的生活茶，竟让茶叶市场为之疯狂，天价茶更是层出不穷，诸如“普洱茶”“武夷岩茶”等被央视点名披露，并揭示了消费市场之茶叶价格乱象，问题百出，一起看看各地茶友怎么说。

@漂洋过海：价值规律告诉我们，市场上绝大多数的商品价格都是由价值决定，受供求影响。茶农生产天价茶所花费的时间，和生产其他优质茶花费的时间差异并不大。因此天价茶之所以价高，并不是因为它的价值高，主要还是因为稀缺性导致的供求严重不平衡引发的。至于购买天价茶的人，其实并不是真正的茶客。其背后可能是为了推广炒作，也有可能就是个套路，反正不是奔着喝茶的目的去的，这也背离了我们买茶的最主要目的。在利益的驱使下，相信今后还会出现各种各样的天价茶。我们普通茶友要做的，其实很简单，就是任尔东西南北风，我依旧喝着我的口粮，存我想要存储的茶品，怀一颗喝茶群众的平常心，看你们粉墨登场唱大戏！

@酉水：太高价的，只是市场价，供人茶余饭后。中间的价格才是实秤价，但和你的购买渠道有关。便宜的名山茶就别想着你能有幸买到了，别不好喝还被你坏了名声。

@邱总：天价不怕，怕得就是假货。

@sunny：都是利益惹的祸！

@赵强：幸亏不喜欢岩茶，普洱茶千万别这么搞。

@like-0824：喝一杯好茶真不易，太多的炒作与做假。

@福的：天要下雨谁也奈何不了。有喜欢淋雨的有不喜欢淋雨的。改变不了天气只好改变自己。喜欢淋雨的尽情去享受，不喜欢淋雨的或出门打伞或干脆不出门…就这样…对茶也是如此。

@默漠：“采摘-倒青-做青-炒青-揉捻-复炒-复揉-走水焙-扬颠-拣剔-复焙-归堆-筛分-拼配，其中工艺繁琐，任何一个大师根本就无法独立完成？敢问大师制作从何而来？只是单纯的大师监制、大师签字吗？”这段厉害了，“大师牌”制茶“机器”，制茶效率高、价格贵。有理有据，洞察敏锐。

@老铁：物以希为贵。岩茶有天价大红袍。绿茶有天价龙井，天价猴魁，红茶有天价金骏眉等等。缺货导至卖方市场，天价就见怪不怪了。

@ying：这理性怎么回归呢？一旦打假，一大片人倒下，哪里有人卖肉桂，哪里有人买肉桂？媒体还是曝光更多，让消费者明明白白消费就好了。

@知乎用户：天价怎么出来的？而且你有没有想过这些上万到几十万的茶叶都被哪些人消耗掉了？以怎样的途径消耗掉了？这就要问问我国特色的传统文化，中国时至今日依然是人情社会，礼尚往来。既然讲人情社会，就必然涉及面子问题，那么用什么来体现这个面子的价值呢？当然就是各种名烟名酒天价茶一类的东西，这是中国特色人情社会的硬通货，不求最好，但求最特么贵~~~再说说那些几十万到几百万甚至几千万的茶叶，这类跟上面讲的“名家茶”还是有点区别，这种的也包含一定“名家茶”的功能，但更多的是体现茶叶的金融属性和收藏潜力，就是炒作，升值，再出手，总会有接盘侠和下一个甩锅侠。

中国茶界批判 | 穿茶服戴佛珠就是“茶人”了？

当代茶文化兴起，衍生出许多相关的文化产品及各式商业现象。很多所谓的茶人靠着写书、开班、培训、演讲、茶艺表演，及搞茶具、茶人服、茶空间等衍生产品，赚得盆满钵满。其中不乏滥竽充数之辈，以茶人为幌子，以茶牟利，忽悠大众。茶界既有真心推动茶文化发展的茶人、孜孜不倦探索茶道真义的茶友，也有些人只把茶当作一门生意。无疑，这是茶人的怪现状。

茶人怪现状之

茶服茶饰：穿茶服戴佛珠就是“茶人”了？

曾几何时，茶圈办茶会时，与会者们悄然褪下平日的服装，穿上宽松飘逸的棉麻布衣，正襟危坐，气场瞬间变得强大起来。一些爱茶人无论日常，还是参加茶事活动，也都会自觉或不自觉地茶服加身，挂（戴）上佛珠，仿佛这是爱茶人有意区别于普通人的必备“行头”。

茶服、茶饰正受到越来越多爱茶人的追崇。

我们注意到，近年来，国内几乎所有的茶博会，除了展销常规的茶叶、茶器、包装外，必少不了茶人服、茶配饰的展位，有的还开辟专区、举办专场。例如，在2023年4月份举行的杭州国际名茶博览会上，就专门打造了一次中国茶服展。同时，随着茶服产业的兴起，还涌现出了一批专业经营茶服的企业，如泊园、布弥、照本堂等，它们在茶博会上高调亮相，展位前聚集了很高的人气。

另外，在一些茶会所、茶馆、茶店，也有兼卖茶服、茶饰的专柜。据一名茶店的销售人员介绍，茶服、手串以及甚至比茶叶卖得还要好。

而在电商平台上，茶服茶饰的市场更大。打开“淘宝”，输入“茶人服”搜索，据不完全统计，可找到17000多家有售茶服的网店。一家名为“花缘民族风棉麻文艺女”的店家，销量高达2万多件。如果搜索“佛珠”、“手串”，那就更多了，全网共计有12万多家，销量最大的店铺高达78000多件。

可以说，作为茶叶的文化衍生品，茶服、茶饰在引领时尚消费潮流的同时，也蕴藏着无限商机，并正在迅速成长为一个朝阳产业。

以一件棉麻盘扣长袖上衣为例，少则三五百元，多则数千元甚至上万元。价格贵在哪里？卖家给出的说辞是：用的是上好面料，裁制是全手工，还有一流的设计。最重要的是，穿出来的是气质！

不过，同茶配饰相比，茶服的价格还算相对透明、相对“接地气”。檀木、崖柏、沉香、红木、海黄、菩提子等以及砗磲、玛瑙、绿松石、蜜蜡、琥珀等不同材质做成的佛珠，价格就深不可测了，名贵珍罕者一串几万元甚至十多万元，堪称茶界炫富斗富的“新宠”，有人美其名曰“低调的奢华”。因此，这与崇尚清新质朴的茶道精神就背道而驰了。

试想一下，穿一身仙风道骨的茶服，再搭一二件珍奇配饰，现身高端茶会，如遇慧眼识宝者，势必迎来一片赞叹艳羡，而隐藏在茶服后面的那颗虚荣心想必也会得到极大的满足吧。

马来西亚知名茶人许玉莲认为，举办茶会或茶道展演不要本末倒置地将心思与目光放在服装，茶法、茶艺、茶汤才是核心，服装仪容只需整洁卫生、得体大方，泡茶时不会引起不便，适合当时环境就可以，否则打扮得像“茶道大师”、“茶人”，泡茶时粗俗无比，“那才够恶心呢”。

事实上，一些广袖长袍式的茶服，或长串的茶饰，或许可以给人很强的仪式感，但从实用功能来说，并不可取，长袖阔袖，手串“环佩叮当”，拖泥带水，且很容易在泡茶时打翻茶具。在许玉莲看来，即使这类服饰符合了泡茶的原则，大家纷纷效仿这样的穿戴，“也难免形成另外一种制服，大家以为穿上这类服装才能让人辨识、让人尊重，才可以壮大声势，让人知道我们的犀利，告诉他人这就是‘茶人’，就是‘茶道’。其实，那是泡茶的另一个陷阱”。

她说，“‘茶人’也可以打扮得像平常那么真实，那么自在，穿上属于自己的衣着，用属于自己的衣着，用属于自己的话说出我们对茶文化的感受，将属于自己的思想融入泡茶、喝茶，走出属于自己的‘茶道’”。（来源：茶道传媒；作者：右然）

说茶观 |生普什么感觉，喝才是关键

品茶，品人生百态。在一杯茶里面，世界安静了下来，喧嚣、浮华如潮水般地褪去，茶——人在草木间，只剩下最纯净的自己，在这一刻，茶与禅是如此地默契，茶，融水之润、木之萃、土之灵、金之性、火之光；禅，冥思、纯厚、枯寂、洞彻，解茶之旷达随心，释茶之圆融自在，金木水火土乃茶之五性，茶与禅，乃至真至拙至然……

@魏琴心：好的生普喝起来，是很“钝”的感觉。钝和锐利是相对的。在别的茶类里，好茶往往是锐利、清晰、灵动的。比如形容岩茶的香气有个词叫“辛锐”，那香气是仿佛带着刺的，口腔鼻腔粘膜像是被扎到一样（有好些茶友喝岩茶多年也体验不到岩茶的香气，只能喝出岩茶的炭火味，惜哉）

@知乎用户：生普的香气没有绿茶“锐利”。其实如果拿生普的鲜叶原料按绿茶的的制作工艺去做，高温杀青加上高温烘干，也得能到和绿茶一般浓郁清晰的香气，甚至更胜一筹。如今市面上的很多生普新茶，闻起来香，喝起来也香，其中有不少就是在杀青与烘干环节上做了手脚。按传统晒青工艺制作的生普，无论是哪个山头哪个产区的，喝起来绝不会有绿茶那样锐利的香气，反而是一种有点钝、有点闷的香气。香气仿佛始终被一层纱包裹着，每道茶只沁出那么一点儿，所以好的生普极耐泡。

@米斯托吴：与其听别人说了一堆，你根本感受不到的东西，还不如自己买个好的生普洱，喝喝看，体验一下。问问题真的是多余的。

@知乎用户：1.不要先入为主，忘记树龄，忘记山头，有标准的自己的冲泡方法，用自己的舌头用自己的味觉去体验；2.一款茶好与坏，我比较愚笨，正常最少要喝3次左右才有基本判断；3.生普有多种味道，苦的，甜的，柔的，鲜爽的，都有。好的茶，一定是内质丰富的茶，内质丰富是树龄，是生态，是制作工艺多重的结合体的展现；4.说内质其实就比较难理解了，对普通茶客来说。内质包含汤感的协调性，苦，涩，甜，香各种感觉组合在一起的协调性。协调的意思就是即使有涩，那也是化的快，不会嘴巴发麻。然后甜的话，也不会寡淡，单薄。香的话能飘起来，也要沉的入水里，具备香气入水。另外一点就是耐泡度，内质丰富的茶一般都会比较耐泡；5.纸上说来终觉浅，你们还是仔细一点一点的喝茶吧，很多事，没办法一次性从新手跳到高手的，只有不断累积；6.喝茶的话，其实还是要注意一些细节。比如尽量少抽烟，少吃油腻的东西，这样你的味觉会完整的体验茶的各种味道；7.别指望从知乎取代必须的经历。拥有自己的泡茶标准，然后慢慢的体会，慢慢的学。有一天也许会顿悟。

@茶侍卫：好的茶，喝起来都会本能觉得好，不复杂，更不需要别人引导。好的普洱也一样，好喝就是好喝，说太多都太牵强了，文字仅仅可以具象。喝普洱茶是需要时间积累的，同样是一款茶叶，在不同人手里泡出来都是不同的感觉。

@程子正：个人口味不同，感官反馈也有很大差别的，所谓茶无至品，适口为珍。不过我个人选茶有个基本原则，就是舒适度体验好的就是好茶，看着舒服，泡着舒服，喝着舒服，回味起来也舒服的就是好茶。

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