为什么要喝古树茶 为什么古树茶越喝越甜

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为什么要喝古树茶 为什么古树茶越喝越甜1

很多茶友喜欢古树茶，无外乎这么几个原因：

一、古树茶生长环境优异，内含物质丰富

云南总体而言生态环境良好、污染少、植被覆盖率高，生物多样性保护完好，生态环境一直位居全国前列。而制作古树茶的每一片鲜叶，都源于云南少数民族世居的大山深处，那里的生态环境更是良好，有些甚至可以称得上世外桃源。

故精制而成的古树茶，片片都凝聚了大山的绿色和灵气，冲泡出的每碗古树茶汤，都映照了云南的山河大川。

二、不施肥不打药，天然放养，绿色健康

古茶树在长期的生长过程中，本身的机体调节能力，抗病虫害、自然灾害能力已经很强了，不需人为管理，完全依靠茶树自然生长。用天然状态下生长的古茶树上的鲜叶制成的古树茶，自然是天然无公害的，适于人们长期品饮。

三、好的古树普洱，香气是尤为纯正持久、变化多端、层次分明的。只是区别在于，有的茶，香气馥郁高扬；有的茶，香气沉稳内敛；有的茶，香气清新怡人……

四、喝名气，有些茶友根本喝不出古树和小树的区别，但是在这个过程中，别人有我也想有的心态，导致大批茶友都在追求古树。

如何买到无农药、无添加剂的茶叶？

要想买到100%无农药、无添加剂的茶叶其实很简单。我就说两个方法供你你参考：

一、不管你买什么茶叶，在哪里买，请问清楚商家，你要买的茶叶是否有通过第三方机构的检测（如著名的SGS公司），如果有通过检测，请叫商家提供检测报告。

在查看检测报告的过程中，请特意查看检测报告上的产品名字和你要买的产品名字是否一致。如果一致，那就看检测报告中的项目有多少，比较全的是100项左右，如果100项都没有任何超标，那就说明这款产品没有问题。

二、如果条件允许，可以直接到原产地购买，我就以云南的古树茶为例，如果你有条件，可以直接到古树茶原产地购买。

去到原产地后，可以直接跟着茶农上山采茶，这个过程中，你通过路程、茶园的管理就可以判断茶树是否有打过药，因为古树茶是长在深山中，茶园里面的草是人工除草还是打了除草剂是非常好分辨的。

在采茶回来后，你也可以看着茶农杀青，然后晒干，然后直接付钱拿走。这个方法对很多茶友来说很不现实。但是中国的农业现状，比我们想象的要差很多。

现在市场上能喝的生茶大概多少钱一饼？古树茶一定比台地茶好喝吗？

茶友问：普洱生茶有果香吗？为什么？现在市场上说的过去的生茶大概多少钱一饼？古树茶一定比台地茶好喝吗？

答：你好，市场上说得过去的生茶，其实七八十的都是比较好的，而且年份五六年的也有。主要还是看你自己有没有熟悉的渠道，有没有认识比较靠谱的茶商。

古树茶不一定比台地茶好，目前市场上95%的茶都是台地茶，很多人觉得还不错的茶都是台地茶。

古树茶其实在云南的价格真的是不低了，就以认知度比较高的班章冰岛来说，就算是台地的班章、冰岛，正常售价几百上千都是很正常的。但是100多，几十的班章冰岛遍地都是，其实就是台地茶冒充的。

除了果香，还有以下味道：

青草味——茶叶炒得很不熟所产生的类似青草的气味。

生青味——茶叶炒得不熟所残留的生涩气味。

清香——优质晒青毛茶还没进入自然发酵阶段，植物本身的清新香味。

花香——茶多酚氧化程度在10%-25%时，所产生的类似鲜花的香味。

蜜香——有一定自然后发酵程度的普洱生茶，所产生的蜜甜香味。

陈香——普洱生茶长时间存放所产生的类似老木头的香气。

药香——木脂氧化充分和陈香混合在一起，所产生的类似中药的香气。

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