茶行业未来发展与前景 茶行业的前景

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茶行业未来发展与前景 茶行业的前景1

在国家大力支持农业产业的大背景下，中国茶产业自2023年起稳步发展。近年来，茶叶生产（第一产业）持续升温，并逐渐向茶饮料、茶叶深加工、茶文化、茶旅游、茶艺等第二、第三产业延伸扩展，且后者相加的产值也已远远赶超前者。

从传统的源头种茶、收料、做茶、卖茶方向来讲，大家已经发挥到炉火纯青，这块不作讨论。

今日笔者要来探讨下，未来茶行业赚钱的新方向：

茶道美学

按照茶文化发展趋势，茶道美学的未来前景被看好，香道师、花道师成为茶行业中不可或缺的热门职业。

一个成功的茶会，不仅是要有拿得出手的好茶，更是要有茶席、美器、插花、研香、抚琴等来提升逼格，于是，那些业余喜欢拈花玩香的人在茶圈子里地位凸显。渐渐地，他们不满足于走穴赚点辛苦钱，更是开班授教，学费从三五千到上万元不等，学员以茶庄、茶店的老板为主。而学成归来的茶庄老板“唱而优则演”，在自己的茶庄里办个小班也能轻松赚取不少学费。

我们绝大部分人都不是生来高贵，但我们都会向往优越的生活，所以在这个讲审美、格调的社会中，我们就不可避免要如此进阶：努力争取——装逼——坦然——优雅。所以，未来的茶行业里一定会有茶道美学培训师的一席之地，而且（一旦招到学员）也很赚钱。

茶器茶具

常听开茶庄的朋友说：“茶是不好卖了，可是茶器具倒是卖了不少。”茶器具是茶行业里的传统营生，它随着茶业兴而兴。如今，即便高端茶叶卖不动了，茶器具市场依然坚挺。

在茶博会上，人气较旺的基本是那些琳琅满目的茶器展位，除了逛展的人，参展的人也会在闲暇时去淘点茶器。茶器具有实用价值，茶庄、茶店家家必备，但凡日常喝点小茶的人也会在家里或办公室置办一套精致的茶具。有些茶器升值空间大，几年时间里“身价”可以翻上十几番，如果是名家作品，更是价值连城。再有设计师们的推陈出新，各种巧思妙想的造型、独具匠心的材质，让那些茶器看来就像艺术品般，令人一见倾心。如此看来，茶器集实用、观赏和收藏于一体，行业潜力大大的有啊！

茶叶包装

“茶企衰了一批又一批，给他们做包装的企业却活得很滋润。”说起茶行业中的包装企业，常会有人如此打趣。在中国，包装行业以多而散的民营企业为主，行业整体规模偏小，今后几年也将是中国包装产业的快速发展时期。身处朝阳行业中，茶叶包装自然是潜力无限了。

茶业是注重“面子”的行业之一，因为茶叶的包装不仅追求封密、避光、避气、避湿等基本功能，更讲究美观大方、品牌宣传、刺激消费者购买欲、携带使用便捷等深层功能。从散装纸包、塑料袋包、罐装发展到了现在流行的高档精美礼品纸质盒(罐)装、铝箔精致小泡装等，千姿百态的茶叶包装已成为茶文化中不可或缺的部分。在茶业大省福建，动辄花大几十万上百万去设计茶叶包装盒的大有人在，相当一部分茶品的包装甚至占了茶叶的40%。

值得一提的是，我国茶叶包装经常是敷衍式的模仿和抄袭，设计成分少，同质化严重，可谓粗制滥造。雪上加“霜”的是，中央提倡节俭和限制“三公消费”，高端礼品茶卖不动了；2023年11月，上海出台实施了反对食品过度包装的地方性法规，这也意味着合理、绿色的消费观念正深入人心。

茶人服

茶人服，始于汉，一般以苎麻、粗布制作，是一种专适于茶事活动的职业服装。然而在这装逼的年代，如果没有几件“超逼格”的茶人服傍身，你怎么在茶界混？如今，对于广大爱茶人来说，茶人服就是居家旅行、装逼走穴必备良品。有人打趣说：“参加茶会，没穿件茶人服，都不好意思坐下喝茶！”

我国茶文化历史久远，又是“衣冠上国”，可惜茶服没有传承下来。如今的茶服似乎多以仿古为主，或是模仿汉服的宽缓、庄静；又或是模仿唐装的流畅、舒适；再添些道家的自然、素简。笔者以为这类简中式茶服，虽不似日、韩传统茶服庄重，但宽简、舒适、大方的特点却是非常适用于茶人们悠游自在的茶事着装风格，也承合了现代人轻便的日常着装。

现代简中式茶服，其实已不仅仅局限在茶圈里流行了，它正逐渐出现在日常生活着装，与“OL”风、波西米亚风、街头风、学院风等时装流派一样，被许多人群追捧，未来市场接受度不可小觑。

咨询策划

过去的十年，应该是中国茶业发展的黄金十年，茶叶从普通的农产品蜕变成商品、奢侈品、文化产品，从柴米油盐酱醋茶的“茶”升格为“琴棋书画诗酒茶”的“茶”，其中产品和企业的品牌化成为最显著的特征。于是，从四五年前开始，一批顶着“营销”、“策划”、“咨询”等帽子的机构和个人进入茶行业，他们抱着在鞋服、食品、快消品等其它行业的“成功”经验涉足方兴未艾的茶界，开始为茶企提供包括培训、营销策划、VI设计等全方位的服务。有句古话说，“外来的和尚好念经”，他们的出现的确在短时间内给尚处于初级阶段的茶产业带来了一些新鲜感，甚至有一些机构开始冠以“专注茶行业”的口号。但茶毕竟不是单一属性的产品，生搬硬套其它行业的做法，注定会出现水土不服。规模尚小的茶企“囊中羞涩”，也不可能为此付出太高的代价。一厢情愿地想以外行业的成功模式和经验“指点江山”，导致一大批的策划机构铩羽而归。

如今的策划机构们有如鸡肋，发展前景令人堪忧。

茶书出版

似乎在一夜之间，身边的茶人们纷纷都在著书立说，茶文化市场一片繁荣景象，哪怕这“繁荣”的背后，不管是作者还是出版社都是微利，有的甚至根本就无利。主要原因除了茶类图书的出版缺乏市场整体策划营销的运作手段，大部分的茶书都是作者自著、自销之外，行业内心照不宣的事实是，茶人出书醉翁之意不在“利”，而是在于“名”，通过一本茶书，从普通茶人升格为行业作家，进而得到业内人士的认可，已经成为进入这个行业最便捷的途径。当然，总有人会多想一步，他们在互联网时代成功颠覆了传统的出版方式，通过联合出版，众筹等新玩法，线上销售与线下签售相结合，把一本原本小众的行业书籍玩成了畅销书。尽管鲜花和拍砖同样多，但丝毫不影响一众茶人纷纷效法。

出书也许不是最直接的赚钱方式，但一定是最无害的赚钱方式。

电子商务

在传统销售模式遇瓶颈的时候，电商已成为越来越多茶企考虑的一个方向，那电商到底赚不赚钱呢？其实很难讲。我们可以从天猫双十一茶叶电商的数据看出些端倪。基本上普洱茶数额占据半壁多的江山，但各品牌间差距很大。中国茶企数量号称7万，可以联想，那些千千万万未上榜的茶企的电商销售额更是“惨不忍睹”。因此，对于绝大多数普通的茶企而言，电商这块“小鲜肉”所带来的利润还是有限的。（来源：茶资讯，图来源：南茗佳人）

老班章用了20年，从籍籍无名到人人皆知，撒手锏竟是这个！

老班章寨子大门口

从籍籍无名到人人皆知，老班章只用了差不多20年的时间就做到了

2000年的时候，老班章每公斤晒青毛茶的价格不到两位数。芽叶硕大、色泽墨绿偏黑、滋味强劲……这些最能代表老班章普洱茶的特质，一度成为制约其茶叶价格上涨的“罪魁祸首”。

班章古树

时过境迁，老班章荣膺“王者”之位，“天价”也挡不住各界人士争相收藏。而从品饮的角度来说，只有喝过了老班章，才能对普洱茶有更为透彻的认识。

老班章航拍图

“红酒看酒庄，普洱论山头”，由于天然地理条件的差异，每个片区的茶树年龄和适宜生长的茶树品种也有所不同，加之制作工艺和后期存储环境的影响，除了“越陈越香”，“一山一味”也是普洱茶最广为人知的特点之一。

老班章：王者气韵，茶气十足

喝过老班章的茶友大概都有这样的感受，“班章为王”不仅标榜了老班章在普洱茶界不可动摇的至尊地位，同时也对其茶叶口感特点做出了精准概括。

老班章航拍图

老班章位于布朗山茶区，这里是茶叶种植历史最为悠久的地区之一。得天独厚的自然环境，不仅孕育出品质上乘的普洱茶，同时也赋予了该片区普洱茶与众不同的浓酽口感。

细数几个比较知名的普洱茶山头，冰岛“甜”、易武“柔”都让人念念不忘，老班章则很难用一个字简单定义，浓重的苦和涩，带来强劲的山野气韵、茶气十足。世事的发展总是出人意料，20年前被人“嫌弃”的茶品特质，却为老班章带来了最耀眼的光环。

老班章寨子的观光车

没有喝过老班章，不足以谈普洱茶

从2000年到现在，老班章普洱茶的价格一路飞涨，遥遥领先一众山头。虽说喝普洱茶必喝老班章，但其高昂的价格仍让将一大波茶友拒之门外。

光听说是混采班章，那气韵一口就窜头了，更别说纯料了。

大小树混采区域

虽说滋味稍没有古树纯料那么厚重，但花香和回甘依然不错，气韵方面依然强劲。特别是古树纯料与混采对比试喝，这其中深藏的奥秘真令人久久回味。多少人为了这一口区别于其他任何茶的销魂口感，而不惜重金购买。

如何成为一名优秀的茶叶中介

先说说市场消息：

据可靠消息，猪饼跑单的人已秘密被捕，关了起来，正在审查他放空单事件，定性为刑事案件，这是一件好事情；另外相对应的4月份老茶头大涨的原因是有人在4200-4300这个价位放空了300件货，后来市场拉价到6000多元，本来多空对决，多方完胜的话，多方在这300件茶上面可以获利60万。可是事与愿违，空军没有在规定的时间交货给多军，也没有补偿相对应的损失，不过据说人家很淡定地说不会跑路……

还有就是5月份的蜜韵，大益集团营销中心定位是千里定江山，现实却是千里定熊市，蜜韵出厂价贵，群众基础差，这一点先不说，说一说营销中心过度干预市场，在各大渠道商打款给厂家后，采取了有阴谋拖延发货的方式进行，结果导致蜜韵大跌，最可怕的是导致了蜜韵流动性差，谁都不想要，为什么呀？因为大家手中没有货，交不出货，所以都不想推给客户，还有因为前期自己卖给客户的货，因为货迟迟不到，迫于信用压力不得不同客户对单，客户对单后就不想再玩蜜韵了。

据说，蜜韵市场也有人放了600件单，是不是空单就不知道，应该不至于放这么多空单，但是大益集团营销中心是故意拖延发货，同样是渠道商同时打了款，可是为了避免货齐到，价格大跌的事情，发货的时候是先发了一两家广州经销商的货，让市场出现了现货，然而故意拖着不发其他地方及广州其他经销商的货，而芳村的规矩是根据市场到货那一天开始算交货时间，于是造成了很多信用违约，讲信用的采取了对单方式，不讲信用的就拖着不给货，给其他人造成了非常大的经济损失。

这种大益集团营销中心过度干预市场的做法让人害了心，其实是过度伤害大益牌这个商标的商誉，大量挥霍大益茶气运，可悲的是这种事情发生过很多次，可能大益管理层还在沾沾自喜，殊不知大益茶行情却在节节败退，有提前崩溃迹象。

另外大益集团营销中心说是要对全国各大专营店升级，其实是形式主义，官僚主义抬头，专营店其实苦不堪言，浪费大量人力物力财力，钱都给广告公司及房东赚了，大益茶品牌并没有得到任何提高，这无疑对大益茶行情是一个致命的打击，劳民伤财，费力不讨好，折腾渠道商，估计全国就大益茶一家吧！

市场违约事情频发，一是大益茶现在价格起步太高，很多人是赔不起，二是炒茶时拉升价格没有底线，恨不得整死空军，结果是害人害己，三是进入市场门槛太低，人的素质高低不一，很多从来没有做过生意的人只知道赚钱，不懂得最基本的信用，不懂得诚信是生存之本，四是没有相对应的法律法规来约束市场这些中介商，二手商，跑市场人，五是违约成本较低，动不动跑路，没有人去追究这些事情，亏钱的人轻言认输，其实通过法律还是可以讨回公道的。这次猪饼跑单人被抓，就是对同行业恶意放空的人一次威慑，这里必须对公安干警点赞，你们辛苦了！

最后让我们看一个案例：世界上优秀的中介服务商他们是怎样练成，值得我们学习：

第二次世界大战。德国柏林。。

有一家非常普通，毫不起眼的信托公司，叫巴比纳信托行，就是专门为顾客保管贵重财物的。

战争爆发。炮火纷飞，兵荒马乱，人们纷纷把财物取走，逃难去。

巴比纳信托行的老板也是打点一下逃难去了，这个时候只有一个名叫西亚的雇员还在那里清点账目。一颗颗炸弹在信托行附近炸响，防空警报不断响起，西亚还在专注清理账目……

最后她发现一个名叫莱格的顾客还没有把他的东西取走，那是一颗价格50亿马克的红宝石，炸弹再次落在信托行附近，西亚不得不匆忙收起这颗宝石，带着账本逃生而去。

她刚走，信托行就被炸弹夷为平地，西亚回头看了看她熟悉的地方，她没时间伤悲，抱头逃窜而去，为了逃避战乱，她四处奔波，可是无论逃到那里，她都带着账本及红宝石。

直到战争结束。西亚带着三个孩子回到柏林。巴比纳信托行已不复存在，老板已经在战乱中死去，连这颗红宝石的主人也在战乱中死去，红宝石无人认领。西亚完全可以把这颗红宝石拿去卖掉，过上衣食无忧的生活。可是她并没有这样做，她带着三个孩子过着相当清贫的生活，她觉得这是她顾客的财物，她有义务保管好，并且她还在到处寻找这个红宝石的主人，她还想着还给人家。

1978年，政府成立战争博物馆，面向社会搜集二战遗物。西亚找到政府把这些财物交给政府，后来政府找到了莱格的孙子道尔。道尔拿到宝石后，答应将宝石卖掉后分一半钱给西亚，西来拒绝了，只说收取这些年来的保管费用。西亚的事迹很快上了报纸，她的诚信感动了很多人，很多大型信托公司找到她，请她出任荣誉总裁，她也谢绝了。

后来西亚去世了。许多信托公司找到她的儿子克里斯，要求买断西亚的名字来命名信托公司，克里斯难以抉择，他让几家竞拍。最后一家名叫柏拉图信托公司以80亿马克的天价获得了西亚的冠名权。许多人不解，说一个名字能值这么多钱吗？柏拉图总裁说：西亚已经不仅仅是一个人的名字，而是一种精神，一种价超宝石的诚信象征，花80亿买到这个荣誉，值！

当你把诚信当成信仰和责任，你就是赢得了人们的支持和信赖，无穷无尽的财富也会因此走向你。

我们做大益茶中介和信托公司很像！而我们的初心永远要和西亚一样！生命的本质不是追求财富，而是对信仰的恪守！对内心正义的默默坚守！那怕短时间没有物质回报，我们也不至于迷失自己！永远不放弃初心！（来源：涂涂说茶；作者：涂少平）

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