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大米是我们日常生活中最常见的主食,我国幅员辽阔,大米产地多,不同的产地大米是不一样的,那么营口大米和盘锦大米哪个更好?一起来了解下。
营口大米和盘锦大米哪个更好?
盘锦大米更出名。实际上盘锦大米和营口大米并没有什么太大区别,只是在宣传能力上差距较大,由此盘锦大米更出名一些。
营口大米的生产历史更加的久远,早在清朝时期,营口大米就因口感纯正,色香味俱全成为朝廷的贡米,一直到上个世纪的60年代,营口大米在全国都是家喻户晓的,进入了北京人民大会堂为代表的各个国家机关的食堂。中国第一次出口海外的大米就是营口大石桥市的水源大米,但一直到2023年才获得驰名商标的认证。
而盘锦大米早在2023年就获得中国驰名商标的称号,更是成为了北京奥运会奥运村的指定专用大米,由此盘锦大米声名盖过了营口大米。
全国出名的大米有哪些?
1、五常大米
说到全国最出名的大米,其中当属黑龙江的五常大米。五常大米有着独特的地理环境,气候等因素的影响,而且干物质积累多,淀粉含量也适中,所产出的大米质地坚硬,色泽清白透明,蒸出来的米饭香味浓郁,非常好吃。
2、万年贡米
万年县位于江西东北部,这里气候温和,湿地辽阔,雨水充足,产出的米颗粒大,体细长,米色似玉,用来蒸制,味道浓香,质地软而不腻,而早在南北朝时期就作为贡米,专门提供皇家食用。
3、天津小站米
天津的小站稻是我国非常出名的优质水稻之一,自宋辽时期开始种植,也是明清时期的朝廷贡米。天津小站米的外观呈椭圆形,米粒饱满,大小均匀,蒸出的米饭富有光泽,具有“香、黏、弹、筋、甜”等特点,并且放凉后也不会变得生硬。
4、舒兰大米
产自吉林省舒兰市的舒兰大米,也非常出名。舒兰这个地方河流湿地较多,并且以黑土为主,非常适合水稻的生长。用舒兰大米蒸出的米饭,绵柔香糯,带有非常浓郁的饭香味。
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