端午节造型饼干怎么做好吃又简单 端午节造型饼干怎么做好吃视频

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手工饼干怎么做才好吃?

材料

做法

将奶油、糖粉混合拌匀，以电动搅拌器低速打发。(糖粉要分次慢慢加入，不要一次全下)

再将鸡蛋分两次(一次一颗)放入打匀，快速打发，面糊会比较细致。

倒入面粉（泡打粉、香草粉先拌入面粉中）用『刮刀』左右、按压拌匀，至面粉无颗粒状即可。(面粉要分N次慢慢加入，千万不能一次全下)

◎原味造型饼干作法：将面团用杆面棍杆平(尽量厚薄度一致)，利用模型压出形状。(面团可先放冷藏，20分钟后取出较好压模)

◎巧克力豆饼干作法1：将拌好的面团拌入巧克力豆。

◎巧克力豆饼干作法2：在用手将面团搓成圆形，在轻压成圆扁状。(大小随意)

◎巧克力豆口味：

◎蔓越莓口味作法1)：将面团拌入蔓越莓乾，塑成长条状，以保鲜膜包裹，放于冷冻20分钟。

◎蔓越莓口味作法2)：20分钟后取出，切成适当厚度。（太硬不好切，可在退冰一下再切）

◎蔓越莓口味：

◎杏仁口味：

◎巧克力杏仁口味：

※饼干烤的时间统一为，烤箱预热后180度、烤15分钟。

造型奶酥饼干怎么做好吃呢?

奶酥饼干的做法步骤：

准备

：低筋面粉110g、黄油70g、糖粉25g、奶粉20、蛋黄液30、杏仁片

黄油提前软化。

放糖粉打发至蓬松发白，分次加入蛋黄液搅打均匀

筛入低筋面粉和奶粉，拌匀揉成面团，分别取15面团揉圆按压一下。

刷蛋黄液放杏仁片

烤箱提前170度预热，放烤箱烤18-20分钟即可

待凉之后更酥香可口，平时我很喜欢做饼干。

奶酥饼干是一款家常类小吃，制作原料主要有奶油、糖粉等。

土豆饼干的做法步骤图,土豆饼干怎么做好吃

土豆饼干的做法

材料

土豆，黄油，牛奶，白糖，盐，食用油

做法

1.土豆洗净，放进汤锅中，加入1小勺盐、1小勺食用油，煮至土豆成熟，能用牙签扎透即可捞出；

2.带土豆稍微冷却后，去皮，用擀面杖压碎，也可以放在保鲜袋中用重物碾碎；

3.压土豆泥时一定要耐心，保证没有颗粒。加入一小块黄油，用土豆泥的余热将其充分融化后，搅拌均匀；加入1小勺牛奶，2勺白糖，牛奶千万不能加多哈，或者改用奶粉则更好些，一定要保证土豆泥的粘性，不能含水分过多；

4.用擀面杖顺镇一个方向搅拌，直到土豆泥上劲儿，用手能做出造型即可；

5.用手取一团土豆泥，随意捏成树叶状，也可以用饼干压模来造型，捏好的树叶，用牙签在表面划出树叶的叶脉；如果用平底锅来烘烤的话，建议大家可以做的厚一些，利于翻面；

6.平底锅涂上一层薄薄的黄油，小火慢慢烘烤至表面微黄，用纸巾吸掉多余油即可；也可以用烤箱来做，步骤和方法是一样的。

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