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端午节有喝雄黄酒、黄酒、菖蒲酒、五加酒的习俗。
雄黄酒是用雄黄研磨成粉末泡制而成的白酒或黄酒,端午节喝雄黄酒是古时候就传下来的习俗,民间还有“饮了雄黄酒,病魔都远走”的说法。
端午节喝黄酒在我国长江流域非常盛行,黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于我国,且只有我国有生产,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。
菖蒲酒是用菖蒲、艾叶泡制而成,端午节饮菖蒲酒由来已久,在汉代就已非常出名,为历代帝王将相所喜用,并被列为历代御膳香醪。
端午节要喝雄黄酒、朱砂酒、蒲酒、凉茶。饮蒲酒、雄黄酒、朱砂酒是端午节历史悠久的习俗之一,将微量的雄黄研磨成粉,放进准备好的白酒或黄酒中;再放到太阳下晒,从五月初一晒到初五,即可在端午节时饮用。
端午节喝什么
端午节,又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等,节期在农历五月初五,是中国民间的传统节日。端午习俗主要有扒龙舟、祭龙、采草药、挂艾草与菖蒲、拜神祭祖、饮雄黄酒、制凉茶等。其中,端午饮雄黄酒的习俗,古时候在长江流域地区极为盛行。古语曾说“饮了雄黄酒,病魔都远走”。
雄黄是一种矿物质,俗称“鸡冠石”,其主要成分是硫化砷,并含有汞,有毒。一般饮用的雄黄酒,只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成,无纯饮。古诗云:“唯有儿时不可忘,持艾簪蒲额头王。”意思是说端午节这天,孩子们拿了艾叶,戴上菖蒲,额头上用雄黄酒写了“王”字,以辟邪防疫。
端午节又称龙舟节,是中国传统节日之一。传统的端午节有许多神话和传说,其中最流行的是关于屈原的故事。端午节不仅是中华民族的传统佳节,也是一种爱国主义教育和文化传承的载体。那么,端午节喝的酒有哪些?端午节为什么要喝酒?下面跟随小编一起来看看吧!
端午节喝什么酒
1、雄黄酒:端午节喝雄黄酒是从古时候就传承下来了的习俗。古语曾说“饮了雄黄酒,病魔都远走”。雄黄是一种矿物质,俗称“鸡冠石”,一般饮用的雄黄酒,只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄,是不会纯饮的。
2、五加酒:“五月初五采五加,酿五加酒”是民间的习俗。五加即五加皮,气香味苦,五加树皮有奇香,可滋补肝肾壮筋骨。民间认为喝了五加酒,可以避难避邪。五加皮的药用主要为治疝气、腹痛、男子阳痿、小便余沥、女人腰脊痛、两脚疼等。
3、菖蒲酒:端午节饮用的最多的另一种酒就是菖蒲酒了,菖蒲酒是用菖蒲、艾叶泡制而成,在宋代,菖蒲被视为“辟邪之物”,因此后来端午节饮菖蒲酒辟邪的风气大为盛行。
4、黄酒:从科学的角度,雄黄酒需要谨慎对待,而黄酒则有益于人体健康。黄酒其实是种米酒,与白酒不同的是,黄酒没有经过蒸馏,酒精含量低于20%,不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。
端午节喝酒的原因
端午节饮酒更多的意义不是庆祝节日,而是为了养生。中医认为,五月即是午月,五行属火,此时的阳气达到最旺,火旺至极。此时阳气外散,内里虚弱,加上环境湿热,稍有不慎,疾病便可趁虚而入。而酒能清洁五脏,布局五阳,生精提气,安神固形,强健筋骨,平心静气,保证安康。
端午节有什么意义
端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。端午文化在世界上影响广泛,世界上一些国家和地区也有庆贺端午的活动。2006年5月,国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录;自2008年起,被列为国家法定节假日。2009年9月,联合国教科文组织正式批准将其列入《人类非物质文化遗产代表作名录》,端午节成为中国首个入选世界非遗的节日。
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