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毛豆是餐桌上很多爱酒人士的必备下酒菜之一,有的朋友平时也喜欢把卤好的毛豆直接当成零食吃,而毛豆在我国农村地区也比较常见,通常在春季和夏季播种。下面一起来了解下我国哪些地方产的毛豆比较好?
1、王家坝毛豆
安徽省阜阳市阜南县王家坝镇特产,所产毛豆籽粒饮满,口感好,营养丰富,且安全可靠。
2、和县毛豆
产自安徽马鞍山和县,是2023年度全国名特优新农产品毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。
3、苏大坡毛豆
产自山东泰安岱岳区,当地利用种植毛豆,立足农业增效、实现农民增收等。
4、临江毛豆
主产自湖北鄂州市华容区,毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主。
5、文成毛豆
主产自浙江省温州文成县,主要品种为台湾“75” ,品质特点是高质、肉脆、味鲜,上市时间为5月中旬-6月中旬。
毛豆在我国的栽培历史悠久,东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产,你们那有人栽种吗?
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