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海带芽是生长在海洋里的蔬菜,营养价值高,其中含有大量的矿物质、维生素、钙、钾、碘等营养,具有降低血压和胆固醇的作用,可以帮助美容养颜,是一种不错的食品,那么海带芽产地在哪?海带芽和海带一样吗?接下来一起了解下吧!
一、海带芽产地在哪?
海带芽是韩国的有名海产蔬菜,在日本的北海道常有分布,在海底分布,当地的环境比较温和,非常适合海带芽生长,品质好的海带芽一般为嫩绿色,5月份可以收获,它的繁殖时间为一个月,形状各异,不过品质都很不错。
二、海带芽哈海带一样吗?
1、食用部位不同
海带芽的营养部位是叶片,会带有梗条,口感比较细嫩硬脆,人们称之为海木耳,口感比较黏滑,一般都是被切成丝用来出售,海带食用部位也是叶状体,作为了大型的食用藻类,叶片表皮由髓部组织形成,可分泌滑性物质,食用口感好。
2、外形的不同
海带芽的外形像一把破葵扇,人们又把它称作裙带菜,藻体的颜色一般为深褐色,分为了叶状体、柄及其根状物质,会长成黑木耳一般,而海带一般呈长条扁平叶状体,叶边缘较薄软,呈波浪褶,干制的颜色多为深褐色,并会出现盐渍,分叶片、柄和固着器,可以进行繁殖。
3、食用价值不同
海带芽里面含有大量的胶质、矿物质、是一种营养价值高的健康食品,可以帮助消化吸收,美容健脾,食用价值相当不错,而海带营养价值更高,里面含有大量的维生素E、矿物质、碘、膳食纤维等营养,可以辅助治疗甲状腺肿大,利尿消肿、延缓衰老等。
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本文标题:海带芽图片 海带咋样才煮的烂
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