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河豚又叫肺鱼,它的腹部非常大,鼓起来呈球状,颜色为白色,鱼体表面没有鱼鳞,喜欢食用一些蟹类和软体动物,生长育肥速度快,而且河豚是名贵的药材来源,那么河豚产地在哪?河豚鱼江豚有何区别呢?接下来一起了解下吧!
一、河豚产地在哪?
河豚是海洋鱼类,背鳍和尾鳍比较发达,游动的速度快,进食能力强,喜欢生长在暖水海域,现在在北太平洋西部、我国长江、黄河、东南沿海、黄海、渤海等地都有分布,而且分布的种类比较多,产出的河豚肉质新鲜,鱼肉品质上乘,产地优越的生产条件,利于河豚快速繁殖。
二、河豚与江豚有何区别?
1、生活环境区别
河豚在海洋和淡水中都有分布,目前来看,我国黄海、渤海、东南沿海、黄河等地都有分布,水质温暖,有充足的食物可供河豚进食,而江豚喜欢生活在咸淡水交界地带,不喜欢成群结队,性情活泼,我国安徽、湖北、江苏、江西、湖南等江河中都有分布。
2、形态区别
3、营养价值区别
江豚是一种高蛋白、低脂肪的鱼类,其中含有大量的维生素和各类矿物质,吃江豚鱼有利于孕妇养生,而河豚里面有毒素,食用时要注意,其中含有大量的河豚素、核桃酸,是名贵药材。药用价值高。
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