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中国是茶的故乡和茶文化的发源地,茶叶种植历史悠久,品种繁多,分布广泛。那么中国哪里产茶?有哪些有名的地方品种?一起来了解下吧。
中国哪里产茶?
中国是茶叶大国,产地分布十分广泛,主要可分为西南、华南、江南和江北四大茶区。其中西南茶区包括云贵川及西藏等地区;华南茶区包括广东、广西、福建、海南等地区;江南茶区包括浙江、湖南、江西及安徽等地区;江北茶区包括陕西南部、湖北北部、河南南部及江苏北部等地区。
有哪些有名的地方品种?
1、武夷岩茶
武夷岩茶系乌龙茶类,属于半发酵茶。其有着丰富的品种资源,素有茶树品种王国之称,如大红袍就是岩茶之王,是武夷岩茶中的珍品和代表。
2、安化黑茶
安化黑茶是由湖南安化雪峰(云台山区)山的大叶种制作而成,芽叶发得又大又嫩,内含的化学成分特别丰富,制出的茶叶香高味浓。为湖南馆指定礼品茶种。
3、福鼎白茶
白茶是我国六大传统茶类中的珍稀品种,其发源地在福建省福鼎市。独特的加工工艺使得福鼎白茶具备了茶色素雅,汤色清淡、滋味鲜醇、清甜鲜爽等特点。
4、云南普洱茶
世界普洱茶在中国,中国普洱茶在云南,普洱茶口感滋味丰富、层次感强,韵味十分明显,能极大地挑战茶客的味蕾,闻名于世界。
5、庐山云雾茶
庐山云雾茶,系我国十大名茶之一,已有一千多年的栽种历史。宋代列为“贡茶”,是有着悠久历史具有独特内在品质和内在浓郁文化氛围的地方特色产品。
总的来说,中国茶区分布广泛,除了一些耳熟能详的地方名优茶种之外,很多小地方也会出产一些好茶,只是知名度要低一些。
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