此文是学法吧整理的一篇关于蜂王浆的辨别真假的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有蜂王浆怎样区分真假和蜂王浆的辨别真假的文章,喜欢本文的请关注小编。
蜂王浆又叫蜂皇浆,和蜂胶、蜂花粉、蜂蜜称为蜜蜂四宝,是价格很高的保健食品,那么蜂王浆怎么辨别真假?和蜂蜜有什么区别?一起来了解下。
蜂王浆怎么辨别真假?
1、尝味道
纯正蜂王浆具有酸、辣、辛、涩的味道,通常刚入口有缓缓的酸涩,略感辛辣,回味之后有一点甜味,不太适口。
2、外观
纯正蜂王浆外观看上去形似奶油,冷冻时呈固体状,呈乳白色或淡黄色,如果用手捻一下会感觉到细腻和黏滑。
3、辨别是否为过滤浆
过滤浆是比较常见的劣质王浆,把其中的王浆酸过滤掉,将王浆酸和蜂王浆分开销售,经过过滤的蜂王浆好比豆腐渣,其营养成分不及纯正新鲜蜂王浆的20%。可以查看蜂王浆的检验检测报告,王浆酸是蜂王浆的重要成分,根据成分数据可以判断蜂王浆的质量。
此外可以将蜂王浆放冰箱冷冻,完全冷冻后再解冻,重复4-5次,涂在手背皮肤上有盐粒大小的东西,这就是结晶的癸烯酸,说明蜂王浆是纯正的,而不是过滤浆。
4、辨别是否掺了淀粉
取少量蜂王浆,滴入一到两滴碘酒,纯正的蜂王浆遇碘后呈浅黄色或橙黄色,掺了淀粉的蜂王浆遇碘则变成蓝色或紫色,药店和医疗室都有碘酒,一小瓶就几块钱。
蜂王浆和蜂蜜有什么区别?
1、性质不同
蜂王浆是青年工蜂咽头腺的分泌物,主要是培育蜂王幼虫的食物,也是蜂王的食物;而蜂蜜就是蜜蜂采集花蜜酿制出来的东西,是普通蜜蜂的食物。
2、口感不同
蜂王浆的口感不太好,是酸辣、辛涩的口感;蜂蜜的口感则非常好,香甜可口。
以上内容是关于蜂王浆的辨别真假和蜂王浆怎样区分真假的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!
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本文标题:蜂王浆怎样区分真假 蜂王浆的辨别真假
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