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未来三年养猪会进入微利时代。
猪肉价格的波动,自有其规律性,因为他受到多种因素的综合影响。从近十年来看,猪肉价格仿佛过山车,大起大落。国家虽采取了一些积极干预政策,但实际效果并不理想。去年至今,猪肉价格更是一路高歌猛进,养猪户和养猪企业赚得盆满钵满。资本对养猪业开始垂青,准备进军养猪业,大干特干。一些地方开始上马大量的养猪场项目,认为是抓住了发展机遇,实践证明,热点一定不是风口,只是在给接盘侠挖坑。
去年以来的猪价上涨,受到三个关键因素的影响。首要的原因是传统养猪的主力军,普通农户退出了养猪业。究其原因是一家一户养几头猪,把粮食转化猪肉,相当于零存整取,几乎没有经济效益。农村的空心化,加剧了这个进程。我们镇过去基本上农村人均年出栏1头猪,现在人均年出栏仅有0.3头左右,有可能更低。其次是环保要求比过去更严,养猪的成本更高,有些地方的猪场因为环保不达标,直接被关停。客观上使出栏猪的数量短时间下滑,尽管去年几部委联合行文,要求为养猪企业提供便利,不能一禁了之,但环保的红线仍是带电的高压线,部分养猪场面临生存压力的事实不容回避。三是非洲猪瘟疫情的持续影响,应该说是对养猪业形成了重创。最直接的后果是能繁母猪的锐减,仔猪价格飞速上涨,7公斤左右的仔猪价格高达2000元/头,而且还是有价无市。年初,某上市公司猪场外等装运仔猪的车辆排起了长龙。普通养猪户想要填槽,一猪难求。少了能繁母猪这关键一环,出栏猪增加就是无源之水,无根之木。各级政府对新增能繁母猪给予财政补贴,但能繁母猪要达到之前的水平需要时间。即使政策的效果立竿见影,至少也要两年左右的时间。
——2023年中国生猪养殖行业市场行情及走势分析 “猪贱伤农”问题较为突出【组图】
行业主要上市公司:牧原股份()、正邦科技()、温氏股份()、新希望()等。
本文核心内容:生猪存栏规模和出栏规模、能繁母猪存栏规模、22个省市猪粮比价、22个省市生猪平均价格。
中国生猪生产形势逐步好转
生猪是指种猪、商品猪、仔猪等的统称。生猪养殖是经过种猪繁育、仔猪育肥等一系列培育和繁殖直到商品肉猪的过程。
从生猪养殖周期来看,新生母猪至生猪出栏一般要经历18个月的时间。母猪出生后一般育肥4个月成为后备母猪,后备母猪育肥4个月成为能繁母猪。而后,能繁母猪妊娠4个月生出仔猪,仔猪育肥6个月成为生猪后即可出栏。
2021年至2021年生猪年出栏量在7亿头左右,受非洲猪瘟疫情、“猪周期”以及部分地区禁限养等因素叠加影响,2021年我国生猪存栏及出栏数量产生较大程度的下降,根据农业农村部数据显示,2021年生猪存栏31041万头、出栏54419万头,非洲猪瘟疫情发生后,国家发布促进生猪生产恢复一系列政策措施,生猪生产形势开始好转。2021年全国生猪存栏44922万头,同比增长10.51%;出栏67128万头,同比增长27.37%。2022年,截至上半年底,中国生猪存栏规模和出栏规模均为43057万头。
按照《生猪产能调控实施方案(暂行)》,全国能繁母猪存栏正常保有量为4100万头,能繁母猪存栏量处于正常保有量的95%—105%区间(含95%和105%两个临界值)为绿色区域,表示产能正常波动;能繁母猪存栏量处于正常保有量的90%—95%和105%—110%区间(含90%和110%两个临界值)为黄色区域,表示产能大幅波动(减少/增加);能繁母猪存栏量低于正常存栏量的90%或高于正常存栏量的110%为红色区域,表示产能过度波动(减少/增加)。
截至2021年底,全国能繁母猪存栏4329万头,是正常保有量的105.59%。能繁母猪存栏量处于正常保有量的105%—110%区间,能繁母猪产能仍需去化。
猪粮比价波动下降
猪粮比通俗说就是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。按照我国相关规定,生猪价格和玉米价格比值在6.0比1,生猪养殖基本处于盈亏平衡点。猪粮比越高,说明养殖利润越好,反之则越差。但两者比值过大或过小都不正常。
根据中国种猪信息网公布的数据显示,2021年以来,中国22个省市猪粮比价格整体呈波动下降的趋势,从2021年1月1日的13.67下降至2022年12月23日的5.77。2021年以来,国内猪价回落,饲料成本攀升,猪粮比价大幅下跌。生猪养殖企业利润缩水,亏损风险加大,养殖户补栏意愿再次下降。2022年国内生猪市场产生“猪贱伤农”问题,生猪产能被破坏后导致新一轮猪肉价格上涨和猪肉进口增加。如何破解“猪周期”给猪肉市场供给及猪肉贸易的稳定造成的破坏仍然是一个具有挑战性的课题。
生猪平均价格波动下降
根据中国种猪信息网数据显示,2021年以来,中国22个省市生猪平均价格整体呈波动下降的发展趋势。2021年1月起,受生猪存栏恢复、出栏增长、消费下滑等多重因素影响,22个省市生猪平均价格快速下跌,最大跌幅超七成。虽然10-11月由于季节性因素小幅反弹,但2022年初冬季疫情的反复又使各地加大了封控的力度,猪肉需求减少,生猪价格进一步回落。2022年3月-10月,中国22个省市生猪平均价格呈现波动上升的发展态势,2022年10月21达到28.32元/千克。之后不断下跌,2022年12月23日,跌至16.97元/千克。
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国生猪养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。
今年一头母猪的利润大概2~3万元左右,一头公猪的售价在2~3千元,这是历史上利润最高的一年,从业内人士的谈资中就可以体会出究竟有多疯狂。说是前几年开霸道去养猪,养几年霸道就会变成比亚迪;去年开着比亚迪去养猪,今年都换霸道了,对于今年的养猪行业来说,想不挣钱都难。未来猪肉价格是继续上涨还是会扭头下跌?养猪还能不能养?猪肉价格的变动离不开国内、外市场,或许我们可以通过一些数据的分析,就能够看出端倪来。
从养猪产业发展的现状和趋势看未来猪肉价格的走势
我国每年的猪肉消费量占到了全球猪肉总量的50%左右,每年人均消耗猪肉量大约80斤左右,毫不夸张的说是全球第一大猪肉消费国。猪肉的来源主要靠自给和进口。因此,有必要了解下当前国际、国内养猪产业的现状。
1、国际养猪产业的现状
根据美国农业部统计,2021年由于受到非洲猪瘟的影响,全球的生猪产量从2021年的12.7亿头下滑至10.4亿,到今年,预计会下滑至9亿头左右,从中我们可以看出,国际猪肉的产量是减少的。但从海关总署公布的数据来看,上半年我国共进口猪肉213.3万吨,相比去年同期增加1.4倍。这说明我们国内市场对猪肉是欠缺的,同时生猪产量又呈现减少的态势,从供需关系来看,短期内国际市场的价格会呈现出上涨的态势。
2、国内养猪产业的现状
2021年我国猪牛羊禽肉的产量为7649万吨,而猪肉占到了4255万吨,总产量下降了21.3%,但仍然占到了总量的55.63%;截至19年底,生猪存栏31041万头,下降27.5%;生猪出栏54419万头,下降21.6%。从这组我们可以看出为什么今年截至目前为止为什么猪肉价格会一直上涨的原因了吧?
从国内外的养猪产业现状来看,无论是国际还是国内,猪肉产量都明显下降,而且在新冠疫情的影响下,国外的生猪并不能和往年一样进入中国市场。所以,综合这些因素,猪肉价格的上涨应该还会持续一段时间。,而且在新冠疫情的影响下,国外的生猪并不能进入中国市场,这种增长的趋势应该还会持续一段时间。
从影响猪肉产业的几个指标看未来猪肉价格的走势
1、猪肉价格
从去年9月份开始到现在,猪价一直处在高位运行 。2014年的时候一公斤猪肉大概13元左右,而现在一公斤猪肉涨到了30多块钱。
2、猪粮比
在养猪行业,一般认为猪粮比为6.5左右时是临界值。怎么来理解猪粮比呢?以我们国家为例来说,养猪饲料的主要来源是玉米。当玉米价格是1元的时候,猪肉的价格在6.5元左右就是合理的价位,但目前的猪粮比已经达到了16点几,所以说养猪产业从去年至今年属于暴利行业。当价格高的离谱的时候,我们就要结合实际情况预防下跌。因此,猪农要有抗下跌的能力。
3、其它因素
去年至今年,猪肉价格之所以贵,第一个原因是非洲猪瘟的影响,生猪死了一部分;第二个原因是前几年亏本的猪农撤离了养猪行业;第三个原因是前几年猪太多,价格降低,但去年突然一短缺,价格就会涨起来。这三点原因是导致去年至今年猪肉价格飞涨的主要原因。
但是猪价在高涨时,好多企业就一窝蜂的扑向养猪产业,如搞互联网、搞房地产、搞钢铁的…而养猪的人多了,产能就大了,那么猪价的下降也就指日可待了。
从这三点来看,无论是猪肉价格还是猪粮比,当前的猪肉价格都处在一个极高的区域。而且进入行业的人一旦躲起来,就要做好抗下跌风险的准备。
从生猪产能及相关饲料行情变化看未来猪肉价格的走势
1、生猪的存栏变化
从生猪存栏变化来看,2012年生猪存栏量达到了48030.2万头,一般来说出栏和存栏之比大概为150%,按照这个比例来算,那么年出栏将达到7亿左右头猪,这么大的产能,市场根本就吃不下,这就是2013年和2014年养猪亏损的原因所在。而2021年存栏量较大幅度的下降到了31041万头,存栏量低出栏量也就降低,价格自然升高。
我国历年生猪存栏变化(资料来源:中国统计年鉴和统计公报)
2、繁殖母猪的存栏变化
从繁殖母猪存栏变化来看,2012年最高的时候达到了5067多万头,而2021年繁殖母猪的存栏降低为2029多万头。母猪的变化意味着生猪供应量的变化,生猪供应量的变化,决定了生猪价格的变化。繁殖母猪存栏减少,势必产仔和育肥就会减少,再加上非洲猪瘟和疫情等一些因素的影响,猪肉价格也就会出现上涨。
繁殖母猪存栏变化(资料来源:中国统计年鉴和统计公报)
3、生猪年平均价格的变化
猪肉价格之所以有周期性,我们从生猪价格变化就可以看出,基本上4年左右一个周期,猪价在不停的变化。今年猪肉价格一直处在高位,主要是由于母猪的数量太少。考虑到从育种到产仔,还是得一段时间,因此,猪肉价格保持高位的可能性仍然还是比较大。
4、饲料价格的变化
猪是以饲料为主,而饲料是以玉米为主,猪价在不停的上涨,而玉米今年虽然有所上涨,但是涨幅不大。豆粕、大豆等情况基本和玉米也是一样。虽然和某几个国家有贸易摩擦,但是当前的国际市场基本成熟,东方不亮西方亮,因此,在饲料的供给上,短时间内基本没有大的变化。既然饲料的投入基本没什么变化,而猪肉价格却在高位,说明养猪仍然有一定的前景,但同时下跌的风险也进一步加大。
玉米价格的变化
从以上数据可以看出,既有利好的方面也有利空的方面。从短期来看,养猪仍有较大的利润空间,而且猪肉价格应该是螺旋式震荡上升,但涨幅应该不会太大;从长期来看,应该是利空的因素居多,因此,猪农朋友要提前做好抗风险的准备。
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