除夕夜能吃蛋糕吗为什么不能吃 除夕夜可以吃蛋糕吗

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除夕之夜

除夕之夜，家家户户都开心地欢度着这一特别的夜晚。在我的家里，我们总是有许多令人难忘的回忆。

一到晚上，全家人都会一起故意吃得尽量早，为的是有更多的时间陪在一起。夜幕已降，我们会点燃一盏盏灯笼，将他们挂在树上，让整个花园都变得温馨起来。

除夕之夜，我们的房子里总是异常热闹。孩子们在床上玩耍、唱歌、跳舞，而其他的家庭成员则会在厨房里忙活着准备特别的佳肴。糖果、蛋糕、水果等等，各种美食一一上桌。

在这个快乐的夜晚，家庭成员之间的温情和感情往往得到极大的提升。父母亲会为孩子们制作面条、包饺子，甚至陪孩子们玩一段时间。而孩子们则会不断地向父母讲述他们在学校里的事情，以及自己的心情。

到了快要十二点的时候，大家都会围坐在电视机前，一起欣赏春晚。整个人类的一年都在这个晚上达到了高潮。

在夜晚，一些家庭会放烟火，用它们照明夜空，也让孩子们感到欢乐。汇聚在一起的人们都在庆祝着新的一年的到来，这也是一次社交活动。

除夕之夜，对于我们而言，虽然很短暂，但聚首在一起的每一分每一秒，却都充满了快乐和意义。在这个夜晚，人类在心灵上相互接近，互相敬爱，这也是我们传统文化的精髓所在。

除夕吃蛋糕什么意思

除夕吃蛋糕意味着蒸蒸日上。

除夕是我们中国人最重要的传统节日，每家每户都准备好满满的一大桌食物，许多人家里还会摆放上蛋糕，蛋糕可以让人蒸蒸日上。

除夕还可以自己做蛋糕，这样子比较有诚意，而且自己做的蛋糕自己吃掉这种享受是旁人无法享受的。

适合除夕吃的东西

1、年糕：年年高升

南方人喜欢在年夜饭上吃年糕，有着“年年高 “的意思，寓意来年的生活一年比一年好。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。

年糕一般都是糯米制成，口感细腻软糯，有红、黄、白三种颜色，做好的年糕，可以直接烤着吃，也可煮年糕汤、炒年糕等等。

2、饺子：招财进宝

过年自然离不开饺子，是北方人餐桌上必备的食物，饺子与“交子“同音，而交子在古代有钱的意思，而且，有些人包的饺子形似元宝，也象征着财富。

河南的传统一般是大年三十（除夕）晚上和大年初一早上，都要吃饺子，寓意招财进宝；人们也会将一些象征吉祥的东西放进饺子里，寄托着对新一年的美好期盼。小时候最期待能够吃到饺子里包的钱币或者花生，预示着新年的好彩头。

元旦可以吃年糕吗?元旦什么时候哪里吃年糕?

我国幅员辽阔，各地的风俗不一样，就好像吃豆花，有的地方吃甜的有的地方吃咸的，就好像有的地方过年吃饺子，有的地方吃汤圆，那么，元旦可以吃年糕吗？

元旦可以吃年糕吗

元旦吃年糕汤，如果不喝年糕汤，这一年就无法长大。年糕由糯米做成，钙含量比较高，且温中补气，很适合冬天，添加了许多其他食材的韩式年糕汤，也有些类似于日式“杂煮”。但胃动力不足的女生，还是要少喝些才好。新年的第一顿早餐，必不可少的食物是年糕汤，切成薄片的年糕片与牛肉煮成的年糕汤有“添岁”“年年高”的寓意。

我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”

年糕

年糕。又称粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，北方则为黏黍。年糕的历史悠久，汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法，北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清时代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二记载，正月元旦，“夙兴盥激，吃枣糕，日年年糕”。北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕”。在南方，江浙的苏州、嘉定等地方志称“节糕”，明正德广东《琼台志》记载当地吃春糕：“元旦前以糯粉濈（jí）蔗糖或灰汁笼蒸春糕，围径尺许，厚五六寸，杂诸果品岁祀，递割为年茶，以相馈答。”其形制类似今天的生日蛋糕。清顾禄《清嘉录》卷十二记载更为详细，说将黍粉和糖为糕，叫做“年糕”，有黄色和白色之别。大的一尺见方为“方头糕”，还有像元宝的“糕元宝”，用于除夕供先、亲戚朋友间的赠答。此外，还有细长的“条头糕”、宽大的“条半糕”。过节时富家雇人制糕，一般人可在糕店购买。

年糕的做法

草莓年糕

步骤

1.低筋粉过筛，加入30g砂糖；

糯米粉用少量水化开；

2.草莓搅拌成泥，加入；

3.把1、2、混合，加入适量水，拌匀，成面糊（就像北方烙薄饼的稀糊糊）

4.烤盘垫上高温不沾布（必须要三能那种，否则要粘连）、刷上油，把面糊舀入烤盘，用刮板刮薄刮平，成长方形；烤箱预热150度上下火，10-12分钟。（具体看各人烤箱温度定）

5.烤好后晾凉切成宽约6.5cm的长方形；

动物淡奶油打发成干性发泡。

6.铺上一排红蜜豆、挤一条打发好的奶油、加上新鲜草莓粒，裹紧，摆盘；表面装饰。

三鲜年糕

1.将原材料准备好;

2.烧锅水， 加入适量的盐和油， 水开后下入西兰花焯水捞出;

3.再下入肥牛;

4.迅速的用筷子划开，水开后立即捞出肥牛备用;

5.洗干净锅， 放入准备好的高汤;

6.下入切片年糕煮一下;

7.再加入适量的盐和胡椒粉调味;

8.最后下入刚刚焯过水的肥牛和西兰花煮上一会儿， 关火;

9.装入小锅中， 表面撒上些小葱末。

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