广东猪肉质量如何鉴定 广东猪肉品牌有哪些

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我想在东莞开一家社区生鲜超市,东莞有哪些猪肉品牌可以推荐?

那要看你想卖的是瘦肉型的白毛猪，还是肥肉型的黑毛猪。黑毛猪的品牌有壹号土猪、天露黑猪、黑加宝。不过，壹号土猪和黑加宝在广州做得比较好，东莞属天露黑猪门店最多，基本上东莞32个镇区、100多个市场都有他们的店，有一定的知名度，猪源来自于温氏，品质过硬。

近几年，东莞市场趋向于黑毛猪，认知里黑毛猪是品质比较高的品种，不过，今年东莞市场逆势又冒出一个白毛猪品牌，叫草本香猪，是野猪+土猪+杜洛克杂交培育出来的，既保留了野猪的抗病能力强、存活率高，土猪的香味浓郁，又补充了杜洛克瘦肉率高的特点。瘦肉率高，自然营业额会相对更高些。

其实天露黑猪和草本香猪都是出自同一家公司运营，只是细分市场不一样。具体的建议你到他们公司去考察，他们应该会给你好的建议。

壹号土猪是什么?公司的师奶们每天都在谈壹号土猪,到底壹号土猪是什 ...

壹号土猪是一家猪肉连锁，是广州天地食品公司的旗下的一个品牌，壹号土猪选用的是正宗的优质土猪种，再加上饲养得当，使得这个品牌的土猪肉质嫩滑、香甜，很有胶质感。肉香味美，营养丰富，蛋白质含量14.2%，脂肪含量28%，是目前市场上营养价值最高、质量最好的猪肉产品。所以师奶们都很喜欢。再加上现在市场上猪肉问题众多，所以很多人都认准了品牌猪肉。壹号土猪当然也成为了首选。不过由于其饲养时间是普通猪的两倍，所以成本比较高，相应的，价格也是要稍微高一点的。

再说几个事件，让你加深对壹号土猪的印象，他跟我们常常听到的那个“吃饭喝啥，天地一号”是一家公司，老板是当年炒得沸沸扬扬的北大才子买猪肉的陈生。

广东猪肉标签什么样的正规

猪肉标签红色，蓝色，紫色是标准的。盖红色印章的猪肉是经过市场监管部门检验检疫后可以食用的猪肉。有红色印章的猪肉一般为母猪肉。

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