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有可能是人工鱼苗养殖出来的。
根据相关报道,小鱼仔有的是淡水鱼,是东江鱼,有的是海产鱼。大多都是人工养殖为主。
鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物,属于脊索动物门中的脊椎动物亚门,一般人们把脊椎动物分为鱼类、鸟类、爬行类、哺乳类、两栖类五大类。根据已故加拿大学者尼尔森在1994年的统计,全球现生种鱼类共有24618种,占已命名脊椎动物一半以上,且新种鱼类不断被发现,平均每年以约150种计,十多年应已增加超过1500种,全球已命名的鱼种约在32100种。
一、稚幼鳖的运输方法
1、干运法
即运输时不带水,直接把幼鳖放入通风透气、盛有柔软而保水的填充物的容器中运输。
(1)运输工具:特制的薄型长方体木箱,箱体规格长×宽×高为45厘米×60厘米×20厘米,箱的四周及箱盖设有通气孔。常见的有孔薄型塑料盒、有孔塑料运输箱、藤箩、竹箩等,都可作为运输幼鳖的工具。运输箱内的填充物可用浮萍、水葫芦、水浮莲、切断的水花生及其他不易腐烂的水草。
(2)运输程序:首先将幼鳖用20毫克/升的高锰酸钾溶液浸泡消毒,然后放入用4毫克/升的漂白粉溶液浸透了的装有浮萍的容器中,视重量和厚度将数箱捆成捆,要捆结实,以防途中破散、逃鳖。在运输途中,要常淋新鲜水,保持湿润和降温。鳖运到目的地后,如果运输箱内的温度高于池水温度,不能立即将鳖放入池中,而是先让鳖有一个慢慢适应池水温度的过程。可用池水喷洒鳖几次,或连同容器一起放入池中缓缓降温,待鳖适应后,再将其缓缓放入池中,以免鳖突然受温差应激而生病,甚至导致死亡。
2、湿运法
即带水运输,是在运输容器内装清洁无毒的水,放入稚鳖、幼鳖运输。这种容器要保持口面通风透气,可用帆布桶、木桶、塑料桶、鱼箩等装运。容器内壁要求光滑、无毛刺,不致损伤鳖体。鳖体经高锰酸钾溶液浸泡消毒10分钟后放入盛好水的容器中,水面适当放些水草如水浮莲或水葫芦。这样做的好处是:水草在水中随车运行的晃动可增氧,还可以减少容器中的水溅出;水草有吸热降温作用,可使运输容器的水面温度降低,利于长途运输;水草覆盖于容器表面,可以给鳖营造安宁的环境。
二、亲鳖的运输方法
运输密度可随鳖的大小不同而灵活掌握。
1、高温季节运输
在气温高时,亲鳖活动力强、行动敏捷,容易发生相互厮咬的现象。因此,亲鳖最好用小布袋装运,每袋装1只。布袋要求透气良好,装袋前进行清洗、高锰酸钾溶液浸泡消毒、再清洗等,可以减少受伤和提高成活率。
在高温季节运输亲鳖,其体内可能有即将成熟或待产的卵,要严防挤压,以免造成伤亡。同时要保持凉爽而潮湿的运输环境,途中常淋清水,最好在早晨和夜晚运输,不要在烈日曝晒下运输。
在高温季节运输少量的亲鳖,可以采用同运稚鳖、幼鳖一样的方法,用透气容器装运,在容器内放入浮萍或水葫芦,让鳖自行钻入,途中淋水保持湿润,效果更好。
2、低温季节运输
当水温在15℃以下时,鳖体疲软,此时鳖一般不会厮咬。可以用有孔木箱或有孔泡沫箱装运,箱体高度以20厘米为宜。在秋末冬初,水温低于18℃时,亲鳖运到目的地后,最好先放入温棚的水池中暂养,继续育肥,然后徐徐降温,让其在亲鳖池中自然冬眠。如果是春末夏初运输,尽管水温低于18℃,亲鳖入池后不会冻死,但最好让它先进入温棚,使其提早进入繁育期,争取早产卵。
品种选择:
中华鳖是我国目前养殖的主要品种,但因我国幅源辽阔,南北东西之间的纬度和气候差异大,所以各地域之间也出现一些生态地理品系,它们的商品在市场上也因地域品系的不同价格不同,有的甚至相差很大。
1、北方品系(北鳖)
主要分布在河北以北地区,体形和特征与普通中华一样,但较抗寒,通过越冬试验,在10℃至零下5度的气温中水下越冬,成活率较其他地区的高35%。是一个很适合北方和西北地区养殖的优良品系。
2、黄河品系(黄河鳖)
主要分布在黄河流域的甘肃、宁夏、河南、山东境内,其中以河南、宁夏和山东黄河口的鳖为最佳。由于特殊的自然环境和气候条件,使黄河鳖具有体大裙宽,体色微黄的特征,很受市场欢迎,生长速度与太湖鳖差不多。
3、洞庭湖品系(湖南鳖)
主要分布湖南、湖北和四川部分地区,其体形与江南花鳖基本相同,但腹部无花斑,特别是在鳖苗阶段其腹部体色呈桔黄色,它也是我国较有价值的地域中华鳖品系,生长和抗病与太湖鳖差不多。
4、鄱阳湖品系(江西鳖)
主要分布在湖北东部和江西及福建北部地区,成体形态与太湖鳖差不多,但出壳稚鳖腹部橘红色无花斑,生长速度与太湖鳖差不多。
5、太湖品系 (笔者1995年取名江南花鳖)
主要分布在太湖流域的浙江、江苏、安徽、上海一带。除了具有中华鳖的基本特征外,主要是背上有十个以上的花点,腹部有块状花斑,形似戏曲脸谱。江南花鳖是一个有待选育的地域品系。它在江、浙、沪地区深受消费者喜爱,售价也比其它鳖高,特点是抗病力强,肉质鲜美。
6、西南品系(黄沙鳖)
是我国西南广西的一个地方品系,体长园、腹部无花斑、体色较黄,大鳖体背可见背甲肋板。其食性杂生长快,但因长大后体背可见背甲肋板,在有些地区会影响销售形象。在工厂化养殖环境中鳖的体表呈褐色,有几个同心纹状的花斑,腹部有与太湖鳖一样的花斑。生长速度在工厂化环境中比一般中华鳖品系快。
7、台湾品系(台湾鳖)
其他还有乌鳖、砂鳖、墨底鳖、小鳖等,因群体数量较少,不再细述。
(二)国外引进的品种
1、日本鳖
日本鳖主要分布在日本关东以南的佐贺、大分和福冈等地,也有传说目前我国引进的日本鳖原本是我国太湖鳖流域的中华鳖经日本引入后选育而成(但未见有文选报道),故也有叫日本中华鳖的,目前被农业部定为中华鳖(日本品系)。
2、珍珠鳖(佛罗理达鳖)
佛罗里达鳖属鳖科鳖亚科软鳖属,又称珍珠鳖、美国瑞鱼。分布美国,但主产区主要在佛罗里达州,1996年我国开始引进养殖。佛罗里达鳖体色艳美、个体较大、生长迅速,但肉质清蒸不如中华鳖鲜美。
3、泰国鳖
4、刺鳖
又称角鳖,主要分布于加拿大最南部至墨西哥北部间。体形较大,体长可达45厘米。吻长,形成吻突。背甲椭圆形,背部前缘有刺状小疣,故叫刺鳖。新世纪初引入我国,也是大型品种,所以消费对象也主要是宾馆饭店,因市场局限所以也不应盲目发展。
价格:
根据品种和个体以及市场行情有很大区别,无法准确介绍。
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