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我国穴盘育苗基质的主要成分是草炭、蛭石、珍珠岩,其比例大多为50%草炭、25%蛭石、25%珍珠岩。有些育苗场采用草炭加蛭石作为育苗基质,其比例是2份草炭加1份蛭石,或者是3份草炭加1份蛭石。草炭和蛭石本身不但含有一定量的大量元素,还含有一定量的微量元素,但是对于大多数蔬菜苗期生长的需求量来说,仍然不能满足。因此,我们在配置穴盘育苗基质时应考虑加入一定量的大量元素。由于穴盘育苗每株苗的营养面积小,基质量少,如果营养过少会影响幼苗生长,但是施入过多的肥料,就会使基质中的养分浓度加大,容易产生盐分障害。如果用浇营养液的方式进行叶面追肥,由于幼苗缺肥需要经常浇营养液,在冬春季育苗时就会造成温室内湿度加大,病害易发生;夏季如遇雨季或连阴天会造成烂苗。所以在施肥方法上我们仍旧采用了常规育苗的加肥方法,即在基质中加肥,只是加肥量有所不同。经过一次次的试验,我们筛选出了不同蔬菜穴盘育苗时基质中的适宜肥料掺加量(表18)。
表18 穴盘育苗基质推荐配方
如果在育苗基质中既加入无机肥,又加入有机肥如鸡粪(脱味鸡粪)、酱渣等,对幼苗生长更有利。有机肥为缓效长效肥,化肥和有机肥结合使用,不但对种子出苗有促进作用,而且幼苗的各项生理指标都优于基质中单加化肥或单加有机肥的幼苗(表19)。
表19 有机肥对穴盘苗生长的影响
配制好的基质除含有一定的肥料外,还应有一定的含水量,如用草炭加蛭石作基质,播种时基质的含水量以40%~45%为宜。基质过干或过湿都会影响到播种质量。
育苗基质在使用之前应进行消毒,可采用化学药剂和杀菌剂进行消毒,有条件的地方也可以选用蒸汽消毒。常用方法有以下几种:
(1)甲醛消毒
将40%的甲醛稀释50~100倍,均匀地喷洒在基质上,每立方米基质喷洒10~20千克甲醛稀释液,充分混拌均匀后,盖上塑料薄膜闷24小时,然后揭去薄膜,待药味散发后使用。该方法操作简便,杀菌效果好。在使用中应注意一定要在甲醛味充分挥发后方能使用,否则易产生药害,影响出苗。
(2)福美双混合制剂消毒
每立方米基质中加入50%福美双20~25克,70%五氯硝基苯20~25克,充分混拌均匀后即可使用。该方法用药量不宜过多,否则易发生药害。
采用此种方法可防止茄果类和瓜类苗期的猝倒病和立枯病。
(3)代森锌混合制剂消毒
每立方米基质中加入65%代森锌20~25克、70%五氯硝基苯20~25克,充分混拌均匀后,即可使用。该方法用药量不宜过多,否则易发生药害。采用此种方法可防止茄果类和瓜类苗期的猝倒病和立枯病。
(4)百菌清药剂消毒
每立方米基质中加入50%百菌清100~200克,充分混拌均匀后即可使用。
(5)溴甲烷消毒
每立方米基质中加入溴甲烷100~150克,充分混拌均匀后,盖上塑料薄膜闷3~5天,然后揭去薄膜,晾晒2~3天,待药味散发后使用。
(6)蒸汽消毒
将基质放入蒸汽消毒器中,使温度达到100~120℃,维持1~2小时,可达到消毒目的。但是该方法需配置锅炉和蒸汽消毒器,价格昂贵,不宜生产单位使用。
泥炭土、珍珠岩、园艺蛭石,按1:1:1配制,适用于蔬菜育苗基质肥的配方,种苗育苗都可以使用。泥炭土、园艺蛭石,按7:3配制,主要对需要持水量较多的植物使用。泥炭土、珍珠岩、干鸡粪,按6:2:2配制,适合蔬菜、果树、绿化等。泥炭土、干鸡粪、鹿粪,按5:2.5:2.5配制,营养含量高,适合种植蔬菜。
一、育苗基质的配制方法
1、泥炭土、珍珠岩、园艺蛭石,按1:1:1成份进行配制,该方式配制出来的基质,适用于蔬菜育苗基质肥的配方,种苗育苗都可以使用。
2、泥炭土、园艺蛭石,按7:3成份进行配制,这种配方主要用于需要持水量多的花卉或是蔬菜使用。
3、泥炭土、珍珠岩、干鸡粪,按6:2:2成份进行配制,这种配方适合蔬菜、果树、绿化等。因为这个配制比例达到营养、透气、保水最佳理想环境,特别适合大部分植物生长。
4、泥炭土、干鸡粪、鹿粪,按5:2.5:2.5成份进行配制,此方法最适合蔬菜种植,这种配制方法主要在于营养含量较高主要体现在干鸡粪与鹿粪上,泥炭土为保水透气作用,使蔬菜更加利于生长。
二、育苗基质和营养土有什么区别
1、配种成分不同
(1)营养土一般由富饶的大田土、石灰质与沤肥农家肥料混和配制而成。
(2)基质土一般是历经发醇或碳化过的农业和林业废料与泥炭土、陶料、蛭石等轻质墙体矿物构成的化合物。
2、土质和营养成分不同
(1)营养土含多种多样必需元素营养成分,松散换气,锁水固土工作能力强,无病虫害。
(2)基质土一般都很松散,营养成分也不及营养土丰富。
3、培育对象不同
(1)营养土对在苗期育苗的作物更加适合,特别是在甘蓝、油菜花、西蓝花等露地栽培蔬菜水果育苗自主配制营养土较为好。选用的基质假如品质不合格有时候会有病虫害,就地配制的营养土能够防止一些病虫害的长距离散播。
(2)基质土呈中性化或酸性且比例偏轻,适合营养钵和穴盘育苗。甜瓜、香瓜、丝瓜等瓜类蔬菜及其朝天椒等怕伤根,不抗栽种的这种蔬菜水果最好是选用基质育苗。
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