古代怎么吃冰 古代人夏天怎么吃冰

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古代没有冰箱,古人怎么喝冷饮?

古代就没有冰箱，人们该通过什么来储存食物呢？古代也没有五彩缤纷的冷饮和冰激凌，他们在夏天又该如何解暑呢？今天我们一起探究一下这些问题。

一、古代的冰文化

其实，利用“冰镇”来保鲜食物或是制作冷饮的方法，并不是现代才有的，早在夏商周时期，冰文化就诞生了，人们会在寒冷的冬天凿出冰块，再将冰块储存到夏天使用。

《诗经》中曾提到“凿冰冲冲”，其中，“冲冲”乃是凿冰的声音，《诗经》距今有三千年左右的历史了，显而易见，凿冰的历史也同《诗经》一般悠久。

夏朝也出了一本历书，名叫《夏小阵》，里面记载了每到一年中的三月，夏后都会考虑到天气炎热，给士大夫们发冰块解暑，这个过程叫做“颁冰仪式”，而这个仪式距今已有四千多年的历史。

《周记》中曾记载凌人，掌冰。在周朝时，官府专门设置了一个负责掌管冰、去冰以及用冰的官职，即凌人，这些官员的主要责任，就是在冬季的时候组织众人凿冰和藏冰，等到来年春天，再将冰做成冰鉴。

古人很聪明，他们想到地底下的温度远比地面低，就决定建造一个地窖，将地窖挖好之后，在下面铺上一层厚厚的草，等到湖面上的冰结得最厚时，就去湖面上切冰块，接着将冰块一个接一个地叠起来，最高可以达到地窖的顶部。

等到摞满后，再在冰块上铺一层草毡，并拿一些黄土撒在上面，以达到保温的效果，最后，地窖的入口处也得拿黄土封起来，这样一来，简单的冰窖就完成了。

不过，由于古代技术的限制，冰窖的结构简单，只有一次打开机会，也就是说，冰窖一旦被打开，就不再具备保温的效果，里面的冰得一次性全部用完或卖完，如果想要买冰，就要提前预约好，商家会等预约的人数攒到冰可以全部卖完为止，接着，买家要凭冰票去取冰。

因此在古代，不是有钱有势的王公贵族根本用不到冰块，除此之外，剩下的冰块会供应给饭店，再留一些家用，剩下的制作成“冰溜子”，由小商贩们沿街售卖。

此外，取完冰后，地面上还残留着一些冰渣子，别怕这些冰渣子浪费，因为早有一些小孩在一旁等候，准备捡这些冰渣子当零食吃。

古人夏天竟然有冰沙吃,他们是如何做到的呢?

古人夏天是有冰窖的，在冰窖里边有很多的冰块，所以温度是非常低的，在冰箱里边就可以放入冰沙还有一些应季的水果。

古代夏天没有冰箱,他们在大热天吃什么作为冷饮的呢?

虽然古人没有我们现代的空调风扇，但是他们有着凉席和蒲扇，可以通过他们来降温，而且古代也是有冰块可以帮助解暑的，同时还有一些解暑的饮料在市面上销售。所以其实古人还是有很多方式来度过炎炎的夏日的，下面我来仔细的介绍一下。

首先其实我想说古代的时候，其实也是有类似于冰箱这种玩意儿的。那种东西看起来样子分的高级，它的隔热效果和他的保温效果都很好，然后在周围都加上冰这样子就可以了。

这个时候问题就来了，那么古代的人是怎么样搞到冰的呢？从古代的时候就开始了，在冬天的时候，选取一些比较高等一点的冰，然后让他们提前储存在我说的那个，像今天的冰箱这种玩意儿里面，然后等到夏天天气十分炎热的时候就可以享用了。

而且随着社会的发展，后来古人不仅不需要在冬天的时候将冰储存到夏季，而且还有了制冰的手段。当时在唐朝的时候已经有人开始做起了冰棍而且市场上也流传着各种各样的冰镇的饮料，像酸梅汤，凉茶之类的，都已经开始有出售的了。只要你自己有钱的话，就可以到市场上去买。

关于其他的b族工具的话，还有我们现在依然在使用的凉席，而且还有草鞋，还有的人为了在夏天避暑，所以躲进森林里面，因为森林里面的湿度比较大，相对而言感觉比较凉爽。还有的人会经常到河边去睡觉，或者说没事的时候可以进河里面游个泳。我们现在有一句俗语叫做哪儿凉快哪儿呆着去，这句话在古代的时候真的是这样，古代的时候真的是在夏天，哪里凉快人们就去哪。而且我们也知道古代还有那种扇子呀，或者蒲扇之类的，扇扇风的话你可以缓解一下。

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