一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东有什么春季蔬菜好吃的 广东有什么春季蔬菜好吃又便宜的文章,本文对文章广东有什么春季蔬菜好吃的 广东有什么春季蔬菜好吃又便宜好好的分析和解答,希望你能喜欢,只有你喜欢的内容存在,只有你来光临,我们才能继续前行。
广东春季可以种植的蔬菜有韭菜、芹菜、花椰菜、油菜、菠菜、香椿、洋葱、青椒、马兰头、莴苣、鸡毛菜、黄瓜、空心菜、丝瓜、生菜、西红柿、苦瓜、水果黄瓜和小白菜等。
1.鸡毛菜
鸡毛菜是在广东的种植是比较多的一种蔬菜,而是它特别适合在春手羡夏两个季节种植。因为它含有丰富的维生素和矿物质,口感柔嫩,所以深受大众的喜爱。
2.韭菜
韭菜又叫作是起阳草,吃韭菜是有讲究的,讲究春食则香,夏食则臭,所以说韭菜是非常适合在初春的时候种植。这个时候吃韭菜口感鲜嫩,感觉极好,所以在春天适合种韭菜。
3.辣椒
南北方都有种植辣椒的习惯,一般我们在开春种植的辣椒叫做是青辣椒,适合作为调味品,放毕尺拍在肉菜中食用。而且春天温度刚好适合青辣椒种子发芽的温度,大约在20度以上,而且只需要一周左右的时间,我们就可以看到种子发芽了。
其他的蔬菜
茄子是很适合在春季种植的,它是比较喜温的植物,所以如果当地春天温度比较低。种植的时间困弯可以稍晚一点,而比较温暖的地区在2月下旬就能够定植。不过在广东春天的温度应该不会太低,所以可以种植茄子。
作为我们生活中经常会吃到的绿色蔬菜,油菜的栽种成活率还是较高的。油菜可以抵御低温,而且种子在在4-6度的低温状况下也能完好发芽,省去了春季倒春寒的懊恼。但是需求留意的是油菜怕高温,所以适合在初春的时候种植。
雨后新笋
春水初生,春林初盛,植物拔节生长的声音,最是引人入胜。春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富,一到雨水充沛的春天,山上的春笋就争先冒尖。
一场雨后,人们背上布袋上山挖笋,回到家,将挖来的笋破开壳,剥去笋衣,便见笋肉,接下来,炒、焖、滚汤……各式烹饪手段齐上阵,唤起这一道鲜嫩脆爽的春味。
山野荞菜
没有荠菜的春季餐桌,是不完整的,清明祭祖前后,老广们的餐桌总少不了一道“荞菜炒烧肉”,用鲜嫩翠绿的荞菜,配以清明祭祖的烧猪肉爆炒而成,鲜香爽口、脆嫩无渣,独特的辛香中带着几分甘甜,这道菜既有“故人坐轿(荞)西去,后人食荞相祭”之意,又充分体现了“不时不食”的饮食智慧。
惠州酿春
在惠州话中,“蛋”读“春”,酿春就是酿蛋,用大碗装着敲好的鸭蛋或鸡蛋,用青竹片或竹筷子,把刚剁好的香菇木耳肉馅顺着筷子尖往里填,能把蛋黄戳得涨一轮,再用春天清香微苦的枸杞梗煮汤,把酿好的“春”放进去,慢慢烹煮,可谓是春天里的一道妙馔。
赤小豆粉葛煲鲮鱼骨汤
作为一款广东的春季特色汤,赤小豆祛湿利水,粉葛清热解毒,配上春天鲮鱼的鱼骨,养生又美味。老广人的春季祛湿汤层出不穷,除了瘦肉、骨头、鲫鱼等百搭食材,猪心、猪肺、猪横俐也是常见的汤料,喝下一碗春季靓汤,身体就好像泡在温泉中,倍感温润!
凤尾鱼
因鱼尾翘起来好像凤凰的尾巴一样,故此得名,广东人吃鱼鲜讲求吃“头水”(第一批出水)占“鲜”机,此时凤尾鱼虽然未到肉质最饱满的时候,却已经开始抱籽,鲜味更浓郁,简单的香煎便入口香脆,是下饭佐酒的佳品。据老一辈的食家回忆,以前传统清明拜山都会用凤尾鱼,皆因“龙头凤尾”好意头,且鱼腹内多子,意喻人丁兴旺。
湛江蟹
吃蟹不止是秋风起的时候,春天的湛江,各式各样的螃蟹也正当季高袜,湛江蟹一直被誉为“百鲜之尊”,还有“一蟹上桌百味淡”之赞语。春蟹白肚、薄壳、肉嫩、膏黄、味鲜,并有特有的“顶角膏”,打开蟹壳便可见一层蛋黄色的蟹膏,覆盖在雪白的蟹肉上,吃一口就沦陷!
曹虾
在珠江附近,民间流行着一句俗语“千虾万虾,不如曹虾”,清明前后的曹虾是虾中“牡丹”,很多人都会好奇它腹中的籽,其实,这些籽是积蓄了整个冬天的能量。曹虾在广东人手中简单烹制就可得到美味,白灼最佳,无需煮透,汆水变色即可出锅,略加入些许油盐,蘸上少许蘸料,即可整只大快朵颐,只吃虾的原味,一口鲜甜滋味,让人欲罢不能~
桑葚
几场春雨淋漓过后,桑树上挂满了针尖一般大小的桑葚,嫩绿色的桑葚慢慢长大变长,最终变为深紫色,黑黝黝的却非常美味,作为花青素含量最丰富的食物之一,桑葚的营养价值也极高,具有防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用,酸酸甜甜,有滋有味!
枇杷
枇杷果肉柔软多汁,酸甜适度,味道鲜美,被誉为“果中之皇”,是一种低能量却高营养的水果,它包含人体所需的8种戚洞激必需的氨基酸和各种有机酸类物质,具有很高的保健价值。春天气温颤让多变,枇杷可以有效预防感冒,在相对干燥的季节及时补充水分,让皮肤更加光滑细腻,这甜甜的微酸的枇杷果,是老广人春季最爱的水果之一了!
明前春茶
“明前茶,贵如金”,茶树生长速度较慢,经过漫长的冬季和微寒的初春,发芽的茶,养分得到充分的累积,使春茶备受人们的珍惜。略为浓烈的春茶在杯中散发的气息,宛如凝聚了春天所有的精华,冲撞我们的味蕾和记忆,尝一杯新茗,体味春天的渺远悠长。
“不时不食”,五味调和,这是广东饮食的精髓,在广东人心中,食物是有尊严的,正所谓“食不厌精脍不厌细”,善待食材,巧心妙手,用心对待简单却不平凡的一日三餐,在每一个时令季节,把每种味道发挥的淋漓尽致。
“食”字,上面一个人,下面一个良,讲究的就是要吃的好,食自有其格调。追求极致,更要保持对食材的一份匠心。为了最大程度保证食品质量,好油米跋山涉水,与原产地签署合作协议,将最新鲜的粮油带到每一个家庭的餐桌上。
温县垆土铁棍山药,农家现挖现卖,香甜粘糯,美味可口;
有瓜果“营养王”之称的羊角蜜瓜,酥脆蜜甜,回味无穷;
1、春季蔬菜有:甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠樱李菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。
2、甜豆,是豆科属,一年生攀缘草本植物,食用嫩荚。原产欧洲南部及地中海沿岸地区,其营养价值很高,属于高档细菜,在欧美国家种植普遍,中国在广东、广西、四川和云南等南方省市种植广泛。
3、豌豆,豆科一年生攀援草本,高0.5-2米。全株绿色,光滑无毛,被粉霜。叶具小叶4-6片,托叶心形,下缘具细牙齿。
4、莴苣,可食用,味道鲜美,口感爽脆,是较为普及的一种蔬菜。可刺激消化酶分泌,增进食欲,促进人体的肠壁蠕动,防治便秘。
5、香椿
香椿喜欢温暖环境,春季温度回升之后就开始萌发,慢慢长出新芽,及时掰掉新芽就可食用,营养价值是很高的。香椿可烫水之后凉拌着吃,也可炒鸡蛋,口感都是很好的。
6、春笋
春笋通常是在3到4月份之间上市的,非常鲜嫩,口感好,营养价值高。吃的时候可直接凉拌吃,也可用来炒肉丝。多弊穗吃一些当季的新鲜蔬菜对身体健康有好处。
7、荠菜
春季的蔬菜还包括荠菜,荠菜通常在3到4月之间萌发,及时挖取食用,可炒鸡蛋吃,也可用来包包子,包饺子,都非常美味。农村基本都是自己挖取的,超市也有售卖的。
8、油菜
油菜在四季都可吃到,它喜欢温暖,湿润的环境。栽培的时候提供适宜的环境,租颂卜这样它的长势会更好。若是自己家里种植的,不建议打农药。
9、油麦菜
油麦菜也是生活中常见的蔬菜之一,可直接生吃,也可炒着吃,涮着吃,口感鲜美,营养价值高。
10、其他蔬菜
春季的蔬菜有很多种,除了以上几种还有韭菜、西洋菜、菠菜、小葱、青椒、卷心菜、花椰菜、莴笋、黄瓜等等,这几种蔬菜都是生活中比较常见的,当季蔬菜不仅口感好,多吃对身体也有好处。
以上内容是小编精心整理的关于广东有什么春季蔬菜好吃的 广东有什么春季蔬菜好吃又便宜的精彩内容,好的文章需要你的分享,喜欢广东有什么春季蔬菜好吃的 广东有什么春季蔬菜好吃又便宜这篇精彩文章的,请您经常光顾吧!
下一篇:更多种植
本文标题:广东有什么春季蔬菜好吃的 广东有什么春季蔬菜好吃又便宜
本文链接:http://m.chameiwen.com/article/65270.html
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东有什么春季蔬菜好吃的 广...
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东适合带什么特产回家呢 广...
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东口岸办 广东省口岸经济发...
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东的大米为什么贵呢 广东的...
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于为什么广东不帮帮广西呢 为什...
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东476分上什么学校好 广东47...
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东it培训学校学什么专业 广...
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东 大雪节气吃什么菜最好 广...
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东为什么很多厂停工 广东为...
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东什么才是有历史的地方 广...