一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东中山横栏有什么美食特色 广东中山横栏有什么美食街的文章,本文对文章广东中山横栏有什么美食特色 广东中山横栏有什么美食街好好的分析和解答,希望你能喜欢,只有你喜欢的内容存在,只有你来光临,我们才能继续前行。
中山市横栏镇是一个美食聚集地。这里的美食琳琅满目,让您品尝到不一样的味道。
首推当地的特色美食——横栏膏。这种膏状食品是用糯米和花生制成,还加入了一些豆沙馅,口感甜润且有嚼劲。横栏膏在中山市内也十分有名,是横栏镇不可错过的美食。
其次是横栏糕。这种糕点做法简单,但味道却不简单。用上等油麦菜和黄豆粉制成,还加入了红枣、芝麻、桂花等材料,口感咸甜适中,外皮松软内馅酥脆败派。特别是在春节期间,每家每户都会制作横栏糕来招待亲朋好友。
此外,横栏镇的海鲜也非常值得一试。海鲜市场的价格便宜,种类又多样,品质也非常好。尤其是当地的大闸蟹和龙虾,肉质鲜嫩、味道鲜美,一定会让您吃得满足。无论是烤着吃,还是蒸着涮,都是一种难忘的美食体验。
总之,横栏镇是一个美食胜地。这里的美食丰富多桥孙样,不论您是广东察消贺本地人还是外地游客,都能在这里找到属于自己的美食乐趣。
中山横栏镇哪里好玩(旅游攻略+路线推荐晌宏
线路推荐:骑行西江花木生态景观廊道→新中渡头(摄影骑行打卡点→广骏生态园(吃喝玩乐一次满足你四个愿望→漫步五沙特色精品村→品尝横栏“网红”夹李子
01.西江花木生态景观廊道
西江沿线是横栏镇西江健步跑(走活动重要节点之一,融合了横栏花木及高标农田景观,风光秀美,计闷谨巧划打造成全长约10公里的花木生态景观廊道。
02.新中渡头
广阔的西江江景,自由翱翔在蓝天的飞鸟,随着江水的浮沉慢慢驶过的轮渡,美丽的自然风光让镜头随意定格都能生成醉人的画面,也因为这样,这里成为了骑行和摄影爱好者的新晋“打卡点”。
03.广骏生态园
广骏生态园依托西江沿岸的优越地理位置和横栏镇花木产业的优势,打造了岭南蔬果百科园、花田、玫瑰园、农田、湿地、农具展览馆等旅游景点,吸引了众多游客入园游玩,为横栏镇农业、花木产业与旅游产业的融合发挥了创新示范作用。
04.中山市五沙特色精品村
五沙村是全蚂键市首批6个特色精品村(社会主义新农村市级示范村之一。该村围绕“水乡”和“花木”两个关键元素,瞄准发展乡村旅游产业的前景,采用“一片两带九点”的总体规划布局,着力打造成为具有岭南水乡和横栏花木特色的新农村市级示范村。
05.横栏“网红”夹李子
虽然大家都称这个“网红”叫夹李子,但绝不只有李子这么单调,为了解决时令水果购买问题,满足不同人的口味,商家更是提供多种多样的当季水果。
各色水果经过压碎或切块后,淋上老板秘制的“灵魂调料”,试想一下水果的酸甜搭配甜辣的酱汁,舌尖上的美妙马上在味蕾上得到绽放。
觅食地址:导航搜索[横栏镇横东社区卫生服务站/盛发便利店]
石歧区石歧乳鸽石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种,经同中山石岐的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽。它以体大肉嫩、胸肉特厚而著名,烹制方法繁多,有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、豉油王乳鸽等,肉质嫩滑爽口,饮誉省港澳市场。东区长江水库鱼长江水库的水清莹碧透,甜美如饴,当地人利用水的这些特性,育出了长江脆肉鲩、水库大头鱼等。这里的鱼外形体格更大,但鱼大而不腻,肉鲜刺少,肉质爽脆、味道鲜美,富含蛋白质,脂肪含量极低,是中山特有名产,可做出不少著名菜式。
南区旭景碌鹅广东碌鹅是一道色香味俱全的汉族名菜。旭景碌鹅惹味且香醇,色泽金黄的表皮搭上入味的鹅肉,鲜嫩、多汁的口感,味道浓郁的汤汁还适合拿来配饭,绝对令你停不了口,是营养价值与美味完美结合的一道农家菜肴。
西区椒盐水蛇椒盐水蛇是中山特色地道菜,它的起源是大排档大厨们的智慧结晶。其制法为斩件腌制,再放入油锅生炸,上碟前加椒盐拌匀。吃这个菜,需要直接用手拿起,方便撕咬之余,也更接地气,感受它的大排档风味。顺着一排排细密的蛇骨,撕咬下一丝丝的蛇肉,椒盐的香口,加上点点的辛辣,叫人回味无穷。横栏镇西江河鲜“春鳊秋鲤夏三黎,三月黄鱼四月虾”
——西江的河鲜美食,吸引了许多客人慕名而来,无论是美味的河虾、肥硕的贝类、清甜的淡水鱼,还是土生土长的琳琅水产品,吃起来都非常新鲜可口,别具风味。沙溪镇沙溪美食沙溪的饮食在中山来说,确实闻名,耳熟能详的就有沙溪扣肉、鲜牛肉、咸猪骨粥、蚬粥,另外还有糕点金吒、茶果、冰凌角子、豆糕等。沙溪牛肉号称是全中山最为新鲜的牛肉。“
牛宴”品种齐全,驰名牛肉粥爽嫩和糯,椒盐牛骨髓外酥内嫩,宫廷牛腩嫩滑不塞牙,沙溪蚬粥味道鲜甜!还有五花八门的拿手糕点,都很有特色,它们做工细致、形状不同,味道各异,有些还是民间用以食疗的糕点。
大涌镇隆都三宝地处旧时隆都地区的大涌,即便到今天,大涌美食仍保留着浓郁的隆都特色。其中,家乡扣肉、白切鸡、子姜焖鸭这“隆都三宝”,一直以来让无数吃货“垂涎三尺”。
白切鸡爽滑、肉嫩、味鲜;家乡扣肉肥而不腻;子姜焖鸭,子姜爽口、鸭肉和味,不但在焖制时其香满屋,吃时更是香味诱人,加上子姜的轻微辣味,更醒胃怡神。
黄圃镇黄圃九大簋九大簋是广东一带的中国传统盛宴,每道菜都选用最好的材料,八菜一汤。黄圃九大簋,在传统菜式的基础上,巧妙地融入了当地盛产的食材——腊味、大头菜、萝卜、粉葛、冬瓜等等,极具地方特色,也不失宴席风味,妙不可言。三角镇沙栏鸡沙栏鸡是三角招牌菜,尤以沙栏圩一带农家餐馆最负盛名。
沙栏鸡个体大,胸肉较厚,因其做成的白切鸡皮薄、肉嫩、油少、色靓、骨脆而驰名中外,早在20世纪20年代就销往港澳地区。沙栏鸡吃法简单随意,以白切、荷叶清蒸为佳,肉质嫩滑,味鲜甜,鸡味浓郁。
火炬开发区咀香园杏仁饼中山标志性手信---杏仁饼,以咀香园生产为正宗,规模最大,质量最佳,又称咀香园饼。
咀香园杏仁饼创始于一九一八年,因其外形似杏仁而得名。原属家庭自作自食,后创制成为产品,外形改为圆形小饼。饼身松脆,饼心香甜,入口松化,风味独特。
港口镇蕉蕾粥蕉蕾粥,粥色奶白,粥气清香,味感鲜甜,可加入鸡丝、瑶柱、香菇等,是一款沙田风味的靓粥。新鲜爽口的蕉蕾不仅好吃,而且还有很高的食补功效,誉渣除了含有大量蛋白质、维生素外,还能解湿毒、润胃肠。
民众镇三墩焖鹅说起民众的美食,三墩鹅的地位不可撼动。
许多美食家、各地游客都慕名而来。吃过三墩鹅,必定会对此念念不忘。这里的焖鹅鹅肉新鲜嫩滑而有嚼劲,肉厚实却不软不硬,汁香味浓。
鹅肉与薄荷叶同煮,既减轻了肥腻感,又融入了薄荷的清香,美味铺满舌头,令人久久难忘。南朗镇崖口云吞崖口云吞皮薄如蝉翼,半透出新鲜猪腿肉的轻粉颜色。
即使在汤里浸泡超过半小时,也依旧轮廓分明,既不会糊,也不会烂。
因崖口位于珠江出海口,小虾特饥虚兄别多,当地人就把这些咸淡水交界处的小虾用来熬制云吞汤底,格外鲜美。
一只云吞一口汤,鲜美柔滑,妙不可言。小榄镇小榄炸鱼球说起小榄菜,没有人不知道小榄鱼球,小榄炸鱼球可谓是小榄人招待友人的必点菜。以中山本土鲮鱼起肉,加入秘制配料,人手打至起胶,再挤成球状下锅油炸。每咬一口都是弹牙的,外酥里嫩,完全没有鱼腥味;还会不时咬到一些未打到的鱼肉小块,口感极丰富。配上生菜叶包裹着鱼球,烂袭再蘸上小榄独有的蚬蚧汁来吃,更具风味。
古镇镇海州鱼饼海洲鱼饼乃用鲮鱼去骨,加上生粉、鸡粉、白糖精盐和小葱清水捣合,揉成鱼滑后,用力摔打,再用模子压成小圆饼,最后下锅煎炸。这鱼饼,在古镇颇富盛名,单单闻起来就香气四溢,吃起来则弹性十足,比较柔韧。需要提醒的是,吃海州鱼饼很讲究动嘴开吃的时机,一定要在它刚做好,热乎乎的时候品尝起来满口甘香,鱼味无穷。
东升镇脆肉鲩一鱼尝百味,味味难忘。这是对东升脆肉鲩的美称,因为它的鲜美和爽脆的肉质让它跻身世界顶级美食行列。位于中山北部的东升镇得天独厚,良好的水域地质成就了其“中国脆肉鲩之乡”美誉。在这里,砂锅、冰镇、生焗、香煎、葱烧等脆肉鲩的各种传统、创新的烹饪方法,都可得到淋漓尽致的诠释。
东凤镇东凤栋企鸡栋企鸡是东凤的特产美食,特色制法有原味吊企鸡、沙姜吊企鸡、树仔头浸鸡。说起“栋企鸡”的口感,一是香脆,二是原汁原味。“栋企鸡”只选用葱、姜和盐进行腌制,原只烤焗,鸡皮香脆无比,鸡肉完全不会被其他复杂香料所掩盖,原汁原味。南头镇药膳乳鸽药膳乳鸽在药膳菜式里面算是一道亮丽奇葩。
汤底精选二十多种药材熬成,滋补而不燥热,闻起来一点药材味都没有。鸽肉糅合了药材的幽香、虫草花的甘甜,显得出奇地香浓入味,咀嚼起来骨香酥软,齿颊留香。
阜沙镇阜沙特色菜肴水乡小镇阜沙,浓郁的沙田文化,孕育了阜沙传统而别具一格的特色菜系,其地方名菜有阜沙披萨(蕉蕾煎蛋)、蕉蕾鸡丝粥、秘制三黎鱼干、蟾蜍粥、干燎鹅、大盘菜、一鱼六味等,备受一众食客推崇,曾获多家内地和港澳媒体争相报道。
坦洲镇钵仔禾虫禾虫含丰富蛋白质、脂肪、铁、磷和维生素B等,营养价值高,味道非常鲜美、香甜,极受珠江三角洲群众所喜爱。禾虫的吃法有多种,有炖钵仔禾虫、生炒禾虫、晒禾虫干、制禾虫酱或禾虫饼、煲禾虫莲藕眉豆汤等,其中钵仔禾虫最受食客喜爱。
三乡镇三乡濑粉用以优质粘米为主要原料,并选用当地的优质矿泉水,拌和成稠度适中的粉浆,蒸制成细长而很有韧性的园条状鲜粉,成品配上上汤肉料,吃起来粉条润滑爽口而有弹性,非常可口。神湾镇神湾菠萝盛产于中山市神湾镇的菠萝,名之为“神湾菠萝”。
神湾背山面海,雨水充沛,土地肥沃,特别适宜菠萝的生长。经过长期选种培育,现在神湾菠萝,一般每个重一市斤左右,色泽金黄,皮薄肉厚,更难得的是肉细爽脆无渣,甜蜜清香而无酸味,齿颊留香,经久不散。
板芙镇清蒸笋壳鱼清蒸笋壳鱼,把一些鲜虾肉排放在鱼身上同蒸,味道很是鲜美。
鲜虾肉因受热而滴出的虾油不断滋润着笋壳鱼,可使鱼皮不会爆裂,又能让鲜味渗进鱼身。
五桂山山水腐竹五桂山人制作腐竹的历史由来已久。
五桂山腐竹采用精选黄豆配合五桂山水、利用传统制作工艺、经人工和机械制作而成,品质上乘,卫生可靠、营养丰富。
以上内容是小编精心整理的关于广东中山横栏有什么美食特色 广东中山横栏有什么美食街的精彩内容,好的文章需要你的分享,喜欢广东中山横栏有什么美食特色 广东中山横栏有什么美食街这篇精彩文章的,请您经常光顾吧!
上一篇:广东怀化有什么工厂招聘的 广东怀化有什么工厂招聘信息
下一篇:更多种植
本文标题:广东中山横栏有什么美食特色 广东中山横栏有什么美食街
本文链接:http://m.chameiwen.com/article/64142.html
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东中山横栏有什么美食特色 ...
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东怀化有什么工厂招聘的 广...
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东天气冷穿什么衣服合适 广...
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东人是养什么 在广东养什么...
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东打工招什么工种好找工作 ...
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东消防救援队 广东消防大队...
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东院子种什么植物好看又好养...
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东11万买什么车划算 广东11...
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东都买什么蛋卷了好吃 广东...
一篇好的文章需要好好的打磨,你现在浏览的文章是一篇关于广东用沙茶酱配什么酱好吃 广...