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1.香蕉产地
产地:香蕉最早的种植地主要在中国东南部和东南亚,种植历史非常悠久。直到公元前才传到西非,再从西非传到中南美洲,然后在美洲大面积种植。当前世界香蕉产区:香蕉是典型的热带水果,适合生长在热带和亚热带,尤其是热带国家。所以亚洲国家,印度、马来西亚、菲律宾等国家的香蕉种植面积非常广,是世界香蕉种植大国。此外,巴拿马和巴西也热衷于种植香蕉。目核瞎前会在气候适宜的地区种植一些香蕉。中国重要产区:中国也是香蕉种植大国。目前,香蕉生产主要在南方省份,如广东、广西、云南、福建、海南和台枯中湾省。此外,贵州、四川、重庆也有种植,但面积较小。
2.香蕉品种大全
奇味香蕉:高倩香蕉,主要分布在中国广东高州市,是本市的优良品种。该品种产改败空量高,果指长,有高脚和矮脚两个品系。任贤:高倩型香芽香蕉,由台湾省北蕉变异而成,是台湾省主栽品种。该品种含果量高,但品质比北椒略差,但果皮较厚,适宜贮运。威廉姆斯:一种中等干、牙香的香蕉,从澳大利亚引进。品质中等,性状好,果数少。种植高杆香蕉:高倩香蕉,是广东省东莞市的优良品种。产量高,品质好,抗寒抗旱。焦墩地雷香蕉:高倩型香蕉,齿香,是广东高州的优良品种。品质中等,产量高,对育种要求高。焦墩地雷香蕉:一种中等干、牙香的香蕉,也是广东省高州市种植的主要品种之一。品质中等,产量稳定,适应性强。粤蕉1号:一种短至中干、齿香的香蕉,适合在华南地区,尤其是台风较多的沿海地区种植。丰产稳产,抗逆性强。广东香蕉2号:中等干香蕉,齿香,产量丰富,果形好,品质佳。该品种适应性强,各地均可种植,但对水分和基质要求较高。此外,还有美国香蕉、美人蕉、西贡香蕉、天宝香蕉、坂头香蕉、高州矮生香蕉、广西矮生香蕉和河口高生香蕉等。
在4种类型的香蕉中,作为香蕉的主栽品种都不少。有人统计,全世界香蕉品种约有300多个,我国台湾省有80个,大陆诸省区有30余个。我国以栽培香牙蕉类为最普遍,也有小面积栽培大蕉、粉蕉和龙牙蕉。
1.大种高把 大种高把香蕉属高干型香牙蕉,又称青身高把、高把香牙蕉,福建称高种天宝蕉,为广东省东莞市的优良品种。植株高大健壮,假茎高260~360厘米,假茎茎部周长85~95厘米;叶片长大,叶鞘距较疏,叶背主脉披白粉;果穗长75~85厘米,果梳数9~11梳,果指长19.5~20厘米;果肉柔滑、味甜而香,可溶性固形物20%~30%;在一般情况下单株正造产量为20~25千克,最高可达60千克。该品种产量高、品质好、耐旱和耐寒能力都较强,受寒害后恢复生长快,但易受风害。
3.齐尾 齐尾属高干型香牙蕉,主要分布在广东高州市,为高州市的优良品种。植株假干高300~360厘米,茎周65~80厘米,茎干上下较均匀,皮色淡绿;叶片较直立向上伸长,叶片窄长,叶柄较细长、叶鞘距疏、叶片密集成束尤其在抽蕾前后甚明显,故名;正造果穗较长大,一般情况下果穗梳数及果数与高脚顿地雷相似。平均果穗梳数为8~10梳,果指长18~22厘米,单果重130~140克,可溶性固形物19%~20%,品质中上;在正常的情况下单株产量可达25~30千克,最高可达50千克。该品种产量高,果指长,是出口及适于北运的品种之一,但抗风力较差、抗寒和抗病能力弱,要求水肥条件较高。哗碰陪该品种有高脚齐尾和矮脚齐尾两个品系。
4.河口高把香蕉 河口高把香蕉属高干型香牙蕉,为云南河口县主要栽培品种。植株高大、假茎高260~300厘米,梳形整齐、果指数较多,通常每果穗有果10梳,果指200多个,果指长15~21厘米;果实品质柔滑香甜。品质好;在一般栽培条件下单株产量为20~40千克,个别高产单株达50千克。该品种产量高,品质好十分适宜高乱蠢温多湿及肥水充足的地区栽种。
5.仙人蕉 仙人蕉属高干型香牙蕉,是从台湾省北蕉的突变中选育出来的,其综合性状极似北蕉,为台湾省的主栽品种。植株瘦高,假茎高270~320厘米,叶片较北蕉稍长而宽、色较淡绿;果实含糖量高但品质较北蕉稍差,因果皮较厚。果实较耐贮运;株产优于北蕉;对束顶病的抵抗力强,适于较瘦瘠的山地粗放栽培,但生育期比北蕉长15~30天,抗风能力也较差。
此外,油蕉、云南高脚蕉、广西高型香蕉、波约(也称台湾青皮)、巴西蕉等均属高干型香牙蕉。
6.矮脚顿地雷 矮脚顿地雷属中干型香牙蕉,为广东高州市等地的主栽良种之一。植株假茎高250~280厘米,生势粗壮,叶片长大,叶柄较短;果穗较长、梳距密。小果多而大,果指长18~22厘米,可溶性固形物20%~22%,品质和风味优于高脚顿地雷及齐尾,品质中上;一般单株产量为20~28千克,个别可达50千克。该品种产量稳定,适应性强,抗风力中等,耐寒力较强,遭霜冻后恢复较快。
7.威廉斯 威廉斯属中干型香牙蕉,从澳大利亚引入。植株假于高250~280厘米、周长47~58厘米;叶片较长达175~193厘米,叶片稍直立生长;果穗长65~80厘米,梳形较好,果指排列紧密、果指直,梳数也较多为8~10梳。果数稍少;果指较长。果指为19~23厘米,品质中等。该品种果形商品性吵液状好,但抗风力较差,也较易感叶斑病。在我国各产区性状表现不一,反映也不同。
8.广东香蕉2号(原63-1) 原名63-1,属中干型香牙蕉,由广东省农业科学院果树研究所从引入的越南香蕉中芽变选育而成。植株假茎高200~265厘米,叶片长203~213厘米,叶柄长38厘米,叶片稍短阔;果穗较长大为70~85厘米,果穗梳数及果指数较多,分别为10~11梳。165~210个,果指稍细长为18~23厘米,单果重125~145克,全糖含量19.8%,品质中上;一般单株产量为22~32千克,抗风力较强近似矮干香蕉,抗寒抗病中等,耐贮性中等,受冻后恢复生长较快。该品种丰产、果型好、品质较好、适应性强,适宜各地种植,但对水分、土壤要求较高。
9.广东香蕉1号 原名74-1,属矮至中干型香牙蕉,由广东省农业科学院果树研究所于1974年从高州市的高州矮香蕉中芽变选育而成。植株假茎高200~240厘米,假茎粗壮。上下较均匀;叶长200厘米、叶柄长36厘米,叶片较短阔;果穗中等长大,穗长68~76.3厘米,果梳数较多为10~11梳,果数较多为190~208个,果指长17~22厘米,单果重100~130克,全糖含量19.4%,品质中上;一般单株产量为18~27千克,抗风、抗寒、抗叶斑病较强,耐贮性中等。该品种丰产、稳产、抗逆能力强,受寒后恢复生长快,是十分适合在华南地区特别是沿海多台风地区栽培的新品种。但在栽培上对土壤、肥水条件要求较高,要注意疏松土壤、适当排灌。
此外,广东大种矮把、东莞中把、中山牙蕉、台湾的北蕉、云南河口中把、广西龙州中把等品种均属中干型香牙蕉。
10.高州矮香蕉 高州矮香蕉属矮干型香牙蕉,是高州市地方品种之一。植株假茎矮而粗壮,假茎高150~170厘米;叶宽大、叶柄短、叶鞘距密;果槽短,果梳距密、果指数多、果型稍小、果指长16~20厘米,果实品质较优良;一般栽培情况下,单株产量13~18千克。最高可达28千克;抗风力强、抗寒力也强,受寒害后恢复较快,也较耐瘦瘠土壤,适于矮化密植栽培但产量低、果形小、抗束顶病能力弱。
11.天宝蕉 天宝蕉属矮干型香牙蕉,又称矮脚蕉、本地蕉、度蕉,原产福建省天宝地区,现为福建闽南地区主要栽培品种之一。假茎高160~180厘米,叶片长椭圆形,叶片基部为卵圆形,先端纯平,叶柄粗短;果肉浅黄白色。肉质柔滑味甜、香味浓郁,品质甚佳;单株产量一般为10~15千克,抗风力强。该品种品质好、适宜密植、适应沿海地区栽种,为北运和外销最佳品种之一,但耐寒力较差、抗病力弱、品种存在退化现象,在栽培中应予注意。
12.广西矮香蕉 广西矮香蕉属矮干香牙蕉,又名浦北矮、白石水香蕉、谷平蕉等,为广西主栽香蕉品种。据刘荣光报道:广西矮香蕉植株假茎高150~175厘米、周长46~55厘米,叶长140~161厘米,叶宽65~78厘米,叶幅275~310厘米;果穗长50~56厘米,果梳9~12梳,果指数135~183个,果指长16.2~19.2厘米,品质上乘;单株产量一般为11~20千克,抗风和抗病能力强但果指较小。
此外,广西的那龙香蕉、云南红河矮蕉、从墨西哥引进的墨西哥香蕉等均属矮于香牙蕉。
此外,广东顺德市的顺德中把大蕉、广西的牛角蕉、福建的柴蕉、四川的板蕉、云南的饭蕉等均后大蕉类型。
此外,1982年从孟加拉引入广东省农业科学院的孟加拉蕉、中山大粉蕉等均后粉蕉类型。
此外, 1984年从云南景洪引入广东省农业科学院果树研究所的云南孟加拉等也属龙牙蕉类型。
香蕉的主要生产地区在墨西哥、巴西、尼日利亚以及我国的云南、台湾、福建、广东、广西、海南、贵州等地方。
香蕉是芭蕉科的植物,其高度最高可达5米,而且香蕉适宜生长在温暖湿润的环境中,不耐严寒与霜雪。
世界主要生产基地有中美洲和西印度群岛的哥斯达黎加、洪都拉斯、危地马拉、墨西哥、巴拿马、多米尼加共和国、瓜德罗普、牙买加和马搏友提尼克,南美的巴西、哥伦比亚和厄瓜多尔、非洲的加那利群岛、埃塞俄比亚、喀麦隆、几内亚和尼日利亚,亚洲的印度,泰国,菲律宾等。
香蕉常见品种
1、广东香蕉1号
广东省农业科学院果树研究所选自高州矮香蕉的自然变异。茎高1.8-2.4m,茎周55-60cm,每穗10-11梳,每梳果指数18条,果指长17-20cm,株产15-30kg。果形稍弯,品质中上。抗风力较强,适合广泛蕉区栽培。
2、大种高把
又称青身高把、高把香牙蕉、大叶青,原产广东东莞,茎高2.5-3.0m,茎周75-85cm。
3、那龙香蕉
原产广西南宁市西乡塘区那龙镇。假茎高约2.0m,茎周约70cm。叶大、质厚,叶距密,叶柄短。假茎色泽紫红带绿,有褐斑。果穗长,产量较高,丰产单株可达50kg。
4、天宝蕉
原产福建,又称矮脚蕉、天宝矮蕉、本地蕉、度蕉。茎高1.5-1.8m,茎周50~60cm,叶片长椭圆形,叶片基部卵圆形,先端钝平,叶柄粗短。
5、巴西蕉
1990年从澳大利亚引茄灶入,为我国目前最主要的栽培品种。茎高约3m,茎周80cm,每穗8-11梳,每颤银扮梳果指数24条,果指长20-25cm,果指直,商品性好。
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