广东汕尾过冬吃什么菜最好 广东汕尾过冬吃什么菜好吃

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汕尾特色美食有哪些?

汕尾地处于广东东南沿海，它一个低调又朴实的海边小城，有着如仙境一般的景，但也曾被人们戏称为“广东最没存在感的城市之一”。

其实它是广东旅游黄金海岸，有着广东省第一位的海岛数量，更是中国海鲜美食之都，也有着广东最好的海鲜。

这些海鲜在汕尾人的巧手之下，都变成了餐桌上的美味佳肴，这也是为什么很多来过汕尾的人，都会说它是被低估的美食之城了，因为汕尾人真的好会吃，还特别愿意在吃上下功夫，在这里你可以一天三顿吃海鲜都不是梦。

但除了海鲜之外，汕尾还有着这六大特色美食也很有名。

01.汕尾薄饼

汕尾薄饼是广东汕尾很有特色的一道传统小吃，主要分为咸薄饼和甜薄饼，咸薄饼汁多馅香不油腻，薄饼皮主要包裹着腊肠、火腿、鸡蛋、鱿鱼丝等食材，咬上一口，香浓的汁水流出，令人特别嘴馋。

而最传统最正宗的甜薄饼是下葱花油的，还包裹着花生酥、糖葱、马仔、鸡蛋饼等海丰特色甜品，吃到嘴里香甜可口，劲爽，嘎嘣脆。

02.菜包粿

菜包粿是广东汕尾很有名的一道风味小吃，它的皮很薄，内部包裹的馅料丰富，有包菜、虾米、猪肉、花弊数中生等，做出来的样子两头尖尖，租山肚子圆鼓鼓，外皮吃着软糯有弹性，内里馅料很香很扎实。

03.小米

小米是广东汕尾海丰很有代表性的一道小吃，这种小米可不是大家认为的那种煮粥的黄小米，而是有着透明弹性的外皮和爽口弹牙、口感香浓的肉馅，样子就像是一个个小荷包，蘸着特制的蘸料，一口一个，好吃的停不下来。

04.菜茶

菜茶是广东汕尾的一道传统小吃，它是一款有“料”的茶，这道菜茶主要是用十几种蔬菜，搭配上5种以上的肉食，用烧开的热汤茶冲泡，最上边撒上炒米和花生，而里边的胡椒粉就是“灵魂”。

虽然看着很平淡，但是每吃上一口都是“惊喜”，给人感觉就像是在“寻宝”，毕芹用勺子挖着吃，汤和配料在一起，吃着很过瘾。

05.层糕粿

层糕粿是广东汕尾的一道传统名点，有人说它是汕尾最用心的粿，一层一层的，最后铺上一层精华，吃的时候蘸上一些香油，入口绵滑，又香又甜，令人回味，特别是搭配上酱料和咸茶，超好吃。

06.牛肉饼

一、擂茶

潮汕擂茶历瞎是一种用多种植物研磨成粉并用砂锅煮出来，再冲泡炒米、花生、蔬菜的广东当地小吃。在广东汕尾地区又称“迎客茶”，是绿色的，格外浓郁绵长，还有点苦涩，可以搭配各种各样的小食，据说擂茶有解毒的功效，既可作食用，又可作药用，既可解渴，又可充饥。

二、汕尾肠粉

肠粉，以米为浆，在汕尾，叫铜盘推，其实是研磨的米浆，以片状稍微炊熟后，弄上咸虾米，花生片，咸肉、（当然还可以有牛肉、贝类、鲜虾等），一起炊至完熟，这样蒸出来的粉更滑更嫩，料也很足，加上秘制的酱料，超好吃！

三、五果汤

五果汤是广东汕尾的传统小吃，配料丰富，吃起来不算很甜，凉凉的，汤像老冰棍，水甜汤里有蜜枣，白果，白木耳，莲子，薏米五种材料，因此名为五果汤。小时候，奶奶总会煮上一碗五果汤给我们当消夜，你吃过吗？

四、汕尾煎蚝烙

汕尾煎蚝烙，在生蚝肉中加入番薯浆，猪油、鸡蛋和鲜嫩的豆腐鱼，煎制而成的酥脆鲜香美食。蚝烙最重要的是控制水分，粉用得少控制水分就更难，腌制煎制都要抢速度，火要猛，瞬间锁住水分煎出焦香，特别好吃。

五、虾姑

六、冬节蛤

七、汕尾薄饼

汕尾薄饼是一转一个圈的手工薄饼，薄饼皮的韧性很好，锤子砸碎隐烂册里面硬糖，糖粉碎而脆爽，里面包了豆芽、包菜、洋葱、鱿鱼干、虾米、瘦肉等等，卷成一筒状，最后切成一段段，吃起来风味独特，十分可口。

汕尾有什么好吃的?

汕尾市有着独特的地方美食特色，以下是一些著名的美食：

1. 濑粉：是一种类似米粉的传统美食，用水淘濯而成，质感嫩滑，口感十分细腻，搭配花生、河粉或鱼丸等食材入碗，然后再倒上热汤饮用。

2. 潮汕牛肉火锅：这是汕尾和潮州地区非常著名的美食，菜品包括新鲜牛肉片、海鲜以及各种蔬菜，再佐以独特的调料制成的汤料，让人垂涎欲滴。

3. 沙茶面：是汕尾地区非常流行的一道面食，使用虾酱、花生、豆腐、肉末等配料型顷熬制沙茶酱，再搭配上粉状或条状面条，非常美味。

4. 龟苓膏：作为汕尾地区的名片美食，龟苓膏是由龟板熬制而成，口感凉爽，据说还有润肺滋润的功效。

5. 汕头肠粉：用米浆和米粉搭配制作而成，口感弹嫩，味道鲜美，放上酱油、花生、香菜等食材，更芦租没加美味可口。陪纳

汕尾市还有许多其他美食，比如街头小吃，传统小吃等等，这些美食各具特色，值得品尝。

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