茉莉花茶鉴别方法视频 茉莉花茶鉴别方法有哪些

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茉莉花茶，又称茉莉香片，因产地不同，其制作工艺与品质也不尽相同，特色各异。其中，最为著名的产地有福建福州、福鼎，浙江金华，江苏苏州，四川雅安、安徽歙县、黄山。广西横县，重庆等地。

另外，它还凭借绝佳的品质被誉为“在中国的花茶里，可闻春天的气味”。

茉莉花茶使用的茶叶称茶胚，多数以绿茶为主，也有少量红茶与乌龙茶参与。其具体的制作工艺是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香，它的茉莉香气是在加工过程中逐步具有的，所以成品茶中的茉莉干花起的仅仅是点缀、提鲜、美观的作用。

茉莉花茶鉴别方法

1、从茶叶的外形上来看，茉莉花茶呈条形，肥硕饱满，条索紧细匀整，芽嫩，白毫披伏为优品；以茶芽少，不嫩，叶居多为次品。

2、从叶底看，茉莉花茶叶底鲜嫩，均匀柔软，肥硕，芽叶花朵卷紧。

3、从汤色和滋味来看，上好的茉莉花茶汤色黄绿明亮，澄澈透明，清香扑鼻，韵味持久，有独特茉莉花香，滋味醇和，口感柔和。

人参乌龙的产地

人参乌龙色味清香、回味悠长，饮后口舌之中产生一种莫名的香味，故也称为“兰贵人”，原产地为我国台湾，今在海南也可以见到。

分辨人参乌龙好坏有一个简便的方法，即冲泡时茶的叶底散开越快相对来说茶质越优。上好的人参乌龙，是用上等乌龙茶与西洋参加工、精制而成，既保留了乌龙茶醇厚的回味，又加入了西洋参的补性和甘甜，入口清香扑鼻，舌底生津，回味无穷。人参乌龙中加入7~8粒红枣炖后饮用，对女性可补血、养颜、调节内分泌。

桂花乌龙的产地

桂花乌龙是中国特产茶，主产地为台湾，大陆的福建省也有生产，主销港澳、东南亚和西欧。主要以当年或隔年夏、秋茶为原料。特有的桂花香气添加其中，与乌龙茶的滋味和香气极好地融合，是性价比相当高的茶品，以香气柔和，滋味可口而使大众所喜爱。桂花又是一种名贵的中成药，它以芳香著称于世。现代科学研究表明，桂花茶中含有钾、钼、硒、钴等对人体有益的微量元素。

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