大树茶好还是小树茶好 小树茶和大树茶口味的区别

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大树茶好还是小树茶好 小树茶和大树茶口味的区别1

打个比方，人一般分儿童、青年人、中年人、老年人，正确的是按年龄段来划分，而有人用身高和体重来作为划分标准就很荒唐。普洱茶太复杂、博大精深，让人有灵感和文化的源泉，本是好事，但也不能信口开河，讲一些“所谓理论”，有时我真为普洱茶惋惜和抱不平。

当今是一个言论自由的自媒体时代，怎么说是个人的事，我不该评论别人。但用我的专业知识、对中国茶文化的热爱乃至执着，鲁迅自潮自己是狂人，我在这个行业里就做个恶人、狂人，干些得罪人的事，用个人微博的力量去正本清源，有时挨骂也乐在其中。

作者简介：包忠华，普洱茶文化学者、云南省普洱茶协会副会长、普洱新华国茶有限公司总经理。出生于茶马古道旁的小山村，从小看着马帮从门前踏过，驮铃声是最初听到的乐器声，偷喝着爷爷的百抖罐罐茶长大，但不知普洱茶为何物，二十岁前只傻傻的专注于做两件事：读书和放牛。本文源于今日头条，观点仅代表作者个人。

2023春茶热点分析：万元时代老班章，茶商该如何破局春茶产销

自从老班章村茶农抛出不低于一万元不卖老班章的说法后，整个茶圈为此而炸锅。古树纯料一万元一公斤都让人难以接受，小树竟然也卖这个价。这应该算是迄今为止老班章最贵的一年了。

茶市行情好，原料价格跟着水涨船高，这是再正常不过的市场规律。但，茶市行情不好，原料价格如同脱缰的野马，这就让人不能理解了。现在的老班章价格对于许多做高端品牌的茶商而言，实属鸡肋。

买还是不买？做还是不做？

价格如此之高的原料，加工成产品，那得贵到何种地步。世间有多少茶客愿意为这样的产品一掷千金？2023年的老班章几千元一片，到了2023年就要破万，放着2023的不买去买2023的，难道就为了那股刚压出来的青味？还是单纯的凑凑天价老班章的热闹？

对于茶客而言，买还是不买不过是喜好问题。对于茶商来说，做还是不做是信誉问题。一个有一定规模，有不错口碑的茶企，如果连茶王“老班章”相关的产品都没有，这对于企业信誉的打击是无可估量的。做出来产品，倒贴卖给茶客，试问有几家能做的起这样的赔本生意？高价做产品，不能只为了面子好看，更要为企业的生存考虑。

是挑战还是机遇？

这是一个挑战，同样也是一个机遇。

茶农高价买茶有茶农的底气，茶商大可以借一次高价老班章的东风。毛茶贵，多了收不动，少收一些，全部做成品鉴装，将其作为参照物。考验茶商做茶水平的时刻到来了，做其他山头的产品，在推销产品的过程中，让茶客去品饮万元的老班章跟主打产品的区别。如果茶客认可了后者，那么恭喜你，今年最成功的茶商非你莫属。

原因很简单，用相对便宜的原料做出来比万元老班章更令茶客满意的产品出来，其价格可能只是万元老班章的一个零头，还有不买它的理由？

老班章毛茶过万真的是坏事吗？也不尽然，抓住机会，以其为参照物来推广自己的产品，只要茶客满意了。2023年的市场要多好赚就有多好赚。（作者：天火，来源：普洱世家，观点仅代表作者个人）

2023普洱春茶上市：古树茶价格年年看涨，今年比去年上涨20%

临近清明，刚刚上市的春茶开始受到消费者追捧。近日，记者走访发现，昆明春茶价格不一，消费者在选购时也存在一些误区。

记者从昆明的茶叶市场了解到，今年春茶的价格从每公斤几百元到几千元甚至几万元不等。据昆明民族茶文化促进会副会长王奉秋介绍，古树普洱茶价格年年看涨，今年比去年涨了20%左右。“如果是名山名寨的古树普洱茶，涨幅要更大一些，比如老班章、冰岛、昔归等，这些品种的价格每公斤从几千元到几万元都有。”王奉秋说，现在很多人追求名山名树的普洱茶，但是这些地方茶叶的产量相对较低；对于普通市民而言，几百元一公斤的普洱茶已经非常好了。

一些市民为了追求春茶的新鲜，认为在清明节前上市的才能称为春茶，但其实不然，王奉秋说，只要是在春天第一拨长出、第一次采摘的，都算是头春茶，并不是说越早采摘的越好，“只有到了一定的时候，茶叶品质才最好，如果过早地采摘，茶叶的新芽都还没完全展开，有效营养成分累积得不够，做出的茶不但香气偏轻，茶味涩、淡，并且不耐泡。”

王奉秋也提醒，买到的新茶不应该马上喝，“现在一些市民新茶才一买回来，就立即喝，其实这样对肠胃并不好。”王奉秋解释，刚采摘的新茶存放时间较短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质会刺激胃肠黏膜，容易诱发胃病。“因此，新茶存放半个月以后再喝才是最好的。作为消费者，应该认准的还是茶叶的品质，单凭上市时间这一个区分标准来判定茶叶好坏并不科学。”（作者：孙莹，来源：昆明日报）

相关阅读：去年普洱市普洱茶综合产值全省第一

市场上普洱茶品牌成百上千，云南多个州市都产普洱茶，竞争异常激烈，如何从中脱颖而出？记者从昨日在昆明召开的普洱山和凤凰山普洱茶品牌建设新闻发布会上了解到，去年，全省普洱茶产业综合产值排名第一是普洱市，达到231.36亿元。

2023年以来，普洱市突破以往打造单一古茶山的局限性，大力整合县域内古茶树资源，以“同一区域、同一品牌、同一标志”为目标，着力构建联盟为主体、标准为引领、可追溯为保障的质量监管体系，选取了全市26座古茶山中的普洱山、凤凰山为代表，探索品牌打造。通过实施统一品牌、统一标准、统一检测、统一监控、统一标识，让消费者更加容易辨别，确保了普洱山普洱茶和凤凰山普洱茶从茶园到茶杯的可追溯、可识别、可查询和可信任。

下一步，普洱市将在总结景迈山、普洱山、凤凰山普洱茶品牌打造经验的基础上，继续实施普洱市古茶园品牌建设三年行动计划，推进全市18.2万亩古茶山品牌建设全覆盖，进而辐射有机茶园和生态茶园。建立产业联盟，将众多小企业集中到一个区域品牌下，打造普洱市名山普洱茶全家福系列产品。（作者：杨艳萍，来源：昆明日报）

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