茶魂是什么茶 茶魂指的是

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茶魂是什么茶 茶魂指的是1

（本图源于朋友圈）

24日，一网友在某直播平台发布视频，并配文称：“冰岛千年茶王树，今年所有采摘归我了，合同已签，88万成交约4公斤茶，就等采摘了”引发热议。有人认为这是炒作，有人质疑茶树的树龄，也有人称古树茶稀有，值得如此高价。中新网记者25日下午致电赵玉学。他称，88万元的价格属实，购买人是景洪一茶叶商人。往年，这棵树所采茶叶价格约为2万元每公斤。赵玉学还表示，此次交易“不是炒作，是事实，茶叶是我自己卖的，树也是我自己的”。（2月25日中国新闻网）

88万元“天价茶”是事实，难以让人相信。然而，现在信息发达，市场说话，我们应该尊重事实，尊重市场。近年来，冰岛茶一直是普洱茶中的“明星产品”。这次，88万元“天价茶”，也不稀奇。不过，并非所有事实都有美丽未来，所有表面市场都代表真实市场规律，我们对于事实的认识要深入解剖，不能被天价市场价格所迷惑。任何产业都不能失落业魂，同样，茶叶产业也不能失落“茶魂”。

所谓“茶魂”，就是茶叶的本质属性是饮品，不是放着看的，而是喝着消费的，这是茶叶产业的基本底线。茶叶产业的发展必须始终有清醒的认识，始终坚守“茶魂”。如果失落“茶魂”被表面的市场价格所诱惑，那后果不堪设想。这次88万元“天价茶”，比较一下，现在的黄金价格，大概是300元左右一克，这个“天价茶”竟然到了220元一克，直逼黄金价格，表面看是好事，但是，黄金与茶叶属于不同类的商品，茶叶不可能变黄金，这个“价格逼近”很容易产生“物极必反”效应，捧得越高，摔得越疼。因此，这个时候，就需要我们的茶叶产业相关人士保持清醒头脑，走出88万元“天价”迷雾，坚守“茶魂”，还茶业诗意和远方。

如何坚守“茶魂”？笔者认为，需要我们的政府、茶农、商家共同出手，都要在围绕茶叶消费概念、饮品属性上去研究市场。作为政府部门，应该对茶叶价格做好宏观引导，进行调控，防范出现大起大落；应该对茶叶的生产、市场进行政策疏导，法治规范，为茶叶产业走消费饮品的正确道路打造制度护航；作为茶农，必须走出“甜枣效应”，就是贪吃眼前的“甜”埋下未来的苦，要放眼长远，在质量上下功夫，质量没有最好，只有更好，打造高质量的茶叶产品是永恒的梦想；作为商家，更应该从品质与服务上赢得茶农，赢得市场，而不是仅仅打价格战，自己吃下“天价苦瓜”。价格要遵循市场规律，但是，必须遵循真实的市场规律，不能被“市场迷雾”所困扰。

随着人民生活水平的提高，人们对茶的需求数量会越来越多，对茶的需求质量也会越来越高。这正是茶叶发展千载难逢的市场机遇，同时，随着生态文明建设力度加大，绿色产业必然日益繁荣。可以说，今天的茶业，天时、地利、人和，正是大展宏图的时候。但越是这个时候，越容易在陶醉中失去自我，因此，坚守“茶魂”，让“茶业”回归消费概念，饮品属性至关重要。（作者：殷建光，彩云网评特约评论员，来源：彩云网）

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本图源于“余福生福元昌普洱茶”提供

每年年初，都是春茶价格引发茶界高度关注的“敏感”时期，因为春茶价格往往显示整年茶价的走向。当下，随着跨入春茶采收季节，茶农茶商一年最为重要的时刻就在眼下。而云南作为全国茶业产量第二的省份，春茶价格牵动的茶农茶商更不在少数。

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大涨还是小涨？

在各茶叶产区，每到当前这个时节，大批全国各地的茶商、爱好者都会携带现金涌入，年年都有相当一部分鲜叶被外地茶商直接收走。今年也不例外。据临沧市凤翔镇的茶农岩丙罕称：今年他家的茶看样子要涨那么一点点了，而且他的左邻右舍都觉得，每斤鲜叶涨个几十元是必须的。记者采访的大多数茶农都觉得今年的茶叶要涨上那么一点点。

那么到底是大涨还是小涨呢？大部分茶商的观点是：2023普洱茶春茶价格上涨，这是几乎可以肯定的事情。从产业的结构看，云南有600万亩茶园，每年毛茶产量接近40万吨，古树茶不到3000吨。毛茶中的绝大部分是小树茶，有基本的盘面，如果古树茶不出现暴涨，就难以拉动全面大涨。

但是，炒家可以控制1个寨子茶叶价格的走向，通过1个寨子的暴涨拉动1个山头的茶叶价格暴涨，又通过1个山头暴涨形成1个茶区暴涨。另一方面，古树茶领涨可以支撑一些品牌的价格目标和品牌目标。由于普洱古树茶的主动权在茶农，因此古树茶涨价是大概率事件。

小树茶的收购主体是大厂。由于小树茶的量远远超过古树茶的量，大厂对小树茶的价格有较大的发言权。不过，由于茶叶价格有传导机制，表明上易武和勐海相距遥远，然而只要勐海的茶价一涨，马上就会带动以易武为首的五大古茶山的价格；版纳产区一涨价，就拉动临沧跟进。因此，在价格传导机制下，小树茶价格也可能被带起来，只是变动幅度不会太大。（本报记者：雷斌，来源：云南信息报）

说茶观丨感冒的时候能喝茶吗？

@今幸健康焦点：感冒发烧的确不宜喝茶，茶叶的成分中含有茶碱、咖啡因和鞣酸。茶碱、咖啡因都能够刺激中枢神经，促使其处于兴奋状态，能够增强血液循环及促进心跳加快的作用。若是感冒发烧时喝茶，很容易致使病人体温升高，加重病情。

另外，茶叶中的鞣酸成分具有收敛作用，会影响肌体排汗，妨碍正常散热。若是病人体热不能被顺利散发，就会影响体温的降低，致使感冒病情加重。

@茶小乖：虽然饮茶会降低药物的药效，但是感冒时饮用茶水的抑菌作用则有利于身体的快速康复。感冒分为普通感冒（伤风）、病毒性感冒、疱疹性咽峡炎、咽结膜热、细菌性咽扁桃体炎等等。对于普通感冒饮茶是不影响的，并且因为茶水具有抑菌效果，对于治疗感冒还有一定的辅助作用。

但对于病毒性感冒、扁桃体炎等症状较重的情况，人体在这种情况下免疫力往往较平常低，茶叶中含有的茶多酚、咖啡碱等物质具有一定的刺激作用，所以不建议在重症感冒的时候喝茶。

@火神亮聊6：没吃药，病又不是很重的话一般还是可以喝的，关键看是寒症还是热证。热症可以喝绿茶，寒症可以喝红茶或者普洱。

茶叶中的鞣酸、咖啡碱、多酚之类的容易和药发生反应，会影响药效，所以吃药的时候就不要喝茶了。不过咖啡碱、多酚之类的能够加速新陈代谢，增强免疫力，所以感冒比较轻又没吃药的话可以喝茶。

茶可以解中药，但一般不解西药，你可以喝茶吃头胞，但最好是淡茶，吃急支糖浆就不要喝茶，也不要喝水，会稀释药的成分，降低药效，这二种药最好分开吃，时间间隔以半小时最佳。

经研究，茶水中的膳食纤维、茶多糖等物质会将药片中分解出来的药理成分包裹，影响药物的吸收，对于药效有一定的降低作用。感冒服药期间喝茶，会降低身体对药效的吸收。

但是如果感冒不是很严重，适量饮用茶水还是有一定益处的，比如大量的水分能加速身体的新陈代谢，提高机体的免疫力，同时茶水还有一定的抑菌效果，对于治疗感冒也有一定的辅助作用。

只是对于病毒性感冒、扁桃体炎等症状严重的情况，人体在这种情况下免疫系统已经较平时低了，茶叶中的茶多酚、咖啡碱都是有一定刺激作用的，这时候建议不要再喝茶了，还是等恢复健康了再愉快地喝茶访友吧。

@百度经验：最好不要喝茶。由于茶中的茶碱和鞣酸对病人不利，茶碱有兴奋中枢神经、加强血液循环及加速心跳的作用，相对地也会使血压升高。发烧病人本身的心跳及血压已比平时高了，如果饮茶，由于茶碱的作用，会使体温更快上升。

而且，鞣酸有收敛的作用，会直接影响汗液的排出，体内的热量得不到应有的渲泄，体温自然就会更高了。

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