春茶产量 春茶生产情况

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春茶产量 春茶生产情况1

结合目前的疫情防控、茶叶产销等情况对2023年春茶生产趋势作一预测。

前段时间茶叶生产情况。早茶产区在1月底—2月初相继开采，受当时疫情形势，在茶叶采摘、流通、销售等方面不可避免遭受影响，茶叶采摘难，而且茶青价格较去年同期下跌至少1/3，早茶产量减少。2月16-17日，受寒潮影响，浙江有5万亩乌牛早、平阳特早受冻，其它个别省份也有影响。据了解，本次冻害对浙江春茶减产200吨。近几天，随着疫情的控制，物流、交通等的恢复，茶青价格逐渐回升，以嵊州为例，2月21日茶青价格比2月18日提高了10-15%，2月22日茶青价格比2月21日约提高了10%，目前，茶青价格较去年同质量茶青价格下跌约10%左右。

前段时间茶叶消费情况。受疫情影响，除防疫相关行业外，其它行业开工推迟，现在企业忙于复工，拜访客户的人少了，走亲访友的人少了，短期内疫情给经济带来了一定影响，这又影响了早茶的销售。

今后春茶生产发展趋势。预计到3月中旬左右，茶叶价格会趋于接近去年同品种同质量的茶叶价格，在这之前，茶叶价格与去年相比会略有差距，但差距会缩小。3月下旬之后，茶叶价格可能会超过去年同品种同质量茶叶价格，尤其是高档茶。这主要基于以下几方面的分析：

一是受疫情影响，湖北省春季名优茶产量会受到较大影响，短期内非湖北产区茶叶采摘工的雇佣、茶商来产地采购还是会受到一定影响，这将导至名优茶产量减少。

二是受疫情以及冻害影响，早茶产区茶叶产量减少。

三是去年部分省份秋冬季干旱，会影响今年茶叶产量和品质。

四是3月、4月份可能遭受倒春寒的危害，另外，还有可能遇高温茶叶猛发，引起茶叶减产。

五是除湖北外疫情渐去结束，各行各业全面复工，茶叶消费全面增长。（来源：越乡龙井，图来源：南茗佳人）

这些茶厂已经复工复产，您还在观望？

新年伊始，一场突如其来的疫情打乱了本该热闹、团圆、祥和的春节，新型冠状病毒感染的肺炎疫情牵动着全国人民的心。茶叶企业主动承担社会责任，相继捐款捐物助力疫情防控工作。《中华合作时报·茶周刊》全媒体及时关注茶行业的应对行动，并组织人力采访收集各地茶企的相关行动。目前，全国各地（除湖北省以外）正在逐步复工复产，不少茶企也在茶区政府的指导下陆续开始恢复生产。

茶企

中国最大的茶企——勐海茶厂复工

2月13日，经勐海县委、县政府疫情工作领导小组指挥部批准，勐海茶厂复工复产。当天上午8时，600多名员工按照公司安排，有序分散到各车间、部门的健康检测点进行现场健康检测，检测安全后扫码进入厂区上班。

自新冠肺炎疫情爆发以来，该厂及时成立防控小组，制定并启动应急预案，有条不紊地展开疫情防控工作，为复工复产做准备。包括对全厂700多名员工疫情期间的出行情况、有无湖北籍员工、有无员工与疫区人员接触等情况进行摸底排查，及时上报指挥部备查；严格执行员工健康申报制度和健康日监测制度，每日上报员工体温监测情况；安保值班人员全部取消休假，加强厂区日常巡检，严格执行体温监测和出入登记等制度；积极进行防疫物资采购筹备，多渠道、多途径采购温度计、喷壶、消毒液、酒精、口罩等防疫物资；派出专人对机械设备设施进行安全检查和维护保养等。

从复工当日起，该厂将严格进行厂区消毒和员工管理。每日对办公区、厂区、卫生间等公共区域进行消毒，配备含有消毒功能的洗手液，厂区内设置废弃口罩回收点，由专人处理。复工员工严格按要求填写《复工人员健康申报表》，签订《个人健康信息承诺书》；设置6个健康检测点，复工人员每日分批次、分部门到检测点测量体温、手部消毒，正确佩戴口罩，扫描“云南抗疫情”二维码进入厂区上班。

据该厂负责人介绍，当日所有生产车间均完成复工复产，日生产能力预计能恢复到原先的90%。

四川旺苍茶企复工预计春茶收入5亿元

疫情防控期间，四川广元旺苍县米仓山茶业集团三江镇茶业加工厂根据实际情况，一方面积极做好疫情防控，一方面尽力保障生产。2月11日一早，所有工作人员都排好队，依次测量体温，用酒精对双手进行消毒，并填写当日体温度数与相关信息。在生产车间外，工作人员进入生产车间不但要再次洗手、酒精消毒、风淋房杀菌，还要更换上专用工作服、套上鞋套和戴上帽子。这一切做完后，才有序进入工作车间，开始茶叶分拣、茶叶包装以及调试机器等工作。

“在原有茶叶生产规范要求上，我们还额外对生产相关区域及员工生活区域进行严密的消毒处理，做好返岗人员健康筛查，及时掌握返岗人员身体状况，实行分时段就餐、分散就餐、送餐到岗切实保障员工健康安全。”旺苍县米仓山茶业集团三江镇茶业加工厂厂长何峥说。“原本我们光是茶叶拣择就有10多人，但由于疫情影响，我们暂时先复工了一部分。”何峥介绍，包装车间目前只有两名工人在进行茶叶包装。

谈起春茶采摘时，何峥有些隐隐担忧，由于疫情的影响，今年的春茶采摘和炒茶可能都是个较大的问题，“因为旺苍属于茶叶大县，一进入三月份，大面积的茶叶就要开始采摘，所以我们也正在积极考虑如何在充分保证防疫安全的情况下，有序进入春茶采摘期。今年我们还将改造红茶生产线，对现有设备进行进一步的更新，同时黄茶的产量也将进一步提升，预计春茶收入达5亿元。”何峥称，今年的销售方式也将有很大的转变，那就是变“线下”为“线上”，老百姓们只需要在手机上动动手指，一盒盒新茶就能通过电商平台配送到家。

茶区

福鼎点头镇：14家茶企已复产复工

2月12日，在点头镇茶叶加工集中区内的省级龙头企业董德茶厂一片繁忙。“现在我们正要把今年第一批出厂的茶叶发往福州，实现复工后的开门红。”董德茶厂生产副厂长朱有钱介绍。

由于当前仍处在疫情防控的非常时期，复工后的董德茶厂严格按照企业复工复产的规定要求，门口设置体温监测点，员工进入厂内戴着口罩、有序接受体温监测，并填写信息。生产车间内工人们也都戴着口罩，从事压制茶饼，包饼封袋，包装归类等作业，茶区车间环境消毒，生产、防疫双兼顾，有条不紊。经了解，其员工都是本地员工，每天上班均要登记姓名，测量体温，分发口罩。

茶企有序复工的同时，点头镇各村茶农也纷纷出动，抢时令恢复农业生产，在点头镇点头村的茶园里，村民们在各自的茶园内给茶树追肥，除草等，现场还有包村包户党员干部指导村民们如何做好防疫生产。

点头镇严格落实《福鼎市应对新型冠状病毒感染肺炎疫情支持中小微企业共渡难关的六条措施》的通知要求，全力以赴支持企业恢复生产经营，组织人员深入辖区内的企业，了解企业复工的需求，确保防疫生产两不误。截至2月13日，已有14家茶企已顺利复产复工。

贵州普安：积极保障茶企安全复产复工

在有效抓好疫情防控的同时，普安县精准发力，及时出台下发一系列有关茶企复工复产的文件，科学组织县内茶企复产，确保疫情防控、茶产业发展两不误，实现茶农稳定增收。

2月9日，普安县的黔西南州富洪茶叶有限公司全面复工复产。据悉。该公司是普安县内集生产、加工、销售为一体的大型茶叶加工企业，年加工干茶量达100万斤。复工后，解决了当地剩余劳动力的就业问题，该厂平均每天的用工量达100多人次。“目前，我们公司生产加工一切正常，每天平均收购茶青的量在800斤左右，日加工干茶200斤，现在生产出来的产品供不应求，都是通过线上渠道销往江浙一带。”黔西南州富洪茶叶有限公司法人代表张宁还说，“上山采茶的工人，我们要求必须要带口罩，采茶之前必须要洗手消毒，同时采茶使用的工具必须是竹篓之类的干净透气的工具，否则采回来的茶青我们一律不收。”

目前，普安县境内像黔西南州富洪茶叶有限公司一样正常复工复产的茶企共有9家，这得益于普安县委、县政府的高度重视，在做好疫情科学防控的同时，为茶企安全复工复产解难题、清障碍。在疫情期间，当地多数企业（合作社）库存茶叶无法正常销售，造成流动资金短缺，政府及时予以资金支持。

四川纳溪：30万亩特早茶开采

2月13日，在四川省泸州市纳溪区护国镇梅岭特早茶基地，采茶工人穿梭在茶园，巧手飞舞。该区30万亩特早茶已经开采，连绵茶山一派忙碌。

据介绍，纳溪特早茶上市特早、品质鲜嫩、历史悠久，是同纬度全球茶叶萌发最早的区域，新茶上市时间一般在2月初，最早可在除夕便能尝到新茶。

今年，纳溪区有序组织茶农和茶企抢抓时节采收春茶，并根据疫情情况，结合实际出台措施，明确茶叶采摘人员疫情防控注意事项，落实采摘组织者和茶叶加工企业责任，做到一手抓好疫情防控，一手抓好春茶生产，力争做到疫情防控不减压，茶农复工复产不减收。

雅安市名山区：“三步走”助茶企复工

为进一步做好春茶生产工作，在特殊时期尽可能的保障茶农和茶企的利益，维护社会稳定，四川省雅安市名山区蒙阳街道采取“三步走”战略，助力茶企复工复产。一是全面摸底。街道经发办对辖区内22家茶企逐一摸底排查，了解复产时间、预计产量、人员构成等基本信息。二是强化指导。为减少人员流动，蒙阳街道通过微信工作群等方式指导茶企办理相关复工复产手续，鼓励茶企直接对接本地茶农，通过微信联系收购本地鲜叶，保障本地区春茶交易。三是严格要求。街道办再三叮嘱复工茶企务必严格按照指挥部要求做好疫情防控，落实每日防控检查，按要求对员工进行日常体温监测及防护消毒。

目前蒙阳街道22家茶企中6家已通过复工复产申请，7家正在复工复产准备中，预计本月底复产，剩余9家生产大中茶以及精加工的茶企也在逐步准备中。（来源：茶周刊，图来源：南茗佳人）

疫情之下，茶之机会

最近经常有学员在网上问我，老师，都过完十五了，我们还封在家里呢！这个今年的茶业怎么办呢？！

我也在家被封了20多天了。

从刚开始认为疫情很快就会过去，对我们的生活不会有太大影响。

到如今能明确感受：经此一疫，天地大变。

最直接的是，小学延迟开学，家里的侄女天天在网上听课。我打趣我妈，一位退休了的小学老师，幸好您退休了，要不然您就要失业咯。

我妈说：不会啊，我可以开辅导班吧？

我说连课都不用去学校了，辅导班在线上的岂不是更多。

果然，你看最近几天的股市，做教育，尤其是线上教育的，一线飘红。

从我们身边开始，疫情加速了线上教育的进程。线上教育，意味着全国小朋友可以获得的教学资源越来越均衡，对很多孩子来说，既更公平又更残酷。

茶的线上教育，也开始了她的春天。

只是我觉得茶的线上教育，最难的就是她的体验感。娱乐节目多快乐，大家看起来轻松又愉悦。茶的线上教育和传播，如果能像娱乐节目一样，让人快乐又健康，我想才是真的大有裨益的。

这两天经常有朋友给我推荐线上直播，微信也开了线上直播间。我想我也可以每天直播一个小时。可以以茶圈脱口秀，每天直播一两个话题。也许一不小心就红了呢！哈哈哈哈！

这个想法不错，明天就具体申请操作下。

之前在抖音也干过直播，可惜没啥观众，慢慢就放弃了。微信直播毕竟有一个基础的朋友圈，应该还是有机会的。

茶叶的销售，在今年估计更难咯！大家都说2023年难，没有预料到2023年的疫情启动模式，感觉平安都是一种幸运，遑论其他？！

茶叶的销售，好的绿茶，白茶，普洱熟茶通过互联网直播的方式，作为一种口粮茶，会有非常好的机会。尤其是方便冲泡的包装方式，也可以有打造网红单品的机会。

对于我们大部分从事这个行业的朋友来说，茶馆的经营越来越难，可是共享茶空间，无人茶室迎来了它的春天。

即便疫情过去，人们的消费习惯也会改变，大家的商务需求和聚会需求，更愿意选择独立的私密性强安全性好的空间。这个时候共享无人茶室会迎来机会。

大家可以把自己的茶空间改造成无人共享模式，通过一些共享平台，比如我们的“会约空间”来进行分享预订，在自己朋友圈里推广，以及借助美团等流量工具，让自己的茶空间可以活起来。

疫情之下，唯有积极不放弃，敢于突破自己，挑战自己的人，才有真的机会，新的机遇。（作者：戴玉婵，来源：中国茶友会，图来源：南茗佳人）

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