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花生属于一种非常美味的食物,营养价值非常高,不但可以生吃,还可以炸、煮或者是制作成一些糕点,平时减肥的人可以把花生当作是一种零食吃,这样不但可以品尝到美味还可以减少热量的摄入,下面我们就一起来看一看减肥可不可以吃水煮花生吧!
减肥可以吃水煮花生吗?
减肥可以吃水煮花生。生花生含有丰富的营养物质,尤其是红衣花生带衣一起食用不仅能养胃,还对女性经期、孕期、产后修复补血、补气以及抗衰老都非常有用。如果要减肥最好食用清淡的水煮花生,这样不仅可以保留大部分生花生的营养,同时会增加饱腹感,对减肥非常有利。忌食用通过油炸、爆炒的方式做出的熟花生,同时建议每日食用过多,50克左右比较合适。
水煮花生最简单的做法
【材料】红米花生500克,花椒适量,大茴适量,盐适量。
【做法】①鲜花生洗净待用,锅置火上加入水并放入花生。②放入适量的花椒、大茴,然后大火煮开,转中小火煮。③当花生煮至8成熟时加入盐继续煮至熟。④煮熟后的花生放在煮花生的汤里泡上一个小时即可。
哪些人不能吃水煮花生?
1、糖尿病患者:糖尿病患者需控制每日摄入的总能量,因此每天使用炒菜油不能超过三汤匙,但18粒花生就相当于一勺油,能够产生90千卡的热量。
2、高脂蛋白血症患者:花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。
3、痛风患者:高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,而且痛风缓解期也只能适量进食。
4、胃肠炎患者:患者患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油,而花生蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收。
5、胆囊切除者:高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放,胆囊切除后胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
6、跌打淤肿者:花生含有一种促凝血因子,跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后可能会使血淤不散,加重肿痛症状。
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