黄贝怎么样 黄贝药用价值

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这几年水产海鲜很受欢迎，海鲜中贝类现在很火，比如花甲等，但是除了花甲外，还有很多的贝类也是可以食用的，比如黄贝，但很多人不清楚黄贝是什么?黄贝产地在哪里?一起来了解下。

黄贝产地在哪里?

黄贝又叫做黄金贝，有的地方也叫北极贝，有的地方又叫做红心贝，听名字就知道，这个贝应该是黄黄的颜色，一般黄贝的贝壳都是黄色的，连贝肉也是黄黄的。由于黄贝壳的贝类较多，但一般指的是红心贝、北极贝。其中红心贝又名黄贝，产于日本海域，在渤海湾也盛出。而北极贝是日本和附近国家重要的食用贝类之一，是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类，在五十到六十米深海底缓慢生长，耗时十二年，因而形成天然独特的鲜甜味道。

常见的可食用贝类产地分布

1、文蛤

文蛤又名丽文蛤，俗称蛤蜊、花蛤、蚶hān仔、粉蛲náo等，福建叫靑娥，广泛分布于日本、朝鲜半岛、中国、马来西亚等。文蛤绝少土腥味，肉厚肥美，清淡料理便能显出它的滋味，乾隆皇帝赐封为“天下第一鲜”，当然，烤文蛤也别有一番风味。

2、花蛤

花蛤又名菲律宾帘蛤或菲律宾蛤仔，辽宁称蚬子，山东称蛤蜊，也叫花甲、花蛤仔、等边蛤等，广泛分布于太平洋东西部，包括美国、中国、韩国和日本等沿海，欧洲也有地方养殖。花蛤生长迅速，养殖周期短，适应性强，离水存活时间长，是中国四大养殖贝类之一。

3、油蛤

油蛤又名波纹巴非蛤或芒果螺，青岛叫蛤蜊，上海叫腰蛤，台湾叫波纹横帘蛤，香港叫花甲，海南通常叫芒果螺，也有人叫它蛤蜊、花蛤。要分布于印度尼西亚、马来西亚、中国、韩国，澳洲、中美洲也有养殖。油蛤体积虽然不大，但味道十分鲜甜。

4、青蛤

青蛤又名环文蛤、赤嘴仔、赤嘴蛤、牛眼蛤、黑老婆、铁蛤、黑蛤、海蚬等，广泛分布于东亚沿海地带，包括南海、黄海、渤海、台湾、韩国等，中美洲、美国也有部分养殖。

5、中国蛤蜊

中国蛤蜊又名青柳蛤、中华马珂蛤，俗称飞蛤、大黄蚬等，广泛分布于朝鲜半岛、中国沿海以及越南海域，黄海浅海处最多。贝肉通常为橙色或橙红色，味道清淡，质地细腻。

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