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白芝麻是一种胡麻科属种子,含油量高,颜色洁白,籽粒十分饱满,而且种皮十分光滑,有香醇的口感,不仅可以用来榨油,还可以烘烤食品,不过黑芝麻比白芝麻好,那么白芝麻产地在哪?与黑芝麻有何区别呢?接下来一起了解下吧!
一、白芝麻产地在哪?
白芝麻的原产地是印度,很多的农户都有生产,适应性强,喜欢恒温的环境,在种植的时候,需要充足的肥水,而且有严格的采收时间, 时间一到,白芝麻的品质可以得到显著提升,目前来看,浙江、湖北、安徽、江西、河北等地都有白芝麻分布,产出的品质好,表面有光泽,营养丰富,在产地还是非常有名的特产。
二、白芝麻与黑芝麻有何区别?
1、颜色的区别
白芝麻的颜色为白色,是胡麻科种子,含油量高,口感也是比较酥脆的,而黑芝麻的颜色为黑色,主要被作药用,而且有软糯的口感,味辛。
2、产地的区别
白芝麻的适应性强,对温度和光照要求较高,常喜欢恒温环境生长,浙江、安徽、江西、河北都是白芝麻的产地,产出品质好,黑芝麻对土壤要求不高,产量十分惊人,安徽、湖北、贵州、云南、广西都是黑芝麻主产地。
3、营养价值的区别
白芝麻主要用于制作麻油、糕点,烹饪价值极高,而且口感不错,对肝、胃都有很好的滋补作用,尤其适合虚弱、高血压的人食用,而黑芝麻主要用于制作各类奶制品,有提高人体生育力,降血脂、美容等神奇作用。
4、栽培的区别
白芝麻在种植过程中,施肥要求不高,对光照、温度有一定要求,这也是白芝麻籽粒饱满,含油量高的原因,而黑芝麻种植需要充足的肥水,温度要求不高,产出的品质上乘,表皮光滑。
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