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青梅是一种水果,很多人都喜欢用青梅泡酒,吃过青梅的人,每当看到新鲜嫩绿的青梅,就会想起它酸酸的味道而不由自主的分泌口水,喜欢吃青梅的你知道青梅产地主要在哪里?下面一起来了解下。
1、广东普宁
潮汕普宁有着“中国青梅之乡”的美称,种植青梅也已经有七百多年的历史了,乾隆年间出版的《普宁县志》第九卷土产篇“果之属”中就有“普宁梅”的文字记载。普宁青梅在2023年被国家质检总局认定的地理标志保护产品,柔软肉厚、酸度高。
2、福建诏安
诏安种植青梅的历史悠久,品种丰富,因其超高的品质,深得国内外大众的喜爱,一度远销日本和东南亚各地。福建诏安青梅品种丰富,集合了南北十多个品种,有广东主产的软枝大粒,还有本地产的青竹梅、白粉梅、黄梅等品种,因此,诏安的青梅产量大、果期长。其中红星青梅,由于其皮薄肉厚核小、滋味酸中带甜,很是出名。
红星乡位于诏安县中北部,属山区地带,是“中国青梅之乡”。青梅种植和深加工是红星乡的支柱产业,年产量2万吨。诏安县的土壤富含硒,而红星乡的土壤是整个诏安县硒含量最高的,诏安红星青梅富含人体所需的多种氨基酸,酸中带甜,被称为中国最好的青梅产地。
3、广东陆河
陆河青梅是广东省汕尾市陆河县特产,也是中国国家地理标志产品。陆河所产的青梅品种主要有:青竹梅、白粉梅、黄梅等,具有肉质细脆、果实个大、外皮光滑、圆形端正、肉多核小、含酸度高等,是很好的天然食品。
陆河县位于广东省东部,属亚热带季风气候区,气候温和,雨量充沛、光照充足,且陆河青梅生长园地地势开阔、通风透气、冷空气不易积聚,早春无大风害,当地土壤疏松,PH值在4.5—6.5之间偏酸,使得生长的青梅果大,果皮光滑,肉质脆嫩,高酸。
4、浙江萧山
浙江长兴、萧山、绍兴等地都盛产青梅,其中以萧山青梅最出名。萧山大青梅主要产地分布在诸坞村、傅墩村、邱家坞村。据城山诸坞村《诸氏宗谱》记载,青梅在诸坞种植时间已经有1090年历史。
萧山是全国重点青梅基地之一,其中萧山进化镇是萧山的主要产梅区,享有浙江省"青梅之乡"的美誉。目前种植面积1000公顷,年产量约2000吨。青梅产地不同,口感略有差异,但萧山大青梅以果青、汁多、肉厚、核小、皮薄、质脆、酸味纯正而驰名中外,产品远销港澳等地。
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