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很多人都很喜欢吃鱼,但是吃鱼的时候要特别注意,鱼当中的刺是比较多的,有些鱼的刺特别小还比较多,这让很多爱吃鱼的人望而却步,那么小刺特别多的鱼有哪些?下面就跟随小编一起来了解一下吧。
1、花骨鱼
花骨鱼也叫麻鲤、季郎鱼,背鳍起点显著隆起,体型长,口角有须一对,口下位呈马蹄形,吻圆钝,体侧中轴有数量不等的花斑点,以水生昆虫、小鱼与软体动物等为食物,生活在水的中下层,是我国的江河湖泊中常见的鱼类,体型较小,生长速度慢,广泛分布在长江支流以及水库,属于杂食性鱼类。
2、白丝鱼
白丝鱼又名窜白条、翘口,因下颌突出往上翘而得名,多产于我国长江流域的各地内河水域。白丝鱼性情暴躁、善于跳跃、行动迅猛,常以活鱼为主食,比较凶猛,是肉食性鱼类。它味道鲜美、肉质细嫩,鱼刺比较多,但是很多人还是喜欢吃,主要是因为它味道鲜美,营养丰富,还能补充矿物质、维生素等,是不可多得的好食材。
3、刀鲚鱼
刀鲚鱼属于“海里长,河里生”的鱼类,这种鱼类长得和一把一把小钢刀似的,体型偏小,在沿海地区比较常见,每年农历4月中旬的时候,是捕捞刀鲚鱼的最佳时刻,刀鲚鱼鱼刺比较多,最好的食用方法是香煎,一层薄盐即可,不加什么调料。
4、鲮鲫鱼
鲮鲫鱼刺小,吃的时候需要多加注意,可以剁椒也可以油煎,味道不错,鱼骨头比较多,一般的吃法是香煎,把鲮鲫鱼煎到没有水分,鱼刺可以嚼碎的状态,就不用担心被刺到,也可以把鲮鲫鱼变成预感,也不用在乎鱼刺,可以直接用鱼干煮汤,味道都非常鲜美。
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本文标题:小刺特别多的鱼有哪些图片 小刺特别多的鱼有哪些名字
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