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墨鱼,学名乌贼,不但味感鲜脆爽口,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼是中国著名的海产品之一,我国分布较多,其中北海墨鱼就是比较出名的一个产地,受到很多朋友的喜爱,那么北海墨鱼产地在哪?墨鱼和鱿鱼的区别是什么?下面就和小编一起来看看。
一、北海墨鱼产地在哪?
北海墨鱼是广西北海市银海区的特产,盛产于北部湾,多分布于高盐温暖的海洋中,近海、远洋,水层、海底均有分布。北海墨鱼干是广西壮族自治区北海市的特产,其干海味在捕获后即时在船上加工,既保持了海产品的营养价值、又不失生猛海鲜的原始风味,是馈赠亲朋的首选佳品。
北海墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,加上它滋味鲜美,远在唐代就有食用墨鱼的记载,是人们喜爱的佳肴。
二、墨鱼和鱿鱼的区别是什么?
1、从尾部来看。鱿鱼的尾部成三角形,就像一个箭头一样,而墨鱼的尾端是椭圆形,这是很容易区分的,也是比较明显的特征。
2、从身体结构看。墨鱼中心有个大骨,用手按的时候感觉是硬的,而鱿鱼没有骨,用手按着的感觉身体是软的。
3、从触角上的吸盘区别。墨鱼和鱿鱼都有十条触足,而上面的吸盘分布是不一样的。墨鱼触手中有4对较短触手上的吸盘成4行分布,较长的触手上的吸盘只有顶端才有。鱿鱼的触手尤其是比较长的触手是全部布满吸盘的。
4、墨鱼体内有黑色的墨汁,在解剖墨鱼的时候会流出来黑色的液体,而鱿鱼是没有的。
5、从口感上看,墨鱼的肉质比较木,而鱿鱼的肉比较有嚼劲。
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