端午节熟米粽子的做法视频教程 端午节熟米粽子的做法视频大全

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粽子怎么做好吃 粽子的家常做法

步骤

粽子的做法步骤11.准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用。

粽子的做法步骤22.将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用。

粽子的做法步骤33.豆沙、蜜枣。

粽子的做法步骤44.准备好的材料，还有棉线绳。

粽子的做法步骤55.取一到两片粽叶，根据粽叶大小来选。

粽子的做法步骤66.折出一个三角。

粽子的做法步骤77.放一勺米。

粽子的做法步骤88.再放豆沙或蜜枣。

粽子的做法步骤99.再放一勺米用手压实米。

粽子的做法步骤1010.粽叶从上往下折叠，叠成三角形。

粽子的做法步骤2221.用棉线绑结实。

粽子的做法步骤1212.包好的粽子。

粽子的做法步骤1313.将粽子放进高压锅没过粽子的水，上面压一个盛水的盆，盖好锅盖，扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。

粽子的做法步骤1414.粽子煮熟了，放入凉水里面过凉，这样口感好。

粽子的做法步骤1515.粽子煮好了。

大米粽子的做法步骤图,大米粽子怎么做好吃

用料

黑芝麻核桃粉 适量

大米 适量

蔓越莓干 适量

大米粽子的做法

• 【大米粽子】12m+（端午节）

  食材：大米（提前2小时泡好）、蔓越莓干、黑芝麻核桃粉

  （糯米不易消化，所以选择大米来为小宝宝包粽子）

  1、粽叶根部剪掉、围成锥形盛入大米、蔓越莓包好。

  2、包好的粽子煮30分钟即可、撒一些黑芝麻核桃粉味更佳！

秘多种好吃粽子做法简单易学,过端午节

秘?多种好吃粽子做法??简单易学，过端午节

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蛋黄肉粽

食材

棕叶适量、糯米2斤、咸蛋黄#、五花肉、棉绳

做法步骤

1、糯米提前浸泡3小时以上,加勺生抽、1勺老抽、适量盐搅拌均匀

2、蛋黄加少许油和白酒浸泡1一会，五花肉切小块加1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺白糖和盐拌均日腌制2小时

3、粽叶1-2片折叠漏斗状依次放糯米，五花肉蛋黄、糯米然后顺着方向折叠盖住糯米系好

4、放锅里煮90分钟熟透，焖30分钟即可

红糖蜜枣粽

食材

糯米1000克、葡萄干50克、蜜枣100克、红糖

做法步骤

1、将粽叶洗净，放入锅中煮软备用

2、将糯米淘洗干净，沥水,拌入红椒备用

3、将蜜枣装人碗内，蒸软“取出,趁热去核

4、取三张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加蜜枣、红糖，再放2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。

5、将包好的粽子放入锅内1,加入清水用旺火煮约3小时，再用小火焖约1上时即可

小米粽

食材

糯小米2斤、咸黄、五花肉、粽叶、

棉线

做法步骤

1、糯小米提前浸泡1小时

2、水开锅里加少许油，粽叶煮2分钟捞出过凉水更有韧性

3、蛋黄加少许油和白酒浸泡一会五花肉切小块加1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺白糖和盐腌制1小时

4、粽叶1-2片折叠漏斗状依次放糯米，五花肉蛋黄、糯小米然后#顺着方向折叠盖住糯小米系好

5、放锅里煮90分钟熟透，焖30分钟即可

紫米蜜枣粽

食材

粽叶、草绳各适量、紫米、白糯米各一半、花生仁、蜜枣适量

做法步骤

1、将干粽叶及裏粽子的草绳放入清水中浸泡一晚上，刷洗干净

2、糯米、紫米、花生仁放入清水中浸泡2小时以上，然后沥干,混合在一起拌匀

3、放人约一半量的米，中间放入1-2颗蜜枣，再盖上米

4、然后用草绳将其捆绑起来

5、将包好的粽子放入电压锅内,倒

人与粽子差不多齐平的水，自动保压煮约90分钟，泄压后开盖取出晾凉

豆沙粽

食材

200克水 桥米、40克 豆沙、 叶若干、

做法步

1、以豆沙 力例, 便于包可把豆沙 先切成 。挑 张一-大一小的答皮叶,光滑叶正面朝上,小 放在大叶上

2、把 叶做成漏斗状,中 先放一居桥米

3、放人一快豆炒再补一居桥米(最上居桥米不能漆人到豆沙里,否 煮不熟),包豆沙 不能太用力挤压

4、 水下 ,水量一定要没 子 后保持中大火1小 ,再菊小火煮小 即可。

红糖素粽

食材

糯米1000克、红糖、粽叶、棉线

做法步骤

1、将粽叶洗净，放入锅中煮软备用

2、准备好泡好的糯米和红糖

3、取一片完整的粽叶，填入一层糯米，加入适量红糖，甜度掌握好，铺盖上一层糯米，压紧实

4、将粽叶的两端保持交叠，反向折回盖在糯米上，且一定要压紧实。这是调整粽子形状，保证不漏米的关键

5、热水下锅，水量一定要没过粽子开锅后保持中大火1小时，再转小火焖煮1小时即可

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