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说到海鲜,这是我们大家都爱吃的食物了吧,我们在生活中,很多人都是爱吃白虾的了,这样的食物吃起来味道是非常好的,而且营养价值同样是很出色的,那么对于白虾来说,我们怎么吃才是比较健康的呢,这是很多人都不清楚的,一起看看吧。
选购:选白虾时要仔细观察,白虾的背部呈青黑色是新鲜的表现,一般以个体完整、甲壳不脱、尾节伸屈性强、体表洁净有干燥感的为佳。另外,要谨慎购买来历不明的冻品白虾或已处理好的白虾尾,因为这些产品有可能不太新鲜。白虾不是越大越好,小白虾才最营养。
清洗:将白虾放入清水中浸泡1-2个小时后,取出逐一刷洗干净,如果我们不能把白虾洗干净,那么自然是没有办法让我们吃到健康的白虾了,所以对于白虾来说,我们还是应该注意了,选购到新鲜的优质白虾之后,即使的洗干净非常有必要。
整理:剪去大半个头壳,并顺势用剪刀在裸露出来的头连背部的地方挑去黑色胃囊。用手拉住白虾尾部的尾甲,抽出肠线;在背上竖剪一刀,以便入味,这是非常需要去重视的了,白虾线是很不卫生的,我们是不能吃的了。
烹饪:因为白虾体内含有细菌,务必经高温烹至熟透。夏季天气炎热易上火,最好选用清蒸方式烹饪,而且这样的吃法是最佳健康的,可以最大程度的发挥出白虾的营养价值,同时也是比较清淡的,可以很好的表现出白虾的鲜味。
吃白虾:吃白虾时最好加姜加醋,可解腥增鲜,发热散寒,帮助消化,更有杀菌作用。白虾做熟后不宜存放,最好一次吃完,如果我们总是吃放了一段时间的白虾,那么无疑是不太健康的,需要尽量的避免才行。
上面给大家介绍的就是白虾的情况了,可以发现白虾在吃的时候要注意的地方还是比较多的,想要健康的吃白虾,那么上面介绍的这几点都是我们要注意的了,选购优质新鲜的白虾是第一步,之后就要清洗处理好,最后还要注意选择好的烹饪方法,要吃新鲜的才好。
黄泥水对养殖虾是有影响的。
一旦黄泥水维持3-5天,塘中藻类就会因为缺乏光照而死亡,从而导致水中溶解氧偏低,亚硝酸盐超标。白虾在这种恶劣的环境下,可能会吃料减慢,营养不良,蜕壳不遂,甚至死亡。
土塘黄泥水解决思路
处理黄泥水的关键在于培育出良好的水色,利用水体的自净作用来解决;但黄泥水对肥水不利,遮挡藻类生长必需的阳光,要首先处理泥土颗粒。
处理前的黄泥水水质
日前,湛江东海岛一位浙江籍白虾养殖户郑老板,他的7#塘,面积8亩,水色黄色浑浊无光泽,PH8.4,氨氮无,亚硝酸盐无,养殖期45天,虾吃料慢,有偷死虾出现,近期无用药史。
分析:
1、藻种自净能力差;
2、藻相组成不理想,没形成优势种群,需要改变肥料配方;
3、土塘黄泥水产氧能力低,虾无法正常蜕壳死亡。
处理:
1、进新水15CM,引进新藻种;
2、补充腐殖酸钠,沉降水体杂质,提高阳光利用率;
3、补充钙镁+微量元素,补充藻类生长需要的微量元素,提高硬度;
4、晴天上午10时,化肥+有机肥+芽孢菌浸泡半小时施,均衡营养,利用化肥快速肥水,有机肥长效维持的效果。
结果:4日后,水质转为浅绿色水,透明度50CM,水质清爽,没出现偷死现象。
处理四天后的清爽水质
四、处理黄泥水关键点
1、最好在1天内完成整个操作,因为腐殖酸钠作用时间有限,没及时肥藻起来黄泥水会有反复
2、涉及肥水,晴天操作最佳。
跟我这里情况差不多,不过按目前来看,可能还是好事 我是七亩,放土苗三十八万,五十天才上料台,现在也快60天,还从来没有一天超过40斤料,
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