黄板鳅今日行情走势黄板泥鳅今日价格

时间：2024-05-04 01:40:01 作者：十二道锋味

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出口泥鳅养殖管理技术|养殖泥鳅技术

保障出口泥鳅的质量安全，能促进泥鳅养殖和对外贸易的健康持续发展。现将出口泥鳅的养殖管理介绍如下：一、养鳅环境要求 1. 水源。水源要求水质清新，水量充足。无污染的江水、河水、湖水、水库水、井水以及自来水均可用来养殖泥鳅。水源水质经检测应符合《国家渔业水质标准》（GB11607-89）和《无公害食品淡水养殖用水水质》（NY5051-2001）的规定。

2. 土质。土质会影响泥鳅的体色、脂肪含量、骨骼软硬、风味等，因此，养鳅池塘的底质以黏土为好，呈中性或弱酸性。养殖池塘环境和底质必须符合《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》（GB/T18407.4-2001）的规定。

二、养殖场建造要求

养殖场的设计和建造要遵循养殖规范的原则，为以后的日常管理提供方便，这也关系到养殖效益。

三、建立规章制度和执行有关的管理规定

有泥鳅出口注册登记执照的养殖场必须建立以下规章制度：养殖区及场区周围安全保卫、人员管理、水质管理、饲料存放与使用管理、药品存放与使用管理、废弃物和废水排放处理、疫情报告、养殖生产操作日志、档案保管制度等。

近年来，国家对水产养殖下达了不少规定和条例，如《水产养殖质量安全管理规定》（农业部第31号令）、《水产养殖质量安全管理规范》（SC/T0004-2006）、《无公害食品淡水养殖用水水质》（NY5051-2001）、《水产品中渔药残留限量》（NY5071-2002）等，均必须严格遵守。

四、池塘消毒与水质培养

在放苗前十余天，用生石灰对池塘进行消毒，每亩用量为50～60千克，生石灰用水化开后全池均匀泼洒，第二天可向池内注水20厘米深。清塘后可适量施入有机肥料以培肥水质，水色呈淡绿色时即可放苗。

五、苗种放养

1. 品种与市场。泥鳅出口市场主要有韩国、日本以及我国的香港、澳门特区。用于出口的泥鳅主要有以下两种：一是大鳞副泥鳅，体长，形状较真泥鳅侧扁，前部近圆筒状，后部侧扁，腹部圆，头小，近圆锥形。其体色多呈浅黄色，故又称为黄板鳅。大鳞副泥鳅比较受外商喜爱且价格相对较高。另一种是青泥鳅（又称真泥鳅、泥鳅、肉泥鳅、圆鳅），其背部是砖青色，体态肥满，身体呈圆筒形。不同国家或地区消费习惯不同，如韩国人喜欢吃大鳞副泥鳅，日本人则喜欢吃青泥鳅。养殖品种的选择，要根据进口国家或地区的需求而定。

2. 苗种选择。①种苗来源。必须来自非疫区，无工业污染区。②品种质量。应选优质品种，其体表光滑、无伤，活力强。③分级。出口泥鳅应选择黄板鳅或青泥鳅通货，即大、中、小苗种均可。

3. 投苗时间。投苗尽量安排在早晨，最佳时间为每天下午4时以后至第二天上午9时之前。

4. 投苗量。根据养殖户自身养殖经验、经济实力以及客观条件等决定投苗量，一般1500～2000尾/米2。

5. 投苗方法。①苗种投放前常用5%食盐溶液消毒，浸泡时间为3分钟。②鳅苗投放时，要先计数后下池。③同一池内所投放的种苗必须品种、规格相同。④投苗时要特别注意温差，即盛苗容器中的水温与池中的水温不能相差过大，一般以控制在2℃以内为佳。放苗时可将盛苗容器倾斜于池水中，并轻轻拨水于容器中，让鳅苗缓缓游入池中，然后把容器向上提出离开水面。如果苗种从外地用尼龙袋充氧运来，投放时须做“缓苗”处理，即将苗袋放置于养殖池内，约20分钟后再解开袋口灌入池水，让鳅苗从袋内缓缓游入池中。

六、饲料投喂管理

1. 饲料的选择。养殖出口泥鳅对饲料要求较高，要使用经过出口检验检疫部门检测备案的饲料。根据泥鳅消化系统的特点，饲料要求超微粉碎，高度熟化。在饲料使用过程中，必须做好检测工作，不留有禁用药物残留。每批饲料要留下样品，并记录进料的日期、数量、批次等，以备以后检验。泥鳅苗种对人工饲料有一个适应期，养殖期内尽量不要更换饲料。

2. 饲料的投喂。鳅苗入池后不要立即投喂饲料，24小时后再向全池均匀撒少量饲料。为了掌握泥鳅摄食量，可在池塘四周设几个观察食台，根据2～3个小时后食台上的剩料量，判断泥鳅进食情况，并在放苗10天内逐步增加投喂量。①投喂量。不同规格的种苗，摄食量不同。种苗转入正常摄食后，饲料投喂遵循以下原则：体长8厘米以下的小苗，日投喂量为种苗总重的6%；体长8～12厘米的中苗为4%；体长12厘米以上的大苗则为2%。②投喂时间。水温22～27℃时最适宜泥鳅生长，所以要多投饲料。当水温在10℃以下或30℃以上时泥鳅即停食进入休眠期。③投饲方法。在高密度养殖的池塘，不必定点投喂，要全池均匀抛撒投料。

七、日常管理

1. 调整池塘水深。根据不同水温，控制池塘水深。在泥鳅冬眠和夏眠时，保持水深70厘米以上。在水温适宜泥鳅生长时，水深控制在50厘米。

2. 调节池水透明度。池水透明度大于25厘米时，应追施发酵腐熟的有机农家肥，以增加池塘中的桡足类、枝足类等天然饵料生物量；透明度小于20厘米时，应减少或停施追肥。

3. 定时巡塘。坚持每天早、中、晚巡塘，观察泥鳅的活动和摄食情况，了解是否缺氧。发现水质恶化或缺氧比较严重时，要加注新水、抛撒增氧剂或开启增氧机。

4. 定期施水质调节剂。在饲养过程中，为防止水质恶化，每隔7～10天施1次生石灰、漂白粉或光合细菌，以调节水质和消毒水体，杀死致病菌。生石灰用量为5千克/亩，用水溶解后全池均匀泼洒；漂白粉用量为1～2克/米3，用水溶解后全池泼洒。在养殖中后期，每月施光合细菌1～2次，用量为5～6克/米2。

5. 掌握泥鳅的生长情况。一般每隔10天对塘中泥鳅随机抽样过秤，方法是每个池塘取样2千克计算条数，并做好记录，以便分析生长情况，决定以后的投饲量。

6. 经常检测水质。水环境的好坏直接影响到泥鳅的生长和发育，关系到泥鳅的质量和养殖效果。因此，在养殖过程中要经常检测水温、pH值、溶解氧、分子氨、亚硝酸态氨和硫化氢等。

八、病害防治

养殖过程中若发生疾病，采用药物防治时要严格按国家规定安全用药。使用药物时要严格控制用量、使用频率，按照药物使用说明书操作。提高用药理念，掌握进口国家或地区对各种药物残留量与重金属检测项目的变化，以便及时采取相应措施。

泥鳅个体小，容易被敌害生物所猎食。泥鳅的敌害主要有老鼠、水蛇、青蛙、水禽等，养殖过程中要注意杀灭和驱赶敌害生物。

九、捕捞与销售

国际市场泥鳅价格波动较大，要根据市场行情适时出售。泥鳅有钻泥的习性，捕捉有一定的难度，常采用干池捕捉、拖网捕捞、冲水捕捞、食饵诱捕等方法。捕捞的泥鳅要暂养，暂养、中转包装期一般不要超过3天。暂养、包装操作必须在出口部门监督、指导下进行。

（作者联系地址：浙江省舟山市定海区合源新村16幢46号202信箱邮编：）

台湾泥鳅销量怎么样?

台湾泥鳅在苏州南环桥水产市场销售已经有不短时间了，随着销售价格慢慢下滑，台湾泥鳅的销量也在慢慢增加。目前已经到了年底，老百姓见的最多的黄板鳅上市量增加，苏州市场泥鳅总体价格在下滑，由于目前的供应压力不小，预计短期内泥鳅价格还将以下行为主。

从今年开始，苏州市场上台湾泥鳅就有档口开始带着卖了，起初主要是来自浙江福建，现在广东也有供应商往苏州市场发台湾泥鳅。起初台湾泥鳅价格和普通的黄泥鳅青泥鳅价格差距不大，可惜市场认可度不行销量一直上不去。尤其是今年开春之后各地野生泥鳅上市量增加了，台湾泥鳅的销量就更小了。“销量上不去，只能降价卖，要不然就很难打开市场，秋天以后南方台湾泥鳅供应量更大了，降价销售也带动了销量的缓慢增加”。

批发商表示，最近一段时间，苏州市场上台湾泥鳅和普通的黄板鳅价格差距至少都有一两块一斤，到了年底江苏安徽一带养殖的黄板鳅也大量上市了，整个市场泥鳅供应量非常充足，价格比去年同期要便宜不少。“现在温度也下降了不少，像火锅店的生意好了很多，泥鳅的销量也能跑的更多，周末还要降温，如果温度能稳定在零度左右，泥鳅的销量肯定会更大”。中国水产养殖网泥鳅行情直通车数据显示，12月9日苏州南环桥水产市场一斤10条台湾泥鳅批发价格是14.5-15元/斤，一斤20条黄板鳅批发价格是17元/斤，一斤30条黄板鳅批发价格是16.5元/斤，一斤40条黄板鳅批发价格是16.5-17元/斤，十二月初各地普遍降温，泥鳅上市量增加，苏州市场价格略有下滑，不过和其他苏南市场以及上海市场相比较，价格总体上下没有什么差价。