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罗非鱼也叫福寿鱼,大概8快一斤 , 超市和市场都有啊
罗非鱼的价格通常是5-12元一斤。这种鱼也叫非洲鲫鱼,是一种来自非洲的鱼类,对温度有一定的要求,所以一般只在南方养殖。买这种鱼一定要先看一看鱼鳃的颜色是不是鲜红,鱼眼是否明亮,不要买鱼鳃暗红或眼睛凹陷的。另外还要检查鱼鳍,看看是否完整,鳍条分散的说明死太久了。
一、罗非鱼多少钱一斤
罗非鱼一斤的价格在5-12元之间,同时会受到季节影响。这种鱼原产于非洲,也叫非洲鲫鱼,它的生长速度快,产量比较高,食性很杂,同时不容易患病,所以是非常不错的饲养品种,也是我国主要养殖的水产品。这种鱼主要栖息在中下层,耐低温能力差,所以主要集中在南方饲养。
二、罗非鱼怎么挑选
1、鱼鳃:如果是新鲜的罗非鱼,它的鱼鳃一般是紧闭的,同时颜色鲜红,有的还会带血,不会有粘液或其它的污物,闻起来也不应该有异味,只有淡淡的鱼腥味。如果鱼鳃已经变黑,而且还有臭味,说明死太久了。
2、鱼眼:罗非鱼的鱼眼一般是比较明亮的,而且会略微凸出,表面没有遮盖。但死了很久的鱼,眼睛就会变得灰暗,而且会凹陷下去,如果已经腐败变质的话,它的眼球还会破裂,甚至会出现位移。
3、鱼鳍:新鲜的罗非鱼鱼鳍是完整的,表皮会紧贴在上面,色泽比较光亮。如果鱼鳍的颜色灰白,而且已经破裂,鳍条分散开,说明已经腐烂,这样的鱼不建议购买。
罗非鱼原产于非洲,目前在中国属少数鱼族,但它邓是一个前景辉煌的鱼族。英山县地热站与有关单位合作,将生物遗传工程在它身上进行科学试验,利用人工控制性别,使其雌雄互传,获得成功。罗非鱼,属于鲈形目丽鱼科非鱼属,该属有六百多种,目前被养殖的有十五种。罗非鱼最早于一九四六年由吴振辉、郭启鄣从新加坡引进台湾省,为纪念这两个人,先称“吴郭鱼”。一九五七年从越南引进我国内地,又名“越南鱼”。因其原产于非洲,形似本地鲫鱼,故又有人叫它“非洲鲫鱼”
引进英山温泉的罗非鱼有两种:一种叫莫桑比克罗非鱼,是一九七二年从京山县接到英山温泉的;另一种叫尼罗罗非鱼,是一九七九年由湖北省水产研究所引进来的。它们安家落户后,都生活得很好。据统计,到一九八四年止,英山已向全国各地提供罗非鱼种一千二百万尾,其中不仅有生产鱼,也有科研用鱼
(1)罗非鱼的特点:罗非鱼食性杂,容易饲养,饵料来源丰富,生长快。当年的鱼苗,当年就可以长到五至八两。同时,它抗病能力强,在养殖过程中,很少发病。它适应性强,各种水域都能生长。此鱼性周期短,在温泉的条件下,一年能繁殖四到六次。再者此鱼不同于“四大家鱼”,其鱼卵的孵化是在雌鱼的口腔内进行,孵出仔鱼放出口外,若遇敌兽,雌鱼即将仔鱼吸入口腔内遁去,爱子心何其切也!除此之外,还具有雄鱼生长快于雌鱼的特点。但唯一的弱点就是不耐低温,当水温低于12℃时,就危及到罗非鱼的生命安全。因此,在湖北境内,温泉就成了它冬季最理想的栖身之地
(2)罗非鱼的营养价值:罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。人说,“鳜鱼的肉,鲫鱼的汤,喝了此汤精神爽。”日本称这种鱼为不需要蛋白质的蛋白源。尼罗罗非鱼经测定,每100克肉中含蛋白质20.5克,脂肪6.93克,热量148千卡,钙70毫克,钠50毫克,磷37毫克,铁1毫克,维生素B10.1毫克,维生素B20.12毫克
(3)罗非鱼的性别易转研究:英山地热站有关单位合作,对罗非鱼进行了人工控制性别的研究,使它由雌鱼变为雄鱼,又可使它由雄鱼变为雌鱼。经过多年的努力,找到了莫桑比克鱼二百零七尾。用它与本种雌鱼0,能获得百分之百的莫桑比克全雄罗非鱼。而莫桑比克鱼与尼罗罗非鱼0,亦能获得百分之百的杂交全雄罗非鱼。转性以后出现了奇特的生长优势。莫桑比克全雄罗非鱼,比其菲桑比克罗非鱼自然群体生长要快百分之三十四点三,群体产量提高百分之四十四点二。杂交全雄罗非鱼比尼罗罗非鱼自然群体生长平均快百分之三十八点八,群体产量提高百分之三十六点二。(黄冈)
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