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产量增加,气温升高。
1、产量增加:2023年5月,小龙虾价格比3月时大幅下跌,这种价格“腰斩”属季节性波动,主要原因是2023年小龙虾产量高。
2、气温升高:小龙虾的生长速度加快,导致其数量增加,小龙虾价格走跌。
随着气温逐渐升高,小龙虾市场开始火热起来,马上就要到五一节假日了,小龙虾也即将迎来销售旺季。
小龙虾一直以来都是夏季的必备夜宵单品,无论是在餐馆,还是路边的夜宵摊,都非常受欢迎。
近期,小龙虾市场交易逐步升温,价格也有所回落。
现在小龙虾价格多少钱一斤?
青壳小龙虾:湖北黄石市西塞山区青壳小龙虾35元一斤;湖北荆州市洪湖市青壳小龙虾11.5元一斤;湖北潜江市潜江市青壳小龙虾12元一斤;湖北天门市天门市青壳小龙虾35元一斤;重庆市南岸区青壳小龙虾12元一斤;重庆市潼南区青壳小龙虾17元一斤;重庆市铜梁区青壳小龙虾26元一斤;贵州黔西南布依族苗族自治州安龙县青壳小龙虾15元一斤等。
红壳小龙虾:江苏连云港市灌云县红壳小龙虾18元一斤;湖北黄石市大冶市红壳小龙虾16.5元一斤;湖北荆州市洪湖市红壳小龙虾20元一斤;湖北仙桃市仙桃市红壳小龙虾20元一斤;湖南岳阳市岳阳县红壳小龙虾13元一斤;重庆市潼南区红壳小龙虾22元一斤;北京市朝阳区红壳小龙虾30元一斤;贵州遵义市桐梓县红壳小龙虾21元一斤等。
清水小龙虾:江苏南京市溧水区清水小龙虾16元一斤;浙江绍兴市诸暨市清水小龙虾35元一斤;江西九江市湖口县清水小龙虾20元一斤;湖北黄石市大冶市清水小龙虾23元一斤;湖北荆州市洪湖市清水小龙虾11元一斤;广东佛山市南海区清水小龙虾21元一斤;北京市东城区清水小龙虾30元一斤;四川泸州市江阳区清水小龙虾19元一斤等。
其他小龙虾:湖北潜江市潜江市潜江小龙虾11元一斤;湖北荆州市洪湖市洪湖小龙虾15元一斤;湖北荆州市洪湖市监利小龙虾25元一斤;湖南岳阳市岳阳县岳阳小龙虾24元一斤;江苏泰州市兴化市江苏龙虾15元一斤;湖北黄石市大冶市盱眙小龙虾19元一斤;湖北仙桃市仙桃市仙桃小龙虾35元一斤;湖北荆州市洪湖市简阳小龙虾34元一斤;湖北潜江市潜江市青红虾18元一斤等。
五一前后小龙虾价格是涨是跌?下跌因素有哪些?
今年由于气温回暖较快,小龙虾在清明节后就开始陆续上市了。
但今年小龙虾的销量较去年大幅下滑,一方面,受到疫情影响,小龙虾销路打不开,需求量不大。
另一方面,受气温回暖的影响,今年小龙虾上市时间提前,上市数量较少,价格也比去年同期便宜了不少。
那么导致此次小龙虾价格下跌的主要原因有哪些?
1、小龙虾市场供应充足
按照时节温度,近期小龙虾已经达到成熟阶段,大批量小龙虾蜂拥进入市场,供应量非常多。
在市场供应量充足的状态下,小龙虾低价还将维持一段时间。
现在正是吃小龙虾性价比最高的时候,既能够尝鲜,价格又相对比较低。
2、受疫情影响小龙虾滞销
由于疫情的原因,很多餐饮店不做堂食,只开通外卖,消费者也改变了消费习惯,把小龙虾点外卖回家吃。
在外卖平台上,100元4斤、买三斤送一斤的活动比比皆是。
尤其是一些高风险地区,很多农贸市场和批发市场受到限制,湖北、南京等多地的小龙虾降价。
总体来看,小龙虾上市高峰期即将到来,但由于今年投苗推迟,加之疫情的影响,多地流通受阻,导致原本此时该上涨的小龙虾,价格变得非常亲民。
小龙虾分青和红两种,还分为大、中、小规格,不同类型的价格也有一定的差别,产地、温度等都会影响到小龙虾的价格。
但随着五一假期的到来,大家购买小龙虾的意愿较强,小龙虾价格或将小幅上涨,但到了5月中旬后,稻田小龙虾大量上市,小龙虾价格很可能会降到10元一斤左右。
多地小龙虾价格跳水逼近个位数,未来小龙虾的价格走势会如何发展?
小龙虾价格每年在4月20后开始下降,51前会出现一个小高峰,5月10号开始暴跌,那时成品虾价格在15左右时间直到7月初,才会出现好转,主要原因,供大于求!今年价格趋势不太乐观!但终端市场依旧火爆,建议考虑养殖方式转变,做到错峰上市,躲避大面积上市冲击!
这个主要是由市场需求供给决定的,刚开春时,气温较低,大家都抓不到几只虾,产量上不来,而市场需求则很旺盛,结果就是导致虾价高的主因。
为什么今年四月份小龙虾价格就开始严重下滑呢?同样,还是随着气温上升,小龙虾进地笼的数量多了。再加上去年新增的养殖户太多,都有部分库存虾或种虾,都想赶在5月小龙虾价格大跌前出售,这个小龙虾在今年四月份的量一下子就上来了。而市场的规则就是这样的,量少,货比较吃香,就猛涨,只要过得眼的虾,基本上都会收购一空(抢货)。但是一旦货多了,虾贩就挑三拣四,还要趁机压价,搞得好像你不卖就没有人要一样,价格自然猛跌。
今年的行情怎么样?从我个人对市场的分析看,小龙虾价格低迷,我估计会要到中秋节8月15前,8月15一过,又是澳洲小龙虾和大闸蟹上市季节,也会抢占小龙虾的市场份额。所以今年行情好转,虾价要想全面回升,应该要在大闸蟹退市后,所以大家要做好心理准备。
最后,我想说的是,有成品虾的养殖户,请尽量在五一左右出完货,一旦黄金周一过,后面到8月15之前,基本上不会出现什么好价钱,必竟新增养殖户太多,产量会大大高过往年的。今年提前半个月就到来的小龙虾上市旺季,就是最好的证明。如果惜售的话,只会赔的更多。
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