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大蒜是我们日常生活中必不可少的调味蔬菜之一,市场需求量大,行情备受收藏,常常会出现“蒜你狠”的局面。
去年因大蒜主产区山东、河北、河南等地的雨水偏多,大蒜的生长受到影响,很多蒜农及蒜商都认为今年上半年大蒜的行情会非常可观。
但今年除了大蒜刚上市的时候有所上涨,后期大蒜行情非常低迷。
目前大蒜价格多少钱一斤?
独头蒜:辽宁葫芦岛市绥中县独头蒜2元一斤;江苏徐州市丰县独头蒜3.13元一斤;山东济宁市金乡县独头蒜3.4元一斤;河南开封市通许县独头蒜2.5元一斤;湖北宜昌市枝江市独头蒜2元一斤;广东广州市白云区独头蒜5元一斤;广西梧州市长洲区独头蒜4.8元一斤;四川雅安市汉源县独头蒜3.2元一斤;云南大理白族自治州大理市独头蒜5元一斤等。
红皮蒜:河北邯郸市大名县红皮蒜2元一斤;江苏徐州市丰县红皮蒜1.73元一斤;北京市海淀区红皮蒜2元一斤;贵州黔西南布依族苗族自治州兴义市红皮蒜3.1元一斤;云南昆明市官渡区红皮蒜4.63元一斤;湖南长沙市雨花区红皮蒜5元一斤;广东深圳市龙岗区红皮蒜2.73元一斤;河南开封市通许县红皮蒜1.9元一斤;河南新乡市封丘县红皮蒜2元一斤;山东临沂市兰陵县红皮蒜2.45元一斤;山东济南市历下区红皮蒜4.08元一斤等。
紫皮蒜:河北沧州市沧县紫皮蒜2.8元一斤;江苏徐州市邳州市紫皮蒜3.79元一斤;山东济南市历下区紫皮蒜4.1元一斤;山东滨州市沾化区紫皮蒜4.76元一斤;河南开封市兰考县紫皮蒜2.06元一斤;湖南怀化市麻阳苗族自治县紫皮蒜5元一斤;四川成都市彭州市紫皮蒜4.2元一斤;云南昆明市西山区紫皮蒜1.25元一斤等。
白皮蒜:河北邯郸市永年区白皮蒜2.5元一斤;吉林白城市洮南市白皮蒜1.8元一斤;江苏徐州市丰县白皮蒜2.27元一斤;山东济南市历下区白皮蒜3.6元一斤;山东临沂市沂南县白皮蒜1.8元一斤;河南开封市通许县白皮蒜2.04元一斤;广西梧州市长洲区白皮蒜3.3元一斤等。
2022年3月大蒜价格行情走势预测
据农业农村部数据显示,2022年1月份,全国大蒜平均批发价格,均价在7.70元/公斤左右;2月份,全国大蒜平均批发均价在7.72元/公斤左右;进入3月份后,均价出现明显回落。
从近期的大蒜价格来看,行情是低迷不已,因目前市场上大蒜的库存依旧偏多,因此贸易商不敢提价收购,而市场对大蒜的需求也不高,很多产地的大蒜价格已陆续跌破1.8元。
而去年大蒜刚上市后,蒜价很快就涨至2-3元/斤,目前部分产地的批发价已创新低。
从金乡产区的行情来看,买货的客商并不多,库内一般混级也才1.68-1.78元/斤,而蒜米料更是跌至1.45-1.54元/斤,大混级为1.9-2.1元/斤,老蒜价格低至1.1-1.3元/斤。
目前杞县的蒜米料已跌至1.35元/斤,一般混级为1.56元/斤,大混级降至1.8元/斤,印尼货跌至1.55元/斤。
对于蒜农及储存商来说,他们还需要承担老蒜的冷库存储费用,同时还要面临着大蒜重量缩水等问题,在这种情况下,大蒜价格行情如此低迷。
而且目前市场上的云南鲜蒜已开始上市,对于大蒜的行情来说,冲击非常大,预计新蒜上市后价格也难以推高,3月份大蒜价格行情还有走低的可能,很难大幅上涨。
总的来说,目前蒜农的投入成本比收购成本高出不少,从年后开始,大蒜行情加速下滑,其产区的交易量大不如前,很多中小散户主动出货,而大吨位的囤积商也开始加快出售大蒜。
随着市场大蒜的存量增多,市场上终端的需求持续不振,就连大蒜出口情况也并不乐观,总体上来说需求并不高,客商大多按需补货,以至于产地的交易冷淡,价格持续刷新低点。
目前大蒜的走量偏低,而5月份又是新蒜大量上市的时候,对市场上大蒜的行情影响较大,新蒜行情也不一定会有上涨。
蔡家坡紫皮大蒜五公分以上:0.35-0.4元/斤、杂交蒜:0.35-0.5元/斤、杂交蒜混级大蒜:0.58元/斤。
大蒜在一年中每个阶段的价格不同,大概的价格是在一斤1.3元~3.7元左右。大部分时候的价格并不会很高,通常一斤价格会在1~2元左右。但是也不缺乏价格疯长时候,有时价格甚至会涨到4元~5元一斤。
大蒜是有很多不同种类的,不同品种的大蒜价格也是不一样的。并且,所种植的地区不同,同样也是会影响到价格的,因此在选择的时候,要根据所在地区和想要的品种来抉择。
1、种植面积:在各个地区,大蒜的种植面积都是不同的。若是本地当年种植面积比较大,每斤的销售价格就不会增加。若种植面积较少,市场供应不足价格就会偏高。
2、市场需求:每年市场上对于大蒜的需求都很大,要是市场上需求比较大的话,价格自然就会上涨。市场上若没有太大的需求,价格一般都不会出现大幅度增长的情况。
3、库存量:有一些大蒜的供应商会有库存,当大部分都有大量库存的时候,就会急于销售,所以价格就会在一定程度上面降低。
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