北京葱价格最新行情走势 北京葱价格最新行情分析

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全国大葱批发价较上月涨超50%,葱姜蒜未来的价格的走势会是怎样的?

据中国农业信息网数据，11月份，大葱、生姜批发价格分别为每公斤4.56元、14.08元，较6月份分别上涨70.8%、45.9%，同比分别上涨99.1%、71.5%。葱姜价格为什么会出现大幅上涨，今后价格走势如何?

“目前，大葱价格已达近4年来最高水平，生姜价格达到近6年来最高水平。”农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师、中国农业科学院农业信息研究所副研究员张晶说。

对近期葱、姜价格大幅上涨的原因，张晶认为主要在供给端。

一方面，比较效益降低导致葱、姜种植面积大幅下降。

年前全国大葱批发价显著下降，多数时段低于每公斤3元的成本线，再加上2021年冬季偏暖，大葱长势好，产量高，导致供应过剩，产地价格低迷，农户种植积极性下滑，种植面积回调。据山东卓创资讯估算，2021年大葱种植面积较上年减少15%—20%，供给偏紧，价格自然上涨。

生姜亦然。生姜季节生产、周年供应，每年10月份之前市场上销售的生姜，基本都是上年储存的。全国生姜价格自2021年第四季度从高位快速下跌后，长期保持低位运行，农户种姜收益下降，导致2021年种植面积减少约10%、产量大幅下降，导致今年市场供给整体偏紧、价格显著上涨。

另一方面，降水偏多导致大葱、生姜单产下降。

我国大葱、生姜产地主要集中在山东、河南、河北、江苏等省份。今年7月—8月，主产区山东安丘、平度、青州，长江中下游江西、安徽等地，都出现持续强降水。大葱根系弱，内涝5小时以上根系就会腐烂，预计今年洪涝天气导致大葱单产减少约30%。此外，部分地区受降雨影响培土偏晚，本应11月初上市的大葱向后推迟15天左右。生姜生产方面，2021年北方主产区受台风和洪涝灾害较重，今年也有一定不利影响，多雨天气往往加重姜瘟病，危害生姜地下根茎、根部、地上茎及叶片，导致近两年生姜单产较往年偏低。

对于后市，农业农村部蔬菜市场分析预警团队会商分析师、中国农业科学院农业信息研究所副研究员沈辰认为，大葱供给仍持续偏紧，价格将高位运行;鲜姜大量上市后，价格可能将回落。

沈辰告诉记者，一般秋冬季大葱供应按照“山东—江苏、上海—浙江—福建”的顺序从北到南轮换上市，批发商为保证货源，通常提前1-2个月买断在田大葱，买断价格今年10月份已涨逾万元，江苏启东、福建漳浦等地甚至同比翻了一番，创近4年新高。预计春节前大葱价格总体仍将保持高位运行，明年6月山东大葱上市后价格可能将回落。

姜价走势则可能相反，据山东卓创资讯调研估计，今年全国生姜种植面积较2021年增长约10%，生长期北方产区以多晴少雨天气为主，南方产区受灾影响弱于上年，预计总产量较上年增加20%左右。今年11月中旬以来，山东产区库存老姜交易进入尾声，河北、山东鲜姜上市量逐渐加大，南方鲜姜采挖进入后期，预计随着鲜姜上市增加，生姜价格将有所回落。

鉴于葱、姜、蒜等小宗蔬菜具有产地集中、库存销售、周期性强、价格波动大等鲜明特点，两位专家建议有关部门加强市场监测分析预警、积极推广政策性农业保险、大力发展加工和仓储，以平抑价格，降低市场风险。来源：经济日报

2021大葱价格最新行情?大葱价格上涨原因有哪些呢?

2021年大葱价格还是保持稳中上涨的态势，而且从短期内来看，大葱的价格上涨明显，而且春节临近了，大葱的市场需求快速增长，现在市场上大葱价格保持在5-6元一斤，从价格行情来看，上涨趋势非常明显，而且市场上的大葱供不应求，价格出现自然上涨，主产区山东、河南、河北、江苏等地大葱出现减产，降雨导致大葱上市延迟。所以短期内大葱的行情不会下跌，而且大葱的市场供应恢复还需要一段时间，而且还存在很多不确定因素。

二、大葱价格上涨原因分析

1、大葱种植面积减少

农民朋友都是看什么蔬菜赚钱就种什么蔬菜，这也就导致市场上出现了种植大葱和大蒜的热潮，不过今年，大葱供应有所减少，主要是因为大葱的种植面积下降，为大葱价格提升奠定了基础。

2、大葱种植成本增加

大葱种植需要花费化肥、农药、人工等成本，而且今年的人工和化肥价格快速提升，这就导致大葱的种植成本增加，在一定程度上提高了大葱价格上涨。

3、整体蔬菜价格上涨

疫情期间，蔬菜整体价格上调，这也是为了促进消费者增加蔬菜的消费力度，而且蔬菜的供应品质出现下滑，这对于后期消费不利，稳定大葱价格就可以稳定市场消费。

综上，关于2021大葱价格最新消息及大葱价格上涨原因的介绍就到这里了，如果大家想要种植出高效益的大葱，就要等大葱消费需求稳定之后出售了。

预计2022年大葱行情预测,(预计大葱价格最新走势)

目前来看，2022年的大葱价格还是比较稳定的。主要是因为快过春节了嘛，大部分蔬菜都是会涨价的，其中也包括大葱。但是如今的葱价稳定在3元左右，基本是不会达到去年的那个价格的，波动也不会太大，大家可以放心进行购买。

预计2022年大葱价格趋势

2021年大葱的最高价格达到6-7块一斤，但是2022年目前大葱的价钱在每斤3元上下波动着，还算比较稳定。

目前来看，2022年的大葱价格还是比较稳定的。预计在春节前后也不会出现太大的波动，基本是不会达到去年那个价格，经过挑选整齐干净的大葱也就三块多不到四块钱。

但是如今的葱价稳定在3元左右，基本是不会达到去年的那个价格的，波动也不会太大，大家可以放心进行购买。

2022年大葱市场行情

如今的各行各业几乎都陷入低迷的状态，而农业蔬菜行业却异军突起，大部分资本开始涌入。

一群不懂农业的人加入进来，这不一定是好事。资本进入引起很多人跟风，以前小众少量的东西，都会多起来。

拿地种植的人越多，最后市场上的产品也会多。大面积种植的后果，只会让价格降低，收益自然就少了，这时资本及时撤出，留下的就是一地鸡毛。

2022年大葱种植成本

想要大规模的种植，那么成本肯定就要上去，尤其是在大家都往一个方向去的时候。

无论是种子成本、土地成本、肥料成本还是管理成本，这都不是一个小数目。当成本上去了，那就要考虑到风险的问题。

在农资及耕种的成本上升时，加上一些不可预知的自然因素。这样的风险是极大的，如果出现问题，对很多人来说都不能接受。

总得来说，2021年不耐储运蔬菜的蔬菜价格都比较高，像菠菜、香菜等价格上涨最为明显，高达十几元一斤。但葱、土豆、冬瓜、南瓜、萝卜等耐储运品种价格基本保持稳定。

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