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受春节期间鸡肉消费较高的影响,国鸡和白羽肉鸡的行情节后都有小幅上涨。
羊价发生反转,河北唐县和山东盐窝两个养羊基地的羊价都有不同程度的回升。
蛋价相比节前虽有下跌,但跌幅明显低于往年,春节后的开市价格也迎来了历年新高。
生猪价格却遭遇“深跌”,云南、黑龙江等地区猪价再度跌破7元。
养殖业咋了,是什么原因导致不同物种的价格走势不同呢?
鸡价大涨
最近几天,各品类国鸡和白羽肉鸡行情都有不同程度的上涨,其中快大类国鸡相比年前上涨0.3元,中速类国鸡相比年前上涨0.4元,慢速类国鸡相比年前上涨了0.4元,价格分别涨至6.26元、7.19元和7.85元。
白羽肉鸡价格相比节前上涨了0.35元,价格涨至4.55-4.6元。
鸡价的上涨,我认为主要有这么几个逻辑:
1、春节期间,肉鸡消费需求明显增长,一个是预制菜需求增加,而鸡是预制菜的重要食材。
另一个是供港冰鲜鸡出口倍增。
2、白羽肉鸡方面,当前出栏火鸡属于小跨年鸡,整体出栏不足,供应支撑价格。
3、随着餐饮业和旅游业的恢复,鸡肉消费需求增长。
4、节日期间屠企停工,市场需求主要靠库存支撑,节后屠企急需补充库存,支撑鸡价。
考虑到后续消费需求的回暖,预计短期内肉毛鸡价格的上涨趋势明显。
羊价“反转”
下跌了几个月的活羊价格,节后迎来“反转”,山东盐窝和河北唐县两大养羊基地的羊价都反转上涨。
河北唐县,小尾寒羊价格从11.6-11.3元上涨到13.4-13.1元;新民羊从12.5-11.3元上涨到14.3-13.4元。
山东盐窝,小尾寒羊价格从11.7-11.5元上涨到13.5-13.3元,新民羊价格从13-12.3元上涨到14.8-14.1元。
羊价发生反转同市场上几个变化有关:
1、养殖户节前出栏节奏较快,节后的活羊产能被部分透支。
2、餐饮业和旅游业得到有效恢复,市场需求增加。
3、经过了一年多的调整时间,产能去化基本完成,终端市场淘汰母羊操作减少。
4、受羊价持续低迷的影响,养殖端亏损加剧,养殖户挺价惜售情绪增强。
虽然目前国内养羊产能依旧处于相对高位,但经过春节期间的消耗和市场一年多的去产能化,养羊产能明显下降。
考虑到节后餐饮业和旅游业将会随着疫情的稳定,生活逐渐走向正规而进一步恢复,市场上活羊价格有进一步上涨的动力。
蛋价“创新高”
春节期间,多数鸡蛋贸易商停止交易,而终端消费市场也多以消耗库存为主,市场上蛋价窄幅下调,其中河南蛋价相比节前下调0.5元左右,价格维持在4.4元左右,江苏蛋价较春节前下调1元左右,价格维持在4.4元/斤左右,河北蛋价较年前下调1.5元左右,价格维持在4.1-4.3元,山东地区鸡蛋价格维持在4.3-4.4元。
虽然相比春节前,各地的鸡蛋价格都有不同程度的下降,但因为供应量偏弱,叠加消费需求恢复,蛋价降幅明显低于往年,这就使得节后鸡蛋的开市价格创下了“新高”。
节后鸡蛋消费需求属于传统消费淡季,蛋价支撑力有限,预计鸡蛋价格还有下降空间。
但相比往年不同的是,随着疫情的稳定,餐饮和旅游业有可能会迎来报复性消费,鸡蛋消费需求从春节影响的恢复时间短,蛋价虽然趋弱,但下降空间有限,整体呈现稳中偏弱的走势。
猪价遭遇“深跌”
1月30日,生猪价格继续下跌,全国除了海南小涨之外,其他地区全线下跌,其中云南和黑龙江的猪价更是跌破7元,其他地区中,华东地区猪价降至7.3-8元,华中区降至7.2-7.5元,华南区除了海南之外,降至7-7.6元,华北区降至7.1-7.8元,东北区猪价降至6.9-7.4元,西南区猪价降至6.7-7.4元。
虽然现在的价格相比1月16日最低谷有一定幅度的上涨,但是相比1月初的价格却是深跌行情。
当前猪价明显低于8.3元左右的成本价,养殖端明显亏损。
1、虽然春季前居民囤积猪肉积极性不高,而且正月十五之前都是猪肉需求高峰,但短期内居民多以腊肉和冻肉消费为主,鲜肉需求为辅,对猪价支撑力有限。
2、养殖端不仅有正常的可供出栏生猪,还有年前未能顺利上市的压栏猪。
3、节后一段时间是屠企补充库存的时间,屠企压价意愿较强。
往年,春节后猪价都会经历一段时间的下跌,考虑到居民节前备货量较低,加上旅游业和餐饮业的强势恢复,相比往年猪价下跌时间将会缩短,也就是上涨时间有希望从往年的5月提前的3、4月份。
肉鸡市场价格不同,一般在11~20元左右一斤。
肉鸡有北京油鸡、固始鸡、茶花鸡、白羽肉鸡、黄羽肉鸡、红羽肉鸡,其中黄羽肉鸡、红羽肉鸡是生活中比较常见的几种。
一只肉鸡大概有多重不好说,因为肉鸡品种多样,且养殖方式不同,所以体重会各有差异,比如AA白羽肉鸡平均体重6斤左右,艾维茵白羽肉鸡大约7斤左右,彼德逊白羽肉鸡大约6斤左右,狄高红羽肉鸡平均在7斤左右,红波罗红羽肉鸡在6斤左右,海佩科红羽肉鸡平均在7斤左右,石岐杂肉鸡大约在4斤左右,岭南黄鸡大约在3斤左右。
肉鸡市场价格不宜,一般在11~20元左右一斤,但由于品种、市场、产地的不同,价格会存在一定差异。比如在四川绵阳市三台县售价大概在11元左右一斤。
【导读】2月进入尾声,在国内畜禽养殖业,多种农产品走势多变,近期,肉禽价格走高,国内鸡鸭价格高涨,鸡苗以及鸭苗价格也大幅上涨,市场风险与机遇并存,而在鸡蛋市场,蛋价底部僵持,市场呈现购销两弱的局面,在生猪市场,仔猪行情走高,生猪价格遇冷下行!那么,养殖业发生了啥?重点分析来了!
一、鸡鸭价格高涨!
近期,受种蛋价格高涨,白羽肉鸡苗价格涨破5元/羽,这也带动了肉禽市场上涨的表现!据机构数据显示,目前,国内种蛋价格普遍成交价在3.3~3.7元/枚左右,均价达到了3.51元/枚,种蛋价格走高,国内白羽肉鸡苗涨至5.04元/羽,相比去年上涨358.2%!
据业内人士分析,由于去年四季度,养殖端父母代换代节奏加快,造成经产种蛋鸡存栏不足,孵化场供应不足,加剧了阶段性鸡苗行情供应的压力,叠加,春节后,受利润空间回升,养殖端补栏鸡苗的情绪高涨,这也支撑了当前肉禽价格的走高!目前,国内毛鸡价格达到了5.1元/斤左右,部分地区养殖户棚内成交价达到了5.2元/斤!
而在鸭产品方面,近期,鸭苗、种蛋价格也大幅上涨,主流种蛋成交价在3.8元/枚左右,价格以震荡偏强为主,部分机构认为,种蛋价格已达高位,下行压力陡增!而在鸭苗方面,目前,国内主流地区鸭苗成交价在6.5~6.8元/羽左右,价格呈现不断冲高的走势!个人认为,受此前养殖端集中淘汰种鸭,造成产能恢复较慢,供应压力较高,日均出苗规模仅有780万羽左右,市场鸭苗供应偏紧,支撑了价格的走高!
但是,市场上涨或难持续,尤其是,受高成本限制,市场下游走货难度陡增,屠宰场以及养殖户谨慎情绪较浓,叠加,进入3月份,鸭苗供应水平逐步回升,价格有震荡回落的压力!
而在毛鸭市场,目前,北方地区,毛鸭价格在5.1元/斤左右,南方市场活禽价格在6.3~6.6元/斤左右,毛鸭价格震荡偏强,后市仍以偏强运行为主!
一方面,消费市场转好,生猪价格走高,支撑了猪肉价格上涨的走势,带动了肉禽需求的回升;
另一方面,阶段性市场毛鸭出栏规模偏紧,屠宰场采购难度陡增,顺势提价保量的操作或将转浓,因此,毛鸭价格仍将维持偏强运行的走势!
二、蛋价底部僵持!
近期,国内鸡蛋市场,购销两弱,产销市场,蛋价呈现快频震荡的走势,价格横盘在4.3~4.6元/斤左右,目前,国内产销市场,蛋价普遍徘徊在4.44~4.54元/斤上下!
蛋价进入僵持阶段,行情进一步冲高明显受阻,一方面,下游市场需求处于淡季,餐饮行业需求一般,食品厂以及电商走货偏慢,下游刚需不足,库存消化缓慢,贸易商谨慎补库;
另一方面,国内鸡蛋供应压力不大,虽然,本月新开产蛋鸡规模回升,但是,受老鸡淘汰积极性较高,毛鸡价格上涨,带动了养殖户淘汰老鸡的情绪,国内经产蛋鸡存栏偏低,市场供应压力偏弱!因此,受多空博弈,短期内,产销市场,蛋价呈现僵持的表现,价格大稳小动!
三、猪价遇冷走跌!
在国内生猪市场,近期,猪价节节高,市场偏强运行的走势明显,但是,随着收储消息透支,本轮年内首次收储大量流拍,市场炒作的情绪回落,受本月养殖端出栏积极性偏弱,散户猪场扛价惜售,虽然,集团化猪企出栏相对顺畅,但是,受生猪产能不断兑现,市场仍有出栏增量的表现,生猪供应逐步宽松,下游市场需求减弱,猪价震荡下行!
目前,国内猪价遇冷连跌,行情降至15.64元/公斤,生猪均价震荡下行,环比昨日回落0.18元/公斤,目前,国内南北地区,福建地区16.35元/公斤,猪价维持国内新高。
新疆地区,猪价14.65元/公斤,价格处于国内新低!在东北、华北、华东、西南、中南地区,生猪均价大部徘徊在15.5~16.3元/公斤,高低区域猪价缺乏明显的价差,市场呈现横盘下挫的态势,南北地区,屠企报价普遍回落0.05~0.4元/公斤左右!
猪价遇冷走跌,个人认为,一方面,集团化猪企出栏增量,生猪流通增加;另一方面,生鲜白条出厂不畅,屠宰场开工率回落,冻品入库节奏放缓,叠加,国内主流游资育肥补栏情绪降低,需求主体减少,生猪市场回归购销的基本面,在消费掣肘压力下,屠企顺势落价!
不过,由于市场情绪多变,养殖端压栏、出栏处于一念之间,叠加,市场仍有一定抄底的情绪,国内消费市场逐步回升,猪价短暂偏弱调整后,价格仍将以重心偏强为主!
鸡、鸭价格高涨,猪价遇冷走低,蛋价底部僵持,养殖业发生了啥?对此,大家是如何看待的呢?以上为笔者个人观点!
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