2023年鸡蛋价格走势回顾 2023年鸡蛋价格走势图

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鸡蛋为什么涨价厉害这几天2023

鸡蛋涨价引热议，这几个月，随着猪肉的涨价，鸡蛋也毫不示弱的疯狂涨，许多市民感叹鸡蛋都快吃不起了。那么，鸡蛋为什么涨价厉害这几天？让我们一起来看看本站提供的鸡蛋涨价原因最新消息吧！

鸡蛋为什么涨价厉害这几天2023

一是鸡蛋产量减少，进入炎热的夏季，农村散养母鸡由于气候炎热，食欲减少，产蛋量大幅度减少，产量不足价格就要回升，几个月的超低价格结束，进入了正常的价格，这样养鸡人才不会亏本。鸡蛋一般在十月份后，温度下降，老母鸡产蛋恢复，新母鸡开始产蛋，市场鸡蛋价格又会开始下降。

二是消费量的增加，每年端午节过后就进入了鸡蛋的消费高峰，特别是中秋节生产的月饼需要大量的蛋黄作为馅，尤其是广式月饼，一般在中秋节前一个月鸡蛋价格就会涨价，中秋节后就会恢复正常的价格。

三是新冠状病毒肺炎疫病得到控制，消费量大的餐馆、工厂、旅游景点恢复营业，鸡蛋的消费量明显增加。

四是猪肉价格的暴涨，已经超过消费者的承受能力，许多消费者就转向消费鸡、鸡蛋、鱼等食物，鸡蛋的消费量大幅度增加。也就是鸡、鸡蛋搭了猪肉涨价的车涨价了。

鸡蛋涨价原因最新消息

1、七八月份天气炎热，鸡不想下蛋了，自然产蛋量减少。每年这个时候蛋价都会涨。

2、这不中秋月饼开始生产了嘛，自然很多鸡蛋被预订去做月饼了。

3、此时感觉上涨飞快，那是因为前几个月蛋价有点低。

4、去年猪肉价格飞涨，其他肉类以及鸡蛋也跟着涨了一波。很多养鸡户尝到了甜头，扩张了更多鸡栏。

5、上半年正好产蛋量变大，而且由于疫情影响，餐饮业基本关停，蛋的需求量必然下降。

6、所以上半年下蛋的多吃蛋的少，价格很低。

7、四五月份，养殖户吃亏，所以养鸡更理性，蛋又少了。

8、而到了7月份，各行各业基本都在逐渐恢复，餐饮业又开张了，蛋的需求量又上来了。

9、猪肉又拼命涨，吃不起猪肉还吃不起鸡蛋吗？大家都去吃鸡蛋了！

10、疫情的关系，老百姓更加重视蛋的作用，吃更多蛋来补充蛋白质！

综合各方面因素，目前鸡蛋供应量减少，需求量增加，蛋价不涨就有问题了！

鸡蛋涨价正常吗

现在鸡蛋是季节性上涨，每年下半年都要涨，没关心的人自然不知道，去年45斤涨到260一件也没人来说，今年比较特殊马上就有人出来带节奏了。我们这些养殖户上半年裤子都快亏掉了，好多人撑不住选择淘鸡和换羽，存栏量少了价格自然要上涨，饲料原料价格并不能决定鸡蛋价格，供需才是。

2023的鸡蛋行情走势如何

1. 2023年鸡蛋市场概况

随着社会经济的不断发展，人们对食品质量和安全的要求越来越高，因此鸡蛋市场也得到了越来越多的关注。2023年的鸡蛋市场总体处于平稳增长态势，需求较为旺盛，但受到饲料成本和生产成本的影响，价格上涨趋势逐渐明显。

2. 鸡蛋价格的波动原因

鸡蛋价格波动的主要原因是生产成本、季节变化、供需关系等多方面因素的综合影响。随着养殖业的发展，饲料和养殖设施等生产成本逐步上升，给养殖户带来了越来越大的压力；而季节因素则主要表现在春季和秋季，鸡蛋的产量相对较低，价格也会相对较高。

3. 2023年鸡蛋市场价格趋势预测

据市场研究数据显示，2023年鸡蛋市场价格呈现逐渐上涨的趋势。一方面，生产成本的不断增高带来的较大压力，另一方面，市场对鸡蛋的较高需求助力价格上涨。但市场价格涨幅预计不会太大，总体呈现平稳增长态势。

4. 鸡蛋质量安全问题引发的市场变化

近年来，鸡蛋质量安全问题引起了社会广泛关注，市场也受到了很大影响。2023年，随着政府对食品质量安全的高度关注和监管力度的加大，市场将会更加倾向于高品质、安全、健康的鸡蛋，这将进一步推动行业的发展和市场的调整。

5. 鸡蛋价格对养殖户的影响

2023年鸡蛋价格上涨虽然有利于养殖户的收益增加，但同时也加大了生产成本和风险，养殖户需要更加关注市场动态和经营策略的调整，保持稳定和可持续的盈利水平。

6. 鸡蛋价格对消费者的影响

鸡蛋价格的上涨对于消费者来说也是一个不小的负担。随着价格的逐渐升高，一些消费者可能会减少鸡蛋的消费量或寻找更加低价的替代品。而在鸡蛋价格上涨的同时，消费者对鸡蛋的安全和质量也会更加关注。

7. 总体评价及建议

2023年鸡蛋市场总体呈现平稳增长态势，但价格上涨趋势明显，市场对高品质、安全、健康的鸡蛋需求逐渐旺盛。建议养殖户在保证鸡蛋质量的前提下加强市场调研，灵活调整经营策略；消费者也应该从保证食品安全、质量出发，寻找更加理性的消费方式。

预警!猪价即将“变盘”,蛋价“跌翻天”,粮价、油价有变!咋了

#玉米价格趋势#转眼11月过半，农产品市场风云突变，猪价“四连涨”过后，多省猪价下跌；鸡蛋市场阴霾不散，再度全线下探；玉米、小麦等粮食市场也出现高位预警，风险集聚；油价传来好消息，仅涨1元。

那么生猪、鸡蛋、粮食市场究竟啥情况？今天来重点讨论一下：

一、猪价“变脸”

近期猪价变化节奏有所加快，猪价刚刚上涨了4天，全国平均猪价从低点11.90元左右，上涨到目前12.34元/斤，可行情出现明显分歧，涨跌分化结束了连续上涨的行情。

虽然有西南四省、两广、湖南、江西、福建等11个省上涨，但是东北、华北、华东等多地出现了12个省市下跌，市场表现为“南涨北跌”的分化状态。

其中上涨情况：云南省每斤猪价涨4毛，12.0－12.2元/斤；广东涨4毛，12.3－12.9元/斤；重庆、四川、贵州3省市上涨2毛，主流报价12.5－13.1元/斤；福建、江西、湖南、广西等地上涨1－2毛不等。

下跌情况：江苏下跌3毛，12.4－12.7元/斤；安徽下跌2毛，12.3－12.6元/斤；其他下跌省份下跌1毛，具体报价见附表：

由于猪肉的变化滞后于猪价的变化，前段时间猪价下跌正在向肉价方面传递，猪肉价格也出现一定的回落，据广大热心网友反映，一些地区目前猪肉价格比10份每斤降了大约3、4块钱的样子，目前的市场零售主流价19－23元/斤一线，在黑龙江绥棱本地目前农贸市场前腿肉21元/斤，大骨头15元/斤，排骨25元/斤，五花肉21.5元/斤。

农业农村部最新监测数据：全国农产品批发市场猪肉平均价格为33.30元/公斤，比上周五下降1.0%；监测的牛肉也有所下跌，77.83元/公斤，比上周五下降0.1%；羊肉67.80元/公斤，比上周五上升0.6%。

猪价出现震荡，是预料当中的事情，因为目前生猪市场利好与利空交织，季节性消费旺季与供给相对宽松相“对冲”，再叠加北方雨雪天气、炒作资本等各方面因素，导致了猪价“大涨难、大跌更难”的一个发展局面。

关于后市，个人认为春节前猪价猪价“震荡偏强”，进入14元猪价概率较大，春节后行情变淡，回落到10－12元的合理价格区间。

至于逻辑：春节前这段时间，冬季季节性消费旺季，叠加元旦春节消费高峰，消费将占主导，猪价易涨难跌。

而春节后，猪肉消费逐渐进入淡季，再加上今年扩产补栏量较大，明年的第二季度以后，生猪存栏量会高于正常年份，猪价下跌将不可避免。

二、蛋价下跌“一地鸡毛”

10月份以来，鸡蛋市场出现震荡下行的走势，进入11月份，虽有反弹但持续时间短，反弹空间有限，近日再度出现全线回落走势。

最新蛋价显示，全国主产区蛋价全线下跌，均价降到5.44元/斤。

从各地情况看：北京地区蛋价普降5元，247元/44斤；广东深圳、广州等地蛋价跌0.05元，6.2元/斤；东莞跌0.05分，6.10元/斤；

山东青岛蛋联盟跌0.1元，5.7元/斤；菏泽、聊城、滨州、济南、济宁等多地普跌3元，162元/30斤；江苏淮安、宿迁、徐州等地的部分地区普跌3元，165元/30斤；

河北张家口、承德等地跌5元，242元/45斤；保定、石家庄、邯郸等地跌5元，241元/45斤；秦皇岛、唐山、沧州、南阳等地也出现下跌；

河南郑州多地跌0.1元，5.5元/斤；商丘、漯河等地跌0.1元，5.45元/斤；开封跌0.13元，5.47元/斤；平顶山、驻马店、三门峡等地跌0.15元，5.45元/斤。

四川成都跌0.1元，6.1元/斤；山西晋城、临汾等地1毛，5.65元/斤；晋中、吕梁跌0.1元，5.6元/斤。

甘肃、陕西、黑龙江等部分地区也出现0.05－0.10元的下跌。

蛋价回落，市场比较主流的观点认为：

一是北方地区蛋价下跌，主要是受近期雨雪天气影响，产区鸡蛋外运困难，而本地又消化不掉，导致养殖户只能降价促销。

二是受下半年鸡蛋价格大幅上涨影响，养殖户养殖热情高涨，补栏积极踊跃，导致近期新开产的蛋鸡数量增多，产能上升，对蛋价构成压力。

三是国庆节过后，鸡蛋消费逐渐进入传统的淡季，再加上鸡蛋价格偏高，导致鸡蛋的消费量明显下降，对鸡蛋价格也产生不利影响。

对于鸡蛋的后市行情，个人的观点是谨慎态度，预计起码在半年内鸡蛋难有大行情。

因为：一是目前蛋鸡存栏量略高，不利于蛋价上涨，截止10月末，全国蛋鸡存栏量11.48亿只，环比上升0.9%。

二是现在到春节期间，虽有大消费支撑，但鸡蛋消费按照惯例增幅有限，对蛋价支撑力度不大。

所以说，接下来的鸡蛋市场大概率会是一个震荡偏弱的行情，鸡蛋回到5元，甚至不排除极端价格降到“4字头”。

三、粮食市场“风险骤增”

经过最近一段时间的上涨，小麦、玉米价格再度涨到了一个新的高度，其中目前小麦主流价格在1.60－1.65元/斤之间，并有市场人士预期，有可能年内会见到1.7元/斤的小麦价格；而玉米市场经过连续上，目前山东地区的诸城立丰农业、潍坊英轩实业、柠檬生化、华义容海、七星柠檬等多家企业玉米价格已经突破1.5元/斤大关，其中潍坊柠檬生化更是达到了1.565元/斤。

华北地区玉米价格也已经涨到了1.43－1.46元/斤之间，东北三省一区玉米价格1.30－1.41元/斤。

然而，目前的玉米市场风险也正在聚集，虽然有多家企业上涨，但市场已有回落体现：河南孟州华兴生物跌1分，1.490元/斤；孟州汉永酒精跌0.5分，1.495元/斤；山东临沂鲁洲生物跌0.5分，1.490元/斤；泰安祥瑞药业跌0.5分，1.44元/斤。

上涨的企业：黑龙江宝清万里润达涨1分，30个水潮粮1.03元/斤；富锦象屿涨1分，1.035元/斤；吉林白城梅花涨1.5分，1.365元/斤；吉林燃料乙醇涨2.5分，1.380元/斤；内蒙通辽开鲁玉王涨0.5分，1.345元/斤；山东枣庄恒仁工贸大涨3分，1.480元/斤。

目前看，玉米市场随着价格的上涨，风险也越来越大。

在个人看来，短内玉米市场或将承受一定压力，短期内部分企业提价收粮，多半是因为近期北方地区雨雪天气，玉米运输困难，导致部分企业门前到车数量减少，再加上近期部分地区中储粮收购价格偏高，对市场有一定提振。

但是关于后市，个人认为还是应该理性一些，玉米短期内存在一些风险，主要逻辑：

一是受去年收粮的情况影响，很多粮商根本就没赚什么钱，导致目前一些贸易商心存谨慎，观望气氛较浓，不敢大量敞开收购。

二是目前毕竟处于玉米上市的高峰时段，天气封冻后，玉米上市量还将增加，对玉米价格存在一定压力。

三是目前的玉米价格还不错，已经达到一些农户的心理价位，出售的愿意增加。

四是再有2周就会进入12月份，又到一年当中还贷的时间节点，部分农民因为还贷、年终消费等资金因素，也会加速出储粮食。

从这几个情况看，玉米价格或许还有小幅上涨空间，但是空间应该有限。

但也不必悲观，明年上半年玉米市场还将有较好行情，但是明年下半年，在玉米种植效益偏高的影响下，明年的播种面积存在增加预期，所以明年下半年，尤其第四季度行情回落将无法避开。

四、油价“要跌”？

下次油价调整时间节点是11月21日24时，按照10个工作日的统计周期，目前统计数据上涨11元/吨，原油变化率0.03%，总体预计上调油价1元/吨，没超过50元调整线，处于不涨不跌的搁浅状态。

不过有业内人士预测，受美元增强的影响，再加上美国为印度采购俄罗斯开绿灯，增加国际供给，油价近期存在回落预期，下一轮油价下调的概率还是存在的。

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